Dette 5-ingrediensbrødet inneholder en kontroversiell ingrediens

Hver gang på gang skaper en tilsynelatende "normal" mat bølger på sosiale medier. Slik er det med cottage cheese, en av de kontroversielle matvarene som folk enten (virkelig) elsker eller (virkelig) hater.

Men de siste månedene ser det ut til at folk har vært opptatt av det. Ingrediensen har dukket opp i utallige retter, inkludert eggerøre, potetmos, Til og med spiselig kakedeig og iskrem. Og nå ser det ut til at cottage cheese-brød kan legges til listen.

Brødet, som nylig ble delt av Carolina Gelen på TikTok, krever bare fem ingredienser. Det er også beskrevet som "ømt og luftig", så du kan være sikker på at det fikk oppmerksomheten vår.

For å lage cottage cheese-brød, kombinerer Gelen cottage cheese og eggehviter til den er jevn. Denne blandingen vil gjøre det ferdige produktet likt en brioche eller melkebrød, ifølge Gelen.

Hytteost-eggehvite-kombinasjonen kombineres deretter med gjær, mel og salt for å lage en deig. Etter litt etterheving og steking i ovnen vil deigen forvandles til et deilig brød med høyt proteininnhold.

På TikTok siklet Gelens følgere over oppskriften. En person foreslo å bruke brødet til å lage arme riddere, noe som høres fantastisk ut.

For den fullstendige cottage cheese-oppskriften, sjekk ut Gelens veiledning om Substack.

Andre oppskrifter på cottage cheese brød:

Hvis du elsker ideen om cottage cheese brød, vil du være glad for å vite at det er mange måter å lage det på.

For eksempel kan du lage cottage cheese boller bruker lignende ingredienser. Vi har sett på denne oppskriften av Momsdish, som tar bare 15 minutter med forberedelse. Oppskriften krever også vaniljeekstrakt, men du kan utelate det hvis du vil bruke bollene med salte ingredienser.

Du kan også lage cottage cheese bananbrød, en oppskrift av Rachel Mansfield som vi elsker. Den er laget med mandelmel, så den er glutenfri også.