Zalety i wady lekkich pieców kuchennych

Mimo tego, w co uwierzysz w filmach, gotowanie na świeżym powietrzu nie zawsze wiąże się z wypiekaniem mięsa na patyku i pieczeniem go na otwartym ognisku. Istnieje kilka różnych rodzajów lekkich pieców kuchennych do biwakowania lub wędrówek z plecakiem, ale wybór takiej różnorodności może czasem być trudny.

Zaletą wszystkich rodzajów lekkich pieców kuchennych jest możliwość urozmaicenia diety podczas biwakowania, zamiast jedzenia tylko mieszanki szlakowej i suszonej. Ponadto zapewniają wygodny sposób zagotowania wody do picia i zmywania.

Nie mniej „szorstkujesz”, używając lekkiego pieca zamiast otwartego ogniska. Te wygodne piece schowaj bezpiecznie do plecaka i są łatwe w użyciu, ale który z nich jest dla Ciebie najlepszy? Znajomość zalet i wad każdego rodzaju pomoże ci dokonać świadomego zakupu.

Musisz zaopatrzyć się w paliwo do tego lekkiego pieca, co jest jednym z powodów, dla których tak łatwo jest go nosić ze sobą. Wykonana z mocnego, ale lekkiego metalu, składana rama z drewna składa się płasko, gdy nie jest używana, ale w przeciwnym razie zmienia się w kwadrat, który znajduje się w palenisku. Dodaj drewno do środka, tak jak podczas budowania otwartego ogniska.

Czytaj więcej: Jak zrobić ognisko

Dno ramy ma otwarte ściany, które pozwalają łatwo dodawać więcej paliwa bez zakłócania jedzenia, gdy gotuje się na górze, a także wciąga tlen, aby nakarmić ogień. Wysokie perforowane ściany wpuszczają również tlen, jednocześnie blokując podmuchy wiatru, które mogą wypaczyć płomień z dala od strefy gotowania.

Jedną z głównych wad stosowania składanej ramy pieca na drewno jest niewiarygodność znalezienia odpowiedniego drewna opałowego w danym obszarze, ponieważ najlepiej spalające się drewno musi być całkowicie suche. Ta metoda gotowania na zewnątrz wymaga również dużej uwagi: jeśli płomień nie dotrze do garnka, nic się nie ugotuje ani nie zagotuje. Musisz podtrzymywać ogień, aby utrzymać wysoki i silny płomień dla odpowiedniego gotowania.

Piec na alkohol to w zasadzie mały pojemnik, do którego wlewasz alkohol, a następnie go podpalasz. Oznacza to, że jest bardzo łatwy w użyciu, ale istnieją pewne wady. Po pierwsze, sam piec jest lekki, ale alkohol nie. Po drugie, ponieważ piec jest tak lekki i mały, że można go łatwo przewrócić podczas gotowania, co może stanowić zagrożenie.

Jednak ta metoda gotowania na zewnątrz jest bardzo łatwa do „zhakowania” lub zrobienia samemu bez kupowania specjalnego pieca lub paliwa, co oznacza, że ​​jest niezwykle tania i wygodna. W rzeczywistości wszystko, czego naprawdę potrzebujesz, to puszka piwa, więc nie ma problemu ze zdobyciem paliwa dla tego szczególnego rodzaju lekkiego pieca do gotowania.

Wymagany jest stały i użyteczny płomień z pieca do spalania alkoholu przeprojektowanie puszki piwa i wymaga jednak praktyki. Poza tym, jak zdecydujesz się stworzyć własny piec do wypalania alkoholu, nie masz dużej kontroli wysokość lub intensywność płomienia, co oznacza, że ​​gotowanie wody lub jedzenia może zająć trochę czasu gotować.

Paliwa nafto- we lub na gaz płynny zasilane białym gazem, a paliwo jest dostarczane w butelce, którą mocuje się do pieca za pomocą rurki. Paliwo pozostaje w butelce w stanie ciekłym, ale gdy przechodzi przez podgrzewaną cewkę, zamienia się w gaz palny. Kuchenki na paliwo płynne zapewniają silny płomień i stabilną powierzchnię do gotowania, dzięki czemu potrawy mogą zostać ugotowane, czego nie zawsze gwarantują niektóre inne lekkie kuchenki.

