Dette er hvordan du skal organisere fryseren
Med muligheten til å kjøpe mat i bulk og lage frysbare måltider i forkant, er det lurt å organisere fryseren. Og den beste måten å gjøre det på? Du må gjøre maten enkel å se og lett tilgjengelig med et øyeblikk. Følg disse tipsene nedenfor.
1. Frys mat i små porsjoner.
Ved å fryse varer i mindre, serveringsporsjoner, kan du kaste bort mindre mat ved bare å tine det du trenger. Det hjelper også ved å gjøre opptiningstider kortere siden det å tine en stor frossen vare tar mye lengre tid enn å tine mindre deler.
2. Frys gjenstander som ligger flatt.
Frys om mulig ting som ligger flatt for å gjøre mer plass tilgjengelig i fryseren. Du kan fryse væskevarer som supper, gryteretter, chili og til og med BBQ ved å legge dem i plastfryseposer og legge posen flatt for å fryse. Dette gjør stabling av gjenstander mye enklere.
3. Bruk frysevennlige containere.
Forsikre deg om at du bare bruker for å forhindre at matvarene fryser ned frysevennlige containere å fryse mat. Bruk
frysevennlige plastposer, eller plast- og glasslufttette beholdere som er nær størrelsen på maten du fryser. Luft er fienden til frossen mat og kan forårsake frysebrenning, så det er ekstremt viktig å presse ut så mye luft som mulig fra plastposene før du forsegler dem. Vakuumforseglere som FoodSaver er utmerket for å fjerne luft fra matposene for å holde fryseren brent i sjakk.4. Lagre lignende ting sammen.
Ved å oppbevare like ting sammen, er det mye lettere å finne det du trenger i fryseren. For eksempel bør du lagre alt kjøtt sammen, grønnsaker sammen, supper og gryteretter sammen, og så videre.
5. Merk alt.
Du bør merke alt du putter i fryseren med navnet på varen og datoen den er frosset. Forsøk å bruke varene som har vært i fryseren din lengst først. Selv om mat kan fryses over lengre tid, vil den begynne å miste smaken hvis den er frossen i mer enn tre måneder.
6. Lage en liste.
Hold en magnetisk tørr slette brett på kjøleskapet ditt med en liste over varer i fryseren. Dette vil hjelpe med dagligvarehandel og måltidsplanlegging.