Jak zbudować argentyński grill

Grillowanie na zewnątrz to świetny sposób na świętowanie wakacji lub spotkanie się z przyjaciółmi i rodziną. Większość grillów podgrzewa mięso bezpośrednio, albo z węgla drzewnego, albo z płomienia propanu. Argentyński grill daje efekt podobny do piekarnika. Taki grill pozwala użytkownikowi eksperymentować z technikami powolnego gotowania i wędzenia.

Argentyński grill to duża, ciężka konstrukcja. Ponieważ nie można go łatwo przenieść, zbuduj grill w jego ostatecznym miejscu. Wybierz miejsce, które jest wystarczająco daleko od domu, aby było bezpieczne dla ognia, ale wystarczająco blisko, aby ułatwić przynoszenie jedzenia tam iz powrotem. Wybierz miejsce, w którym mieści się duża, ceglana konstrukcja bez utrudniania ruchu pieszego.

Termin „argentyński grill” odnosi się głównie do ceglanej struktury wokół grilla, która zmienia sposób jego użytkowania. Zwykły grill można przekształcić w grill w stylu argentyńskim. Alternatywnie łatwo jest wykonać podstawowy grill, montując metalowy stojak na metalowej tacy nasyconej gorącymi węglami.

Zmierz i zaznacz miejsce na grillu. Zbuduj grill na betonowej płycie, aby ciężka konstrukcja nie zapadła się w ziemię. Układaj cegły w trójstronny, prostokątny kształt, tworząc wystarczająco dużą przestrzeń, aby pomieścić grill. Zbuduj metalową tacę i stelaż w konstrukcji z cegły lub zbuduj konstrukcję wokół istniejącego grilla. Dopasuj mocno. Ceglana konstrukcja utrzymuje ciepło grilla.

Z argentyńskiego grilla ułóż dowolny kolor cegieł. Można go pomalować, pod warunkiem zastosowania farby odpornej na ciepło. Struktura komina u góry reguluje ciepło i dym poprzez otwieranie lub zamykanie kanału dymowego. Zaplanuj i zbuduj również konstrukcję licznika lub pręta.