Czy drożdże przyspieszają stosy kompostu?

Ogrodnicy cenią kompost tak bardzo, że wielu z nich nazywa to czarnym złotem. Kompost jest bogatym w składniki odżywcze gliniastym materiałem organicznym wypełnionym dobroczynnymi mikrobami. Stosowanie kompostu w glebie może pomóc zwiększyć zawartość składników odżywczych, napowietrzanie, drenaż i zatrzymywanie wilgoci. Kompost zaczyna się jako stos organicznych przedmiotów, takich jak skrawki kuchenne i martwe liście. Przedmioty te rozkładają się z czasem i stają się kompostem. Aktywator kompostu, taki jak drożdże, może przyspieszyć proces.

Kompost jest wypełniony drobnymi mikrobami, które rozkładają materiał organiczny. Im szybciej te drobnoustroje działają, tym szybciej rozkłada się kompost. Istnieją dwa sposoby kompostowania materiału organicznego: wolny, który jest zimnym kompostem, i szybki, który jest gorącym kompostem. Kompostowanie na gorąco może trwać zaledwie sześć tygodni, a zimne kompostowanie może trwać nawet dwa lata. Kompostowanie na zimno jest najłatwiejszą metodą. Wrzucasz materiał organiczny do stosu i pozostawiasz go do gnicia. Gorący kompost wymaga bardziej aktywnego zarządzania.

Aby szybko rozłożyć gorący stos kompostu, ogrodnik chce, aby drobnoustroje w stosie kompostu były bardzo aktywne. Aktywne drobnoustroje działają w celu rozkładu kompostu z większą szybkością niż nieaktywne drobnoustroje. Niektóre ze sposobów, w jakie robią to ogrodnicy, obejmują krojenie kompostu, aby mikroby miały więcej powierzchni pracować nad łączeniem elementów kompostu wypełnionych azotem i węglem oraz mieszanie kompostu co kilka dni.

Drożdże to rodzaj grzybów. W kompoście grzyby znajdujące się w drożdżach pomagają rozkładać najtwardsze zanieczyszczenia. Zastosowanie drożdży w kompoście umożliwia bakteriom w kompoście kontynuowanie procesu rozkładu po wyczerpaniu celulozy w materiale organicznym. Przyspiesza to proces kompostowania.

W stosie kompostowym organizmy mogą być zbyt aktywne. Im bardziej aktywne są organizmy, tym cieplejsze robią kupkę kompostu. Gdy środek stosu kompostu wzrośnie powyżej 160 stopni Fahrenheita, organizmy zaczynają wymierać. Aby temu zapobiec, nie wolno dodawać drożdży ani mieszać stosu kompostu, gdy temperatura zbliża się do 160 stopni Fahrenheita. Zamiast tego poczekaj, aż kompost ostygnie, zanim zaczniesz mieszać lub dodawać drożdże do kompostu.