Cottage Cheese Ice Cream

I disse dager virker det som om alt kan gjøres om til is. Avokado, banan, tofu... hva som helst. Så da vi først hørte om cottage cheese-is, hadde vi blandede følelser - men det gir faktisk mye mening.

Desserten, som for tiden er populær på sosiale medier, er laget av cottage cheese blandet med søtnings- og smaksingredienser (tenk: bær, peanøttsmør eller kakaopulver). Blandingen fryses deretter i to til fire timer, øses deretter og nytes akkurat som iskrem.

Det ferdige produktet vil se ut som tradisjonell iskrem, men det er ikke derfor det er så populært. Hytteosten gir desserten en ostekakesmak, som smaker guddommelig med utallige ingredienser. Cottage cheese er også en proteinrik mat, noe som gjør isen til et proteinrikt mellommåltid.

Noen mennesker blander til og med cottage cheese på egen hånd, for så å tilsette søtningsmiddel og fryse den som den er. Tilsynelatende er denne superenkle pakken også deilig!

Hvis du bestemmer deg for å prøve denne virale oppskriften, unngå å fryse cottage cheese-isen for lenge. Ellers vil blandingen bli veldig hard, og du må sannsynligvis tine den ut før du spiser.

Som en bruker på TikTok bemerket: "Det er velsmakende! Nøkkelen er [å fryse] i noen timer, fordi jeg lot min ligge over natten og den er solid... men [det] ville vært en god ispinne tror jeg."

Hvis du vil gi cottage cheese iskrem en virvel, sjekk ut denne enkle opplæringen av TikTok-bruker Lainiekokker. Her lager hun jordbærostkake cottage cheese-is, men du kan enkelt bytte opp ingrediensene.

Ideer til cottage cheese iskrem:

Bland cottage cheese med følgende ingredienser for å lage forskjellige smaker:

• Kakaopulver
• Espresso eller kaldbrygg
• Krydder som kanel eller muskat
• Gresskarpuré
• Frisk frukt som blåbær, mango eller fersken
• Fruktsyltetøy
• Nøttesmør, som mandel- eller peanøttsmør
• Smaksekstrakter som vanilje, kokosnøtt eller sitronekstrakt

I tillegg, etter blanding kan du blande inn sjokoladebiter eller nøtter for ekstra godhet.

Sommeren er i ferd med å bli så mye bedre.