Gaz vs. Kuchenka elektryczna: jak wybrać najlepszą dla siebie

Szukasz nowszego modelu, jeśli chodzi o asortyment Twojej kuchni? Zanim zdecydujesz się na standardową opcję wsuwaną lub piekarnik ścienny, zastanów się nad poszukiwaniem gazu zamiast piece elektryczne. Podczas gdy niektórzy właściciele domów wolą to, co wygląda najładniej, w zależności od stylu gotowania, lokalizacji i budżetu, być może będziesz musiał być nieco bardziej wymagający.

Tam właśnie wkraczamy. Ten przewodnik przeprowadzi Cię przez każdy aspekt zakresy gazów i modele elektryczne. W mgnieniu oka znajdziesz idealny rodzaj pieca.

Kuchenka gazowa wady i zalety

Jeśli chcesz mieć większą kontrolę i szybsze gotowanie, a kuchenka gazowa wykona pracę. A jeśli masz dostęp do linii gazu ziemnego, ten rodzaj palnika będzie z czasem miał niższe koszty eksploatacji. Jako dodatkowy bonus, wielu profesjonalnych i domowych szefów kuchni preferuje ten rodzaj asortymentu, ale może to być drażliwe. Oto zalety i wady do rozważenia.

Plusy:

• Możesz zaoszczędzić na kosztach energii dzięki kuchence gazowej, ponieważ w większości stanów paliwo jest tańsze niż energia elektryczna.

• Dzięki kuchence gazowej łatwiej jest precyzyjnie kontrolować intensywność ogrzewania.

• Kuchenki gazowe dobrze współpracują z wieloma typami naczyń kuchennych, od żeliwnych po ceramiczne ze stali nierdzewnej.

• Palniki gazowe można łatwo utrzymać w czystości.

• Funkcje takie jak grillowanie, smażenie i gotowanie na wolnym ogniu są bardziej kontrolowane na kuchenkach gazowych.

Cons:

• Kuchenki gazowe mają światła kontrolne, które mogą zgasnąć bez ostrzeżenia.

• Powierzchnia kuchenki może stać się tłusta z powodu otwartego ognia.

• Piekarniki gazowe mogą być trudne do włączenia (chociaż istnieją kuchenki gazowe, które są dostarczane z piekarnikami elektrycznymi).

• W przypadku kuchenek gazowych mogą wystąpić problemy z wentylacją.

Kuchenka elektryczna wady i zalety

Chociaż zazwyczaj jest bardziej energooszczędny, zasięgów elektrycznych może w dłuższej perspektywie doprowadzić do wyższych rachunków za energię elektryczną. Jednak nowoczesna ceramika lub szklane blaty mają zwykle wiele zaawansowanych technologicznie funkcji. Dodatkowo dobrze gotują i sprawdzą się w każdym domu bez konieczności podłączania gazu. Oto kilka dodatkowych zalet i wad.

Plusy:

• Twoja kuchnia będzie chłodniejsza dzięki kuchence elektrycznej.

• Płaska kuchenka elektryczna jest łatwe do utrzymania w czystości.

• Gładka powierzchnia sprawi, że doniczki będą bardziej stabilne.

• Piece elektryczne są łatwiejsze i tańsze w instalacji.

• Zwykle łatwiej je włączać i wyłączać.

• Ponieważ nie ma otwartego ognia, piece elektryczne mogą być bezpieczniejsze w domu z dziećmi.

Cons:

• Te zakresy mogą spowalniać gotowanie potraw.

• Jeśli stracisz moc, piec nie będzie działał.

• Piece elektryczne zużywają więcej energii niż gaz.

• Możesz łatwo się poparzyć, ponieważ czasami trudno jest stwierdzić, kiedy kuchenka elektryczna jest włączona.

Całkowity koszt: kuchenki gazowe vs. Piece elektryczne

Chociaż ostateczny wybór może sprowadzać się do miejsca zamieszkania i tego, czy dostępna jest linia gazowa, ważne jest, aby wziąć pod uwagę cenę obu opcji. Kuchenki elektryczne są zwykle nieco droższe z góry, a korzystanie z energii elektrycznej może być droższe niż gotowanie na gazie. Według HomeAdvisor, typowa opcja zasilana energią może wynosić od 360 do 1800 USD, podczas gdy odpowiednik na gaz może kosztować od 400 do 2100 USD. Oczywiście wysokiej klasy modele dla każdego mogą sięgać nawet 8000 USD i więcej. Możesz więc sprawdzić, ile mocy będziesz potrzebować, jeśli wybierzesz kuchenkę elektryczną. W większości stanów może być około 10% do 30% więcej, aby eksploatować zakres gazu na bieżąco.

Co wolą szefowie kuchni?

Zapytaj prawie każdego szefa kuchni, a wielu powie, że wolą kuchenki gazowe. Często dzieje się tak, ponieważ uczono ich gotowania na gazie w szkole lub w domu, a palniki wytwarzają natychmiastowe ciepło bez czasu oczekiwania. Co więcej, ponieważ na płomieniach gazowych można używać prawie każdego rodzaju garnków, piece te są częściej spotykane w kuchniach restauracji. Jeśli chodzi o konserwację, płyty gazowe są łatwiejsze do czyszczenia, ponieważ nie wymagają specjalnych rozwiązań.

Co jest lepsze do gotowania w domu?

W ruchliwych domach z dziećmi kuchenki elektryczne są zwykle bezpieczniejsze, ponieważ nie trzeba się martwić o otwarty ogień. Nowe modele mają lepsze elementy grzejne i gładsze płyty grzewcze, dzięki czemu te serie są bardziej wszechstronne niż kiedykolwiek. Jednak tak naprawdę sprowadza się to do twoich osobistych preferencji. Weź również pod uwagę swój budżet.

Gdzie kupować kuchenki gazowe i elektryczne:

Home Depot

Buduj z Fergusonem

Wayfair

Lowe's

Costco

AJ Madison