Lista warzyw, które lubią kwaśną glebę

Uprawa warzyw w ogrodzie domowym wymaga szczególnej uwagi na stan gleby i poziom pH. Poziom pH gleby może krytycznie wpłynąć na wzrost warzyw, pozwalając (lub zapobiegając) korzeniom na przyjęcie wystarczającego odżywienia do produkcji kwiatów i owoców. Jeśli mieszkasz w regionie o kwaśnej glebie, wybranie warzyw, które kwitną w kwaśnej glebie, zapewni lepsze zbiory.

Ziemniaki (zarówno ziemniaki irlandzkie, jak i słodkie) preferują kwaśne warunki glebowe. Idealny zakres pH dla tej uprawy wynosi 4,8 do 5,5, zgodnie z Cornell University Vegetable Growing Guide. Ziemniaki potrzebują lekkiej, luźnej, dobrze przepuszczalnej gleby o wysokiej zawartości materii organicznej. Aby dodać składniki odżywcze i pomóc napowietrzać glebę, pracuj nad poprawą gleby, taką jak mech torfowy, kompost lub obornik w czasie sadzenia. Unikaj dodawania zbyt dużej ilości nawozu bogatego w azot, który zachęci ziemniaki do uprawy liści kosztem produkcji bulw.

Bakłażany dobrze rosną również w lekko kwaśnej glebie (poziom pH między 5,5 a 7,5). Bakłażan jest rośliną kochającą ciepło, która wymaga pełnego słońca i mrozów. Uprawa skorzysta na dodaniu kompostu lub obornika, aby zwiększyć ilość materii organicznej w glebie. Ściółkowanie roślin pomaga ograniczyć chwasty i zatrzymać wilgoć.

Pomidory preferują lekko kwaśną glebę o zakresie pH od 6,2 do 6,8, zgodnie z programem ogrodniczym University of Rhode Island. Gliniasta, dobrze przepuszczalna gleba, bogata w materię organiczną, pomoże sadzić i produkować rośliny pomidorów. Pomidory korzystają również ze stosowania nawozu zawierającego fosfor, ale nawóz ze zbyt dużą ilością azotu może hamować produkcję owoców. Zalecany jest nawóz 5-10-10 lub 5-20-20. Liczby te oznaczają procent azotu, fosforu i potasu w formule nawozowej. Azot jest zawsze pierwszą liczbą we wzorze, fosfor jest drugą, a potas trzecią.

Zieloną paprykę można uprawiać w lekko kwaśnej glebie w zakresie od 6,0 ​​do 6,8. W celu uzyskania najlepszych rezultatów wymagają dobrze przepuszczalnej gleby o umiarkowanej żyzności. Papryka to warzywa o ciepłej porze roku, które doświadczają opadania kwiatów, jeśli są wystawione na nocne temperatury poniżej 60 stopni Celsjusza. Będą również cierpieć z powodu słabego owocowania, jeśli kwiaty rozwiną się w owoc (zwany „układaniem owoców”), kiedy temperatura przekracza 80 stopni Fahrenheita w ciągu dnia, według ogrodnika stanu Ohio z Marianne Riofrio.

Według strony University of Connecticut squash będzie rósł w kwaśnych glebach o zakresie pH od 5,5 do 6,8. Dodaj kompost lub obornik w czasie sadzenia, aby kondycjonować glebę i zatrzymać wilgoć. Ściółkowanie pomaga zwalczać chwasty, które konkurują o składniki odżywcze z roślinami do squasha. Nie ściółkować ścinkami traw z trawników poddanych działaniu herbicydu.

Jarmuż preferuje glebę w zakresie pH od 6,0 ​​do 7,0 dla najlepszego wzrostu, zgodnie z programem ogrodniczym University of Rhode Island. Jarmuż jest chłodną pogodą, która preferuje dzienne temperatury od 65 do 80 stopni Fahrenheita. Ściółkowanie pomoże utrzymać korzenie chłodne i wolne od chwastów.