Jak działa toster?

Piece tostowe są jak standardowe piekarniki, ale mniejsze.
Źródło zdjęcia: Roderick Chen / Photolibrary / GettyImages
Jednym z najprostszych i najpopularniejszych artykułów kuchennych jest toster. Podobnie jak toster, może niezawodnie podgrzewać i opiekać chleb, bułeczki i gofry, ale to jeszcze więcej przydatne urządzenie, które często ma wiele ustawień, z których można korzystać znacznie więcej opiekanie
Toster Piekarnik vs. kuchenka mikrofalowa
Jeśli szukasz standardowej kuchni, możesz się zastanawiać, czy toster nie jest konieczny. Istnieją pewne różnice między piekarnikiem tostowym, kuchenką mikrofalową i piekarnikiem standardowym. Nie ma jednego urządzenia, które robi wszystko.
Kuchenka mikrofalowa podgrzewać żywność za pomocą mikrofal, fali o długości fali energii, która napromienia jedzenie i podgrzewa wodę cząsteczki, które są częścią substancji, ogrzewając w ten sposób żywność, zamieniając w nią trochę wody parowy. Zaletą kuchenki mikrofalowej jest to, że jest bardzo szybka - w ciągu minuty możesz podgrzać cały talerz jedzenia.
Minusem jest to, że podgrzewanie mikrofalami usuwa część wilgoci z tego, co jest podgrzewane, co może wpływać na smak lub teksturę niektórych posiłków, zwłaszcza mięsa. Niemniej jednak większość ludzi ma kuchenkę mikrofalową, która zapewnia wygodę szybkiego nagrzewania.
Toster Piekarnik vs. Standardowy piekarnik
Standardowe piekarniki są większe i najczęściej służą do gotowania większych przedmiotów. Tradycyjny piekarnik ma elementy grzejne na dole. W okresie podgrzewania elementy te wytwarzają ciepło, które unosi się, aby wypełnić piekarnik, aż przestrzeń osiągnie pożądaną temperaturę.
Piec konwekcyjny ma wentylator, który pomoże rozprowadzać powietrze podczas ogrzewania, dzięki czemu cała przestrzeń ma tę samą temperaturę. Główną wadą korzystania ze standardowego piekarnika jest czas i energia potrzebne do podgrzania, a następnie gotowania na tak dużej przestrzeni. Zaletą jest oczywiście to, że kilka potraw można upiec, ugotować lub upiec w standardowym piekarniku. Większość ludzi ma piekarnik i używa go do wszystkiego, od ciastek, potrawki po mrożoną pizzę.
Toster konwekcyjny
Piece tostowe są jak standardowe piekarniki, ale mniejsze. Wiele nowszych modeli ma wentylatory do nawet opiekania i gotowania, co pozwala, aby toster działał jak piec konwekcyjny. Większość ustawień piekarnika tostowego tostowego, opiekania, pieczenia lub podgrzewania, dzięki czemu mogą być używane zarówno jako toster, jak i mały piekarnik jednocześnie.
Zaletą piekarnika toster jest czynnik czasu. O wiele szybsze jest nagrzewanie mniejszej przestrzeni w porównaniu do piekarnika o standardowym rozmiarze. Może podgrzewać wiele tych samych rzeczy, które może piekarnik mikrofalowy, ale przedmioty ugotowane w opiekaczu wyjdą chrupiące, a nie rozmoczone z powodu różnic w metodzie podgrzewania.
Ogrzewanie piekarnika tostowego
Większość piekarników tosterowych ma elementy grzejne wzdłuż górnej i dolnej części przestrzeni piekarnika. Dolne elementy służą do podgrzewania przestrzeni podczas opiekania lub pieczenia, a górne elementy są używane, gdy wybrane jest ustawienie pieczenia.
Ciepło promieniujące z elementów grzejnych ogrzewa zamkniętą przestrzeń i wszelkie potrawy znajdujące się w piekarniku. Jest to suchy upał, więc jedzenie przeznaczone do wszelkiego rodzaju chrupania, karmelizacji lub skórki dobrze się sprawdzi w piekarniku tosterowym. W piekarniku konwekcyjnym wentylator pomaga równomiernie rozprowadzać ciepłe powietrze w całej przestrzeni, umożliwiając równomierne gotowanie potraw. Jest to szczególnie skuteczne w przypadku mniejszej objętości piekarnika tostowego.
