Jak korzystać z piekarnika elektrycznego

Piece elektryczne są amerykańską podstawą, a nauka korzystania z nich jest prosta. Nawet jeśli nigdy go nie obsługiwałeś, możesz zacząć gotować w krótkim czasie. Główne elementy piekarnika elektrycznego to górne i dolne elementy grzejne, minutnik i samoczyszczące sterowanie.

Jak sama nazwa wskazuje, piekarniki elektryczne są zasilane energią elektryczną. Kuchenki gazowe wykorzystują przewód gazowy z propanem lub gazem ziemnym do zasilania piekarnika i płyty kuchennej. Piece elektryczne są nieco tańsze niż piece gazowe, co czyni je atrakcyjnymi dla kupujących. Wiele domów jest wstępnie okablowanych do piekarników elektrycznych, więc wielu właścicieli domów nie ma wyboru, chyba że chce wydać dodatkowo na instalację linii gazowej. Energia elektryczna przesyłana do piekarnika jest regulowana przez wiele ustawień temperatury. Piekarnik zwykle łączy się z blatem kuchennym, ale niektóre są oddzielne i osadzone w ścianach. Elektryczność ogrzewa przewody otoczone metalowymi osłonami. Znajdują się one zarówno na górze, jak i na dole piekarnika. Osłony ogrzewają wnętrze piekarnika, a po osiągnięciu żądanej temperatury automatycznie odcinają się w celu regulacji gotowania. Niektórzy będą mieli również wentylatory konwekcyjne do dozowania gorącego powietrza do piekarnika.

Należy pamiętać, że dwa główne elementy grzewcze znajdują się w górnej i dolnej części piekarnika. Po ustawieniu piekarnika do pieczenia dolny element grzejny jest aktywowany i używany. Gdy piekarnik jest ustawiony na ruszt, używany jest górny element grzewczy. Postępując zgodnie z przepisami, upewnij się, że piekarnik jest ustawiony do pieczenia lub opiekania zgodnie z instrukcją.

Rozgrzewanie piekarnika pozwala elementom grzejnym osiągnąć dokładnie temperaturę potrzebną do gotowania. Niektóre piekarniki będą miały pokrętło, które ustawia czas, oraz przycisk podgrzewania. Inni będą mieli elektryczny interfejs dotykowy, aby cyfrowo ustawić pożądane ciepło i automatycznie podgrzej. Nagrzanie piekarnika potrwa kilka minut, a ciepło zostanie równomiernie rozłożone w całym piekarniku. Gong lub sygnał dźwiękowy ostrzeże Cię, gdy będzie gotowy. Timer użyje również gongu lub sygnału dźwiękowego; podobnie jak minutnik do jajek, można ustawić czas potrzebny na gotowanie potraw. Jest to albo pokrętło, albo przycisk na interfejsie. Po nagrzaniu piekarnika i ustawieniu czasu wystarczy tylko nakryć stół na obiad.

Główną zaletą wielu piekarników elektrycznych jest funkcja samoczyszczenia. Podobnie jak funkcja podgrzewania, ta funkcja może być umieszczona w zakresie jako przycisk dotykowy lub gałka lub jako zablokowana dźwignia na klamce drzwi piekarnika. Piekarnik używa ciepła do czyszczenia, osiągając temperaturę ponad 800 stopni Fahrenheita, aby rozkładać rozlane resztki jedzenia i pozostałości na popiół. Drzwi piekarnika zwykle blokują się, aby upewnić się, że nie zostały przypadkowo otwarte podczas okresu czyszczenia. Czyszczenie może potrwać od godziny do trzech godzin, a po zakończeniu popiół można czyścić wilgotną szmatką.