Zamyka w górę mężczyzna kucharstwa z campingową kuchenką

W Ameryce Północnej nafta jest rzadko stosowanym paliwem do ogrzewania i gotowania.

Źródło zdjęcia: Obrazy bohaterów / Obrazy bohaterów / GettyImages

W Ameryce Północnej nafta jest rzadko wykorzystywanym paliwem do ogrzewania i gotowania, ale nie jest to prawdą w innych częściach świata. Japonia jest dobrym przykładem. Ogrzewacze pokojowe, które spalają naftę, są popularne w całym kraju i nafta, która nazywa się toyu w Japonii jest dostępny na stacjach benzynowych.

Nafta ma podobny skład do oleju napędowego, ale jest bardziej wyrafinowana i spala czystsze. Jest popularny jako paliwo do gotowania i ogrzewania w wielu obszarach miejskich poza Ameryką Północną i na obszarach wiejskich obszary wielu krajów, w których nie ma prądu, ludzie używają pieców naftowych zarówno do gotowania, jak i ogrzewanie. Jednym z powodów, poza tym, że nafta jest stosunkowo tanim paliwem, jest to, że same piece są nieskomplikowane i niedrogie i nie trzeba ich podłączać.

Kuchenka nafty tak naprawdę nie pali nafty, która, nawiasem mówiąc, nie jest wystarczająco łatwopalna, by sama się zapalić. Zamiast tego piec wykorzystuje mechanizm do odparowywania nafty, a następnie spala opary. To sprawia, że ​​kuchenki naftowe są bezpieczniejsze niż większość innych pieców, ale nie w 100 procentach bezpieczne, ponieważ powoduje spalanie nafty zanieczyszczenie, a przy długotrwałym użytkowaniu piec nafty knotowy może wytworzyć wystarczającą ilość ciepła, aby zapalić nafty zbiornik.

Definicja pieca nafty

Spalanie nafty oczywiście generuje ciepło i można je wykorzystać do ogrzania pokoju lub gotowania potraw. Urządzenie do gotowania żywności nazywa się piecem naftowym, w przeciwieństwie do grzejnika naftowego. Podczas gdy grzejnik może mieć płytę lub wentylator promieniujący, które emitują ciepło do przestrzeni wokół niego, kuchenka do gotowania nafty ma ruszt lub płytę, na której można postawić garnek lub patelnię.

Piece nafty występują w dwóch rodzajach: knotowym i ciśnieniowym. Zasada działania pieca knotowego nafty jest podobna do lampy naftowej, która również generuje ciepło, ale jest stosowana głównie do zapewnienia światła. Oba urządzenia wykorzystują pasma tkaniny częściowo zanurzone w zbiorniku nafty.

Zamiast knota, piec ciśnieniowy nafty ma rurę, która podaje naftę przez zawór do komory powietrznej, a do zwiększenia ciśnienia w komorze stosuje się pompę ręczną. Nafta paruje w komorze, a podczas pompowania pieca ciśnienie przepycha parę przez otwór w palniku, w którym pali się.

Czy nafta jest bezpieczna do spalania?

Podobnie jak benzyna i olej napędowy, nafta pochodzi z ropy naftowej wydobywanej z ziemi w różnych miejscach na całym świecie. Powstaje podczas procesu destylacji i jest średnim destylatem, co oznacza, że ​​wiele zanieczyszczeń, ale nie wszystkie, są odfiltrowywane. Jest to połączenie parafiny, naftenów i węglowodorów aromatycznych, a ponieważ dominuje parafina, wiele osób nazywa naftę parafiną.

Podczas spalania nafty powstaje tlenek węgla (CO), tlenek azotu (NOx) i dwutlenku siarki (SO2), które są niebezpiecznymi gazami, które mogą powodować dolegliwości układu oddechowego, astmę i raka, dlatego piece nafty wymagają odpowiedniej wentylacji. Mimo to nafta jest nadal uważana za bezpieczniejszą niż paliwa stałe, biomasa i węgiel, dlatego jest tak szeroko stosowana w większości krajów na świecie.

Poza zanieczyszczeniami powodowanymi przez spalanie nafty, lampy naftowe typu knot również przyczyniają się do czarnego węgla do atmosfery z powodu częściowo spalonych knotów. Podczas gdy zanieczyszczenie z pojedynczego pieca jest prawdopodobnie nieznaczne, powszechne stosowanie knotów może powodować problemy środowiskowe.

