Jak zabarwić drewniane deski do krojenia
Rzeczy, których będziesz potrzebować
Drobny papier ścierny
Gazeta
Etamina
Wykończenie salaterki
woda
Testuj drewno
Deska do krojenia
Wskazówka
Ponownie nakładaj mieszaninę lakierów co roku lub w razie potrzeby, aby utrzymać wykończenie.
Ostrzeżenie
Nie nakładaj lakieru, dopóki nie zostanie utworzony film. Film na desce do krojenia stworzy powierzchnię, którą można wyciąć i zatrzymać zarazki.
Bejca drewnianą deskę do krojenia z wykończeniem salaterki.
Drewniane deski do krojenia powinny być wykonane z drewna klonowego lub innego drewna o zamkniętych ziarnach, aby uniknąć zanieczyszczenia żywności. Dąb i hikora to drewno o otwartych ziarnach i będzie o wiele trudniejsze do utrzymania w czystości, aby uniknąć rozwoju zarazków w porach drewna. Dwa główne problemy podczas wykańczania lub barwienia deski do krojenia to zapobieganie zarazkom i utrzymanie użytkowania. Niektóre metody wykańczania, takie jak olej mineralny, wymagają comiesięcznej pielęgnacji i ponownych aplikacji. Prawidłowe zastosowanie wykończenia salaterki zabarwi drewno i zapewni trwałą, łatwą do czyszczenia powierzchnię.
Krok 1
Wybierz lakier specjalnie dla salaterek, aby lakier nie zawierał substancji chemicznych, które będą szkodliwe podczas pracy z żywnością. Ten lakier jest w różnych kolorach.
Krok 2
Ze wszystkich stron przeszlifuj deskę do krojenia, aby uzyskać lekko chropowatą powierzchnię. Wytrzyj deskę suchą ściereczką serową, aby usunąć kurz powstały podczas szlifowania.
Krok 3
Dodaj równe części wody do wykończenia salaterki i nałóż miksturę na niewielki obszar testowanego drewna, aby sprawdzić, jak szybko się wchłania. Jeśli nie zostanie wchłonięty, należy natychmiast dodać więcej wody do 1/4 szklanki na raz i kontynuować badanie, aż do natychmiastowego wchłonięcia.
Krok 4
Połóż gazetę na płaskiej powierzchni roboczej. Połóż deskę do krojenia na gazecie. Za pomocą ściereczki serowej nałóż mieszaninę lakieru i wody bezpośrednio na górną część deski do krojenia, aż zacznie wyciekać z dolnej części deski. Ustaw planszę pionowo, aby wyschła przez noc.
Krok 5
Delikatnie przeszlifuj deskę do krojenia i ponownie nałóż miksturę, aż wycieka z dna. Połóż go na boku, aby ponownie wyschnął przez noc. Powtarzaj ten proces ponownie, aż wykończenie się nie wchłonie. Wytrzyj deskę do krojenia czystą szmatką.