Czytaj więcej: Rodzaje nafty

Jednak te butelki paliwa nie są definicją podręcznika „lekki”. Nie złamiesz sobie pleców, niosąc je dalej szlak, ale główną wadą pieców na paliwo płynne jest to, że są najcięższą opcją dostępną na zewnątrz gotowanie.

Istnieje mała krzywa uczenia się za pomocą pieca na paliwo ciekłe. Może być wymagany pewien montaż pieca i będziesz musiał użyć pompy, aby zwiększyć ciśnienie w butelce paliwa, aby paliwo przepływało przez nią do cewek pieca po obróceniu pokrętła. Piec należy również zalać, aby ogrzać cewki, co ostatecznie pozwoli na wydajną pracę pieca. Postępuj zgodnie z instrukcjami producenta dla konkretnego modelu pieca na paliwo ciekłe, aby korzystać z niego bezpiecznie i skutecznie.

Plusy i minusy pieców na paliwo stałe obejmują łatwość ich uruchomienia i trudność w ich kontrolowaniu. Piece te działają bardzo prosto: usuń trochę miejsca ognioodpornego, tak jak w przypadku każdego innego ognisko, rozłóż ramkę do gotowania, połóż blok paliwa na dole i użyj zapalniczki lub zapałki, aby rozpocząć ogień. Następnie umieść pulę na ramie.

Łatwe, prawda? Nie ma potrzeby zbierania drewna opałowego ani noszenia większego źródła paliwa, więc jest zarówno szybki w użyciu, jak i bardzo uproszczony, aby zapewnić minimalistyczne opakowanie. Jednak po zapaleniu pakietu paliwowego niewiele można zrobić, aby przekonać płomień, aby wzrósł wyżej lub silniej, niż dodać kolejny pakiet paliwowy do mieszanki. Oznacza to, że gotowanie potraw może zająć dużo czasu, jeśli w ogóle gotuje.

Czytaj więcej: Jak pozbyć się popiołu z dołów pożarowych

Zalety i wady pieców na paliwo stałe nie ułatwiają solidnego poparcia dla tej konkretnej metody gotowania na zewnątrz. Jedynym sposobem, aby dowiedzieć się, czy to będzie dla ciebie dobre, jest wypróbowanie.

Teraz, gdy przeszedłeś przez różne opcje lekkich pieców do biwakowania i plecaków, nadszedł czas, aby porozmawiać o najlżejszej kuchence, którą możesz zabrać ze sobą: w ogóle nie ma kuchenki. Jednak ma to również własny zestaw zalet i wad. Przede wszystkim musisz wiedzieć, jak zbudować, rozpalić i pielęgnować ogień, co wymaga pewnej praktyki. Ponadto powodzenie przedsięwzięcia zależy od dostępności odpowiedniej podpałki - na przykład w przypadku niedawnych opadów całe drewno w okolicy jest prawdopodobnie zbyt wilgotne, aby je spalić.

Czytaj więcej: Rodzaje drewna opałowego

Po drugie, nadal musisz nosić jakiś sposób, aby podnieść garnki i patelnie nad kuchenką. Możesz umieścić żeliwo bezpośrednio w ogniu, ale nikt nie chce ciągnąć go po szlaku. Strategiczne układanie dużych kamieni na, wokół lub w ogniu może stanowić źródło ciepła, ale może nie być wystarczająco silny, aby zagotować wodę.

Jednak wiedza, jak rozpalić ogień i gotować z nim, stanowi wielką umiejętność przed wyruszeniem w dzicz. Nigdy nie wiadomo, kiedy może wystąpić sytuacja nadzwyczajna. Ale pod względem wygody wypróbuj różne lekkie piece na tej liście, aby znaleźć idealne dopasowanie.