Zasada działania pieca nafty

Jeśli potrafisz zrozumieć, jak działa lampa naftowa, możesz zrozumieć zasadę działania pieca knotowego. Zamiast jednego knota piec nafty może mieć nawet 40, zwykle ułożonych w okrąg. Nafta przesiąka przez knoty i odparowuje, a kiedy rozpalasz piec, opary są tym, co się pali.

Knoty są zwykle wykonane z bawełny i są przymocowane do mechanizmu, który pozwala użytkownikowi podnosić i opuszczać je za pomocą gałki lub dźwigni. Podnoszenie knotów wystawia więcej na działanie atmosfery, uwalniając więcej pary i czyniąc płomień cieplejszym i jaśniejszym. Ponieważ knoty częściowo się palą, należy je od czasu do czasu wymieniać, więc każdy, kto jest właścicielem knota, potrzebuje zapasowych knotów.

Zasada działania pieca ciśnieniowego

Zamiast knota kuchenka ciśnieniowa ma komorę ciśnieniową i dyszę, która uwalnia odparowany gaz do palnika. Zanim użyjesz pieca ciśnieniowego, musisz zrobić dwie rzeczy. Pierwszym z nich jest pompowanie zbiornika w celu zwiększenia ciśnienia gazu, a drugim - wytworzenie wystarczającej ilości ciepła, aby para mogła się zapalić.

Nafta nie jest prawie tak łatwopalna jak inne destylaty ropy naftowej, takie jak benzyna lub propan, i nie możesz zapalić pary, po prostu trzymając do niej zapałkę. Z tego powodu piec ciśnieniowy ma małą tacę w palniku, do której wlewa się denaturowany alkohol, który jest znacznie bardziej łatwopalny. Zapalasz alkohol, aby podgrzać palnik, a kiedy alkohol prawie zniknie, pompujesz zbiornik, aby zwiększyć ciśnienie, i ciśnienie i wysoka temperatura parują naftę i przepychają ją przez zawór do palnika, gdzie jest zapala się.

Płomień z pieca ciśnieniowego, a tym samym ciepło z pieca, można kontrolować na dwa sposoby. Możesz wyregulować pokrętło regulacyjne, które reguluje rozmiar przysłony i ilość emitowanego gazu. Możesz również pompować zbiornik, aby zwiększyć ciśnienie gazu.

Porównanie dwóch rodzajów pieców naftowych

Zarówno knot, jak i piece ciśnieniowe mogą być małe i przenośne, odpowiednie do osobistego gotowania, lub duże i zbudowane na stałej podstawie do gotowania posiłków rodzinnych. Piec ciśnieniowy przewyższa piec knotowy na wiele sposobów:

  • Wytwarza więcej ciepła. Typowy piec ciśnieniowy może wygenerować do 9 000 BTU, podczas gdy maksymalna moc pieca knotowego wynosi około 7 000 BTU.
  • To jest bezpieczniejsze. Piec knota staje się cieplejszy, im dłużej się pali, a gdy zbiornik paliwa powoli opróżnia się, może być wystarczająca ilość pary, aby zapalić pozostałą nafty i rozpalić ogień. Nie może się to zdarzyć w przypadku pieca ciśnieniowego.
  • Łatwiej jest regulować. Piec ciśnieniowy ma dwa mechanizmy do kontrolowania mocy cieplnej, podczas gdy piec knotowy ma tylko jeden.
  • Jest czystsze. Piec ciśnieniowy nie ma knota do spalania i napełniania powietrza cząstkami stałymi.
  • Nie potrzebujesz zamiennych knotów. Kuchenka ciśnieniowa nie potrzebuje niczego oprócz dostarczonych z nią części, chociaż od czasu do czasu może być konieczne wyczyszczenie zaworu ciśnieniowego.

Jednak pomimo swoich wad piec knotowy ma jedną zaletę. Jest tańsze. To tak podstawowe urządzenie, że możesz kupić nowe za około 40 USD. Piece ciśnieniowe nie kosztują dużo więcej - tylko około 20 USD więcej - ale różnica cen może być czynnikiem dla każdego, kto ma budżet.