10 mest bortkastede matvarer i Amerika

Amerikas matsvinnproblem er ikke noe nytt. Vi har lenge kjempet mot bortkastede praksiser, vaner og systemer i dette landet, og kampen fortsetter. Ifølge USAs landbruksdepartement, svimlende 30% til 40% av hele matforsyningen i Amerika blir kastet hvert år. Det er over 100 milliarder pund mat og en verdi på 161 milliarder dollar.

Selvfølgelig er det visse matvarer som er vanskeligere å holde enn andre, og de ender opp med å dominere deponiene. Alle som har et kjøkken har sannsynligvis allerede en ide om hva disse matvarene kan være, men en ny undersøkelse utført av markedsundersøkelsesselskapet OnePoll og måltidspakkeselskapet HelloFresh tar unna gjettingen.

Etter å ha undersøkt 2000 voksne, er resultatene inne, og de avslører de 10 mest bortkastede matvarene i Amerika:

1. Salat
2. Bananer
3. Melk
4. Epler
5. Brød
6. Avokado
7. Deli-varer
8. Egg
9. Kjøtt
10. Gulrøtter

Noen overraskelser her? De tre beste legges sammen, med salat som blir slimete og uappetittlig tilsynelatende over natten; bananer går fra grønt til fregnete og brune på et øyeblikk; og melk er vel melk. Noen av de andre lenger ned på listen kan være litt mer uventede. Egg? Gulrøtter? Si at det ikke er slik! Heldigvis finnes det noen tips og triks for å holde visse matvarer ferske i lengre tid, og til slutt redusere matsvinnet.

Hvordan forhindre matsvinn

TikToker Kira Simpson har et hakk som hjelper til med å gjenopplive visnet salat for å bringe den tilbake til livet, og alt du trenger er en produktpose eller et kjøkkenhåndkle pluss kjøleskapets grønnsakskuff.

Å være mer oppmerksom og strategisk på hvor du oppbevarer visse matvarer i kjøleskapet kan også hjelpe deg med å redusere avfall. Kostholdsekspert og forfatter Judy Barbe forteller Hunker nøyaktig hvor du skal lagre mat i kjøleskapet ditt slik at det varer lenger.

Å bruke de riktige verktøyene er også nøkkelen til å forlenge levetiden til maten din og redusere avfall. Her er en oversikt over beste matoppbevaringsartikler som kan bidra til å øke levetiden til dagligvarene dine.

‌(t/t: Spis dette, ikke det!)‌