Restauracja Steakhouse w Polsce została odnowiona z uwzględnieniem wrażliwości prywatnego domu
Dla firmy specjalizującej się w minimalistyce remonty wypełnione światłem prywatnych nieruchomości, podjęcie modernizacji steki o powierzchni 1500 stóp kwadratowych w Polsce było wyjątkowym wyzwaniem. W końcu myślenie o miejscu zamieszkania spełniającym potrzeby wybranych jest zupełnie inne niż oczekiwanie oka każdego głodnego gościa, który akurat przechodzi przez drzwi. Ale Loft Kolasiński zdecydował się na to orzeźwiające rozwiązanie, łącząc przewiewne wyrafinowanie nowoczesnej rezydencji ze wspólną energią współczesnej restauracji. Na początek zespół skupił się na wpływie okien sięgających od podłogi do sufitu wzdłuż elewacji restauracji, które przyciągają światło i minimalizują wymagania dotyczące grafiki wzdłuż ścian. Paleta została następnie wyposażona w uzupełnienie jasnej jadalni meblami i osprzętem, które działałyby również pod osobistym adresem: proste białe ściany pasowały do rzędów gładkie żyrandole, stoły z naturalnego drewna i niestandardowy kontuar przypominają domowe przestrzenie do jedzenia, a zabytkowe meble w neutralnych odcieniach dają wrażenie życia w połowie wieku przestrzeń. Zaciera się tutaj granica między publicznym a prywatnym, co sprawia, że jedzenie staje się artystycznie samodziałane.