Ogólne wskazówki dotyczące użytkowania piekarnika tostowego
Korzystanie z tostera zależy od marki i modelu urządzenia, ale oto kilka ogólnych wskazówek dotyczących korzystania z niego:
- W przypadku piekarnika dwa w jednym z górnym otworem na chleb dodaj chleb (lub inne produkty chlebowe) i naciśnij dźwignię, aby rozpocząć opiekanie. Jeśli chleb jest zbyt gęsty w miejscach lub jeśli którykolwiek dotyka boków elementów grzejnych, może spalić chleb, a nawet się zapalić, więc upewnij się, że twoje jedzenie ma odpowiedni rozmiar. Tostowany przedmiot wyskoczy po zakończeniu. Tostera można używać do bułek, gofrów i innych produktów o podobnej wielkości, ale nie jest wskazane, aby próbować gotować cokolwiek innego w pionowym tosterze.
- Korzystając z tostera do przyrządzania tostów, połóż chleb płasko na ruszcie. Sprawdź ustawienia, aby się upewnić toast jest wybrane i wybierz żądany czas na tarczy. Większość pieców tosterowych wyda dźwięk po zakończeniu, dzięki czemu wiadomo, że tosty są gotowe. Ponieważ w tosterze jest więcej miejsca, możesz również podgrzewać inne wypieki, takie jak babeczki lub ciasta.
Pieczenie w Toasterze
Aby upiec w piekarniku tosterowym, sprawdź pokrętła i instrukcję obsługi. Powinno być piec ustawienie wraz ze sposobem regulacji temperatury tostera. Przed rozpoczęciem pracy zapoznaj się ze wszystkimi ustawieniami piekarnika tostowego.
Pozostaw toster na kilka minut na rozgrzanie, ale długi czas nie jest konieczny. Umieść wszystko, co pieczesz w piekarniku tosterowym i upewnij się, że żadne jedzenie nie dotyka górnej części piekarnika, a następnie ustaw pokrętło czasowe na żądany czas. Tosterów można używać do pieczenia małych partii ciastek i bochenków chleba, a także do pieczenia warzyw i mięs. Najlepiej nadają się do przepisów, w których dokładność nie jest wymagana ze względu na różnice w stosunku do standardowych czasów piekarnika.
Pieczenie w opiekaczu
Aby opiekać w tosterze, upewnij się, że wybrałeś burda ustawienie odpowiedniego pokrętła. Pieczenie wykorzystuje elementy grzewcze na górze piekarnika i jest często używane do topienia, przyrumieniania, chrupania lub karmelizacji blatów niektórych posiłków. Wyobraź sobie topienie sera na małej płytce nachos, zrumienie sera na zapiekance i tak dalej. Ruszenie odbywa się dość szybko, więc najlepiej ustawić minutnik, ale nie oddalaj się zbyt daleko, abyś mógł sprawdzić, co jest w środku.
Podgrzewanie i rozmrażanie żywności
Aby podgrzać jedzenie w tosterze, ustaw temperaturę piekarnika między 350 a 450 stopni Fahrenheita i ustaw odpowiednio czas. Ponieważ wszystkie piece tosterowe działają inaczej, będzie trochę prób i błędów w podgrzewaniu jedzenia, ale podgrzewanie w piekarniku tosterowym sprawi, że nie wyjdzie rozmoczone.
Nie zaleca się rozmrażania zamrożonej żywności w piekarniku tostowym. W razie potrzeby najlepiej to zostawić w kuchence mikrofalowej. Gotowe mrożone potrawy, takie jak pizza lub burrito, można gotować w piekarniku tosterowym, ale łatwiej rozmrażać takie rzeczy, jak mrożone warzywa lub mięso w kuchence mikrofalowej.
Wybór opiekacza
Wybierając urządzenia, pamiętaj, aby wybrać te, które będą najlepiej pasować do Twojego zwykłego menu i stylu kuchni. Niektóre piekarniki są wystarczająco duże, aby na przykład upiec zamrożoną pizzę i mogą być używane do przygotowywania posiłków dla jednej lub dwóch osób. Inne osoby mogą preferować wygodę mikrofalówki lub ogólną moc standardowego piekarnika.
Wybierając toster, poszukaj piekarnika z dodatkowymi elementami bezpieczeństwa, aby zapobiec tleniu się lub pożarowi. Upewnij się, że ma wiele ustawień, dzięki czemu możesz w pełni wykorzystać tę cenną przestrzeń do liczenia. Nie zajmie to długo, zanim znajdziesz odpowiednie ustawienia idealnego tostu.