Jakie są funkcje bezpieczeństwa w zakresach gazowych?

Niektórzy kucharze wolą zasięg gazu od elektrycznego, podczas gdy inni obawiają się zatrucia gazem lub eksplozji. Kuchenki gazowe są wyposażone w takie funkcje, jak zawory bezpieczeństwa i zapłon elektryczny, aby zmniejszyć ryzyko wypadku. Te części czasami się zużywają, dlatego ważne jest, aby zwracać uwagę na zapachy lub dziwne zachowanie pieca i wezwać serwisanta, gdy tylko odkryjesz problem.

Większość zakresów gazu ma zawór bezpieczeństwa, który reguluje przepływ gazu przez piec. Termostat z zakresu kontroluje, czy zawór jest otwarty, czy zamknięty. Po włączeniu palnika pilot nagrzewa się. Gdy pilot wystarczająco się nagrzeje, czujnik w termostacie otwiera zawór, umożliwiając przepływ gazu. Gdy termostat ostygnie (np. Po wyłączeniu palnika), zawór bezpieczeństwa zamyka się ponownie. Zapobiega to przepływowi gazu przez piec, gdy piec nie jest używany.

Większość nowoczesnych kuchenek gazowych ma zapalnik elektryczny. Zmniejsza to ilość gazu zużywanego przez piec. Zamiast zapalanego płomienia gazowego ten zapalnik zapewnia dodatkową kontrolę bezpieczeństwa. Po włączeniu pieca przez zapalnik przepływa prąd elektryczny. Gdy w zapalniku zgromadzi się wystarczająca ilość prądu, otwiera on zawór bezpieczeństwa, umożliwiając zapalnikowi gorący zapłon palnika gazowego. Ten system wymaga gazu dopiero na ostatnim etapie procesu zapłonu; ponadto przepływ gazu jest szybciej odcinany, ponieważ zapalnik traci moc, gdy tylko palnik osiągnie ustawioną temperaturę.

Nigdy nie próbuj samodzielnie rozwiązywać problemów z wyciekiem gazu. Jeśli poczujesz zapach gazu, natychmiast wyłącz piec i opuść teren. Skontaktuj się z technikiem serwisu i / lub firmą gazową, aby ktoś przyszedł sprawdzić i naprawić piec. Nie rozpalaj płomieni w pobliżu pieca, dopóki nie zostanie on naprawiony.