Wzory w stylu vintage i kolorowe malowidła ścienne dają Manuela artystyczną wiarygodność

Współprzewodniczący kompleksu artystycznego Hauser Wirth & Schimmel w centrum Los Angeles mieli podwójny cel otwarcia swojej pierwszej restauracji w Stanach Zjednoczonych. Chcieli teksańskiego menu i chcieli mu służyć - i to jest ważna część - w przestrzeni godnej pomysłowej dzielnicy. Akcja gry rozgrywa się w rozwijającej się dzielnicy sztuki, w której w ostatnich latach napływ kreatywności został scentralizowany zgodzili się, że w kompleksie potrzebne jest miejsce spotkań lokalnych artystów, które wyglądają jak ich odbicie rzemiosło. Współpracowali więc z architektem Evanem Raabe z Creative Space i projektantem Mattem Winter z M. Winter Design do stworzenia Manuela, karczma, która jest artystyczna w każdym szczególe. Zima była szczególnie inspirowana przeszłością i wykorzystywała style z połowy XX wieku, aby informować o wszystkim, od opraw oświetleniowych po stołki barowe. Ponadto zespół użył wielu oryginalnych elementów budynku w wystroju, w tym szkła ze świateł dachowych konstrukcji. Rezultatem jest projekt będący innowacyjnym hołdem dla przeszłości i sprytnym centrum przyszłości.