Czy mogę uratować rośliny pomidorów po mrozie?

Pomidory (Lycopersicon esculentum) to delikatne rośliny, które nie są w stanie wytrzymać silnego mrozu, ale rośliny lekko matowe mogą się zregenerować. Zwykle uprawiane jako rośliny jednoroczne, pomidory mogą rosnąć przez cały rok w Departamencie Rolnictwa USA strefy odporności na rośliny 10 do 11. W temperaturach 40 stopni Celsjusza i niższych liście pomidorów, łodygi i owoce ponoszą szkody, ale możesz pomóc uratować rośliny, chroniąc je z dalszych mrozów.

Młode rośliny pomidorów są szczególnie narażone na niskie temperatury. Oznaki uszkodzenia przez mróz obejmują miękkie i przebarwione łodygi i liście oraz zapadnięte plamiste liście brązowego do brązowego. Plamy zwykle pojawiają się między żyłami liści. Jeśli uszkodzenia nie są znaczne - co oznacza, że ​​dotyczą tylko na przykład zewnętrznych krawędzi liści - rośliny prawdopodobnie powrócą do zdrowia. Przenieś rośliny do obszaru wolnego od mrozu

Być może uda Ci się uratować dojrzałe rośliny pomidorów, które ucierpiały z powodu późnego mrozu. Średnia roczna data ostatniego mrozu jest jedynie orientacyjnym wskazówką, kiedy można się spodziewać późnego mrozu, a czasem późnej wiosny lub wczesnego lata przymrozki zaskakują ogrodników. Jeśli twoje dojrzałe rośliny pomidorów są uszkodzone przez mróz, sprawdź je dokładnie. Tych, którzy upadli całkowicie, nie można zapisać. Jeśli jednak dojrzałe rośliny nadal stoją, posprzątaj je, usuwając liście uszkodzone przez mróz. Ściśnij je lub przycinaj w najbliższym punkcie, w którym zaczyna się zdrowa tkanka. Wytrzyj ostrza nożyc do cięcia alkoholem przed i po przycinaniu, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się szkodników i chorób.

Jeśli Twoje rośliny pomidora przetrwały lekki mróz, miej oko na prognozę pogody i chroń je następnym razem, gdy spodziewany jest mróz. Podlewać glebę pomidorów wieczorem przed mrozem i przykryć rośliny gazetami, starymi prześcieradłami, plandekami, pływającymi pokrowcami lub podobnym materiałem przed zachodem słońca. Rozłóż materiał na palikach pomidorów i nie pozwól, aby materiał dotykał roślin (dotykanie zmniejsza poziom ochrony przed mrozem). Aby chronić młode rośliny pomidorów, możesz umyć i odciąć wierzchołki plastiku pojemniki na mleko i umieść je nad roślinami przed nocnym mrozem. Wyjmij pojemniki następnego dnia rano, gdy mróz się rozmrozi; Dzięki temu młode rośliny nie będą się nagrzewać w promieniach słońca.

Sezon wegetacyjny dla pomidorów to kilka krótkich miesięcy w niektórych regionach Stanów Zjednoczonych, ale możesz zbierać owoce pomidora aż do - i tuż po - pierwszych przymrozków. Pomidory produkują się najlepiej, gdy temperatura w ciągu dnia wynosi 70 do 75 stopni Fahrenheita w ciągu dnia i 65 do 68 stopni Fahrenheita w nocy. W temperaturach poniżej 60 stopni Fahrenheita produkcja spowalnia lub zatrzymuje się, a rośliny nie rosną ani nie produkują, gdy temperatura jest wystarczająco niska, aby wywołać mrozy.

Po pierwszych jesiennych przymrozkach zbierz wszystkie owoce. Możesz odciąć wszystkie uszkodzone przez mróz części i zjeść świeże, nieuszkodzone części. Co zrobić z nieuszkodzonymi zielonymi owocami? Znajdziesz wiele przepisów, które wymagają zielonych pomidorów - lub pozwalają im dojrzewać. Zielone pomidory dojrzewają po rozłożeniu na jednej warstwie w ciemnym, przewiewnym miejscu, w którym temperatura nie spada poniżej 55 stopni Fahrenheita. Owoce z uszkodzonej przez mróz rośliny pomidora nie powinny być konserwowane, ponieważ mogą być niebezpieczne.