Instrukcje odwadniacza żywności Harvest Maid
Rzeczy, których będziesz potrzebować
Płyn do mycia naczyń
Ręcznik
Nóż
Użyj suszarki do żywności, aby zachować nadmiar owoców.
American Harvest lub Harvest Maid Food Dehydrator to urządzenie domowe używane do suszenia owoców, warzyw i mięsa. Chociaż modele mogą się różnić, każdy z nich działa w podobny sposób. Okrągłe tace do suszenia układają się na podstawie urządzenia. Wyjmowane tace pozwalają użytkownikowi wysuszyć tylko jedną tacę z jedzeniem lub wiele tac. Na górnej tacy znajduje się pokrywka, która utrzymuje ciepło. Przygotowanie żywności do suszenia różni się w zależności od rodzaju żywności. Niektóre produkty wymagają wstępnej obróbki, takiej jak namaczanie kwasu askorbinowego, blanszowanie lub podgrzewanie. Kawałki powinny mieć grubość około ¼ cala do suszenia, ale może się to różnić.
Krok 1
Ustaw urządzenie na stabilnym blacie, w pobliżu gniazdka elektrycznego. Suszenie potraw zajmuje wiele godzin, dlatego wybierz miejsce, w którym urządzenie będzie działać bez zakłóceń. Nie używaj przedłużacza; podłącz urządzenie bezpośrednio do gniazdka, gdy będziesz gotowy je włączyć.
Krok 2
Umyj i osusz tace z jedzeniem, używając ciepłej wody i mydła do naczyń.
Krok 3
Przygotuj żywność zgodnie z wiarygodnym źródłem przepisu, takim jak amerykański Departament Rolnictwa ds. Żywności „Bezpieczeństwo żywności” Jerky ”lub„ Virginia Cooperative Extension ”„ Korzystanie z odwodnienia w celu zachowania owoców, warzyw i mięsa ” stronie internetowej.
Krok 4
Ułóż kawałki w jednej warstwie, bez nakładania się, na tace na żywność. Kawałki i rodzaje żywności o podobnych rozmiarach ograniczaj do pojedynczych tac. Umożliwia to usunięcie gotowej tacy, umożliwiając dalsze suszenie innych tac.
Krok 5
Ustaw pełne tace na żywność, jeden na drugim, na podstawie urządzenia i przykryj górną tacę pokrywką. Jeśli nie używasz wszystkich tac, po prostu dodaj tace z jedzeniem, ponieważ nie musisz używać wszystkich tac do żywności, aby obsługiwać urządzenie.
Krok 6
Obróć pokrętło termiczne na temperaturę zalecaną przez twój przepis. Może to być 135 do 140 stopni F. Tarcza zwykle znajduje się na podstawie urządzenia.
Krok 7
Okresowo sprawdzaj postęp suszenia. Sprawdź swój przepis na czas suszenia i wskazanie suszenia, dla konkretnej żywności, którą przetwarzasz.
Wskazówka
American Harvest jest własnością firmy Nesco, niektóre odwadniacze są również sprzedawane pod marką Nesco. Suszoną żywność przechowuj w słoikach lub plastikowych torbach do przechowywania.
Ostrzeżenie
Jeśli odwodnione jedzenie nie jest całkowicie suche, podczas przechowywania może rozwinąć się pleśń.