Queer Coffee Shop-eiere om å designe innbydende rom for samfunnet deres

Å tilbringe tid på en kaffebar handler ikke bare om bestillingen din – miljøet påvirker også. Komfortable sitteplasser, avslappende musikk og elegant innredning kan gjøre en plass koselig. Innbydende rom er enda viktigere for det skeive samfunnet. Med nyere anti-trans- og anti-queer-lovgivning er det vanskelig for mange skeive mennesker å være seg selv i hele verden. Det betyr at rom der det skeive samfunnet kan trives er spesielt viktige.

Pride-måneden er en god tid for å støtte queer-eide kaffebarer og merkevarer (selv om vi oppfordrer til det hele året!). Vi snakket med queer mobile og fysiske kaffebareiere om designelementene de bruker for å skape et innbydende sted for samfunnet deres.

Rofhiwa bokkafé

I Nord-Carolina arrangerer en svart-eid, uavhengig kafé arrangementer som feirer svarte forfatteres arbeid og lager hyllene sine med arbeid fra forfattere på tvers av sjangere og tidsepoker. Hvert element i interiøret ble nøye valgt for å skape et miljø av tilhørighet.

"Det som definerer Rofhiwa som et bestemt og radikalt svart queer-rom er at rommet ikke er statisk," Naledi Yaziyo, medeier og kurator for Rofhiwa bokkafé, forteller Hunker. "Bevegelse er elementet som animerer vår tenkning og informerer designen vår. Det er viktig for oss å skape et rom som er i konstant bevegelse — en stol her i dag, som var der borte i går kveld; tepper vises når været endrer seg; gardiner for å mørklegge plassen for en intim fest der skeive kropper kan koble seg sammen uten skam eller rom mellom dem."

For Yaziyo handler det om å skape et rom som føles responsivt og imøtekommende "i en verden som ikke alltid er i stand til å holde oss i vår kompleksitet." Både Yaziyo og medeier Boitumelo Makhubele sørget over bestemødrene sine da de først åpnet rom; de jobbet med Jenell Gilyard fra Neon Gumbo Design Studio og Skjeblomst å lage et mønster basert på deres bestemødres håndskrift.

Designet hyller også "de svarte pionerene som flyttet nordover her i den store folkevandringen og den banebrytende svarte Sør-afrikanere som fant veien til Johannesburg for å jobbe i gruvene," sier Yaziyo, og gjør innslaget enda mer bevisst.

Menasjerie kaffe

Siden åpningen i 2013, Philadelphia-basert Menasjerie kaffe har fokusert på å skape en komfortabel og innbydende plass for kaffeelskere.

"Vår estetikk lener seg litt nordisk og fortsetter å være inspirert av konseptet og aktiviteten til ‌hyggeellerhyggelig,"‌ April Nett, eier av Menagerie Coffee, forteller Hunker. "Vi prøver å skape gjennomtenkte rom som fremmer inkludering for enkeltpersoner og små grupper, så selv om du er i butikken og tar tid for deg selv, du føler deg inkludert i butikkens større kontekst og den generelle energien som skapes fra fellesskapets medlemmer rundt du."

Butikken gjør det til en prioritet å bruke gjenbrukte materialer samt planter som «revitaliserer plassen». Menagerie Coffee har to lokasjoner, hvorav den ene benytter Alaskan sedertre "gjenbrukt fra pensjonerte vanntårn som frekventerer toppen av mange bybygninger." Merch fra butikken er utstilt sammen med produkter fra Elixr kaffe og Dogwood kaffe.

April peker også på et annet viktig trekk ved rommet: «Toaletter har vært og vil alltid være ikke-binære,» sier hun. "Ingenting trenger å endres med rørleggerarbeidet for å skape trygge, tilgjengelige og funksjonelle toaletter for hver person!"

Saffron Cowboy kaffe

Navnet for Saffron Cowboy kaffe, en Los Angeles-basert mobil kaffebar, kommer fra grunnlegger Hannah Saids bakgrunn. Hennes Midtøsten og hvite arv (moren hennes er fra Tennessee) informerer det lekne navnet, og Said ønsket at kaffebarens merke skulle føles lyst og fargerikt.

Da han vokste opp som muslim, husker Said at han gikk på en rekke kaffebarer, og sugde inn det som gjorde rommene spesielle. Said lager også zines, som ofte er på lager på de mobile popup-vinduene.

"Jeg doodler mye," sier Said til Hunker. «Jeg lager veldig morsomme, rare doodler. Uansett hva jeg lager, skriver jeg en historie om det. Det er lekenheten til Saffron Cowboy generelt. Det er veldig morsomt og super queer, super Midtøsten, super sørlandsk - alle tingene som gjør meg selv, blandet."

Som en selverklært 90-tallsunge ønsket Said å designe krus som kalte tilbake til barndommen hennes og inkorporerte en klassisk diner-look. Krusene har merkets signaturkatt, men også en hestesko som rammer et ondt øye – nikker til Midtøsten og rodeokultur.

Foruten kaffen, sier Said at den beste delen av Saffron Cowboy Coffee er å se folk føle seg energiske av popup-vinduet, ofte chatter med hverandre i kø.

"Det kommer alltid til å være musikk, det er god kaffe," forklarer Said. "Jeg skal faktisk snakke med folk - ikke bare tjene dem og si 'hei'."

Cafablanca

Du kan se denne knallgule kaffevognen rundt i Sør-California. Utstyrt med en espressobar, tealternativer og bakverk, Cafablanca er lidenskapen til eieren Cameron Kude, som først åpnet vognen med Juan Fernandez. Det sære navnet henter inspirasjon fra filmenCasablanca‌, spesifikt dens "antifascistiske følelse", som kaffevognens nettsted forklarer. Vognen er donasjonsbasert, med nikk til spørsmål om sosial rettferdighet.

Selv om det ikke er en murstein-og-mørtel-plass, velger vognen krus, oppslagstavler og andre designdetaljer for å vise sin "glødende støtte til det skeive samfunnet," forteller Kude til Hunker.

Cafablanca har også TV-kreditter under beltet allerede. Du har kanskje sett det påThe L Word: Generation Q som en del av Alices 100. show-arrangement. (Det er episoden der hun møter Taylor - i en så bedårende første utveksling, men det er en historie for en annen gang.)

I det siste har vognen vist krus med skrift som "Beskytt transungdom" og "Forby angrepsvåpen nå!" Det er også lett å få øye på, ikke bare på grunn av den lyse fargen, men på grunn av sitteplassene som Kude stiller opp for kunder. "Selv bistrobordene og -stolene våre er spraymalt i trans- og bipride-fargene," legger de til.

"Jeg mener, hva er mer merkelig enn en fargesterk, trehjuls kaffevogn som ruller rundt i LA?" avslutter Kude.