Hvordan lage Ricotta Toast

Hvis du hele tiden søker etter de nyeste mattrendene, er TikTok stedet å være. Fra pasta chips til kremaktig limonade, populære retter (nesten) alltid begynner på TikTok. En av de nyeste trendene er imidlertid ganske lik en gammel favoritt: ricotta toast, alias den "nye avokado toasten", ifølge foodies av TikTok.

I en nylig TikTok-video, bruker @veronicareign forklarer hvordan du lager parabolen. Siden har klippet blitt viralt og tjent mer enn 320 000 visninger og 6600 kommentarer (og teller). Selv Lizzo, som opprettet en vegansk versjon i en TikTok-video, har gitt retten sitt godkjenningsstempel. "Ricotta toast er den nye avokadotoasten," ekko Lizzo i videoens bildetekst.

Selvfølgelig er det ikke å si avokado toast har gått langs veien. Avokadotoast har blitt en stift på kafeer, brunsjsteder og hjemmekjøkken, så du kan være sikker på at det er kommet for å bli. Likevel er det fornuftig at nok en smakfull skål til slutt vil bli med i dens rekker, spesielt i TikToks verden.

Hvordan lager du ricotta toast?

Ricotta toast, som avokado toast, kan tilpasses ut fra dine preferanser og diettbegrensninger. Men ifølge TikTok-videoen av @veronicareign, innebærer det vanligvis å spre ricotta på toast og fylle den med honning og blandede greener. Hun la også til ferskpresset sitronsaft, bringebærglasur, salt og pepper. Nam.

Lizzos versjon, som brukte vegansk ricotta, inneholdt litt forskjellige påfyll. En variant hadde greener og sauterte druetomater, mens den andre hadde honning og rød pepperflak. Begge ser utnydelig.​

Ideer for ricotta toast toppings:

Klar til å hoppe på ricotta toast-trenden? Ja, oss også. I tillegg til ingrediensene som er nevnt i TikTok-videoene, kan du prøve disse deilige toppingkombinasjonene:

• Balsamico vinaigrette, skiver jordbær og basilikum
• Figesyltetøy og fersk timian
• Lønnsirup, skiver bananer og nøtter
• Terninger i terninger, koriander og limejuice
• Hvitløkspulver, olivenolje og rød pepperflak
• Røkt laks, sitronsaft og kapers
• Hakket bacon og alt krydder med bagel

Ærlig talt, vi kan ikke vente med å prøve disse ingrediensparene. Nyt!