Kompostowanie w domu: ostateczny przewodnik

Masz dość kupowania nawozu lub worków z ziemią? Wypróbuj kompostowanie w domu. Dzięki różnym rodzajom sprzętu i technik kompostowania nie potrzebujesz nawet podwórka, aby zamienić resztki kuchni w bogatą w składniki odżywcze substancję glebową. Odkryj kluczowe składniki i praktyki pielęgnacyjne dla zdrowego stosu kompostu.

Korzyści z domowego kompostowania

Kompostowanie w domu jest wygodne, łatwe dla portfela i ogólnie zdrowsze dla Twojego ogrodu. Stosowanie nawozów organicznych (tj. Kompostu) poprawia zdrowie gleby i zdolność roślin do wchłaniania składników odżywczych, co może być ogromną korzyścią, gdy walczysz o zielony kciuk.

Tworzenie własnego kompostu zapewnia spokój ducha, wiedząc, co się w nim znajduje. Jeśli chcesz trzymać się jak najdalej od produktów chemicznych, masz możliwość uważnego wybierania tego, co trafia do kompostu, aby nie przenosić żadnych produktów ubocznych do własnego ogrodu.

Kompostowanie na podwórku również naprawdę ucieleśnia hasło „zmniejsz, ponownie wykorzystaj, poddaj recyklingowi”, umożliwiając zmniejszenie lub nawet wyeliminowanie poleganie na zakupionych w sklepie workach ze środkami poprawiającymi glebę lub nawozami komercyjnymi (nie wspominając o tym, że nie dopuszczasz do marnowania żywności składowiska). Odejście od tych produktów nie tylko pozwala zaoszczędzić pieniądze, ale także pozwala ograniczyć środowisko ślad, ponieważ będziesz odpowiedzialny za mniej odpadów plastikowych i mniejszą emisję paliwa lub chemikaliów przez produkty.

Rodzaje kompostowania domowego

Myślisz, że nie masz wystarczająco dużo miejsca na stos kompostu? Pomyśl jeszcze raz! Kompostowanie domowe jest dostępne dla każdego, nawet dla mieszkańców mieszkań. Na przykład, zamiast utrzymywać stos na zewnątrz, możesz ćwiczyć kompostowanie wermikompostu (kompostowanie robaków) w pojemniku lub ustawić kubek kompostujący. Oba mogą siedzieć w garażu, piwnicy lub na patio.

W przeciwnym razie stos lub kosz kompostu reprezentuje kultowy obraz domowego kompostowania. Idealnie byłoby, gdybyś mógł przeznaczyć dość dużą powierzchnię na swoje pojemniki na kompost, aby ułatwić łatwe obracanie i zachować odpowiednie wymiary gorącego stosu. (Zbyt mały stos szybko traci ciepło, co spowalnia rozkład).

Jeśli nie masz dużo miejsca, możesz również wypróbować metody takie jak kompostowanie arkuszowe i kompostowanie w wykopach. Dzięki kompostowaniu w arkuszach będziesz układać dobrze rozdrobnione składniki kompostu bezpośrednio na leżącym łóżku ogrodowym, podobnie jak lasagne. W przyszłym roku będziesz mieć glebę bogatą w składniki odżywcze i będziesz mógł sadzić bezpośrednio w grządce. Dzięki kompostowaniu w okopach wykopiesz dół lub rów wzdłuż ogrodu i umieścisz w nim składniki kompostu, gdzie powoli się rozpadną i dostarczą składniki odżywcze pobliskim korzeniom.

Nauka o kompostowaniu

Kiedy tworzysz stos kompostu, w rzeczywistości karmisz bakterie (i, w mniejszym stopniu, robaki i grzyby). Bakterie do rozwoju i rozmnażania potrzebują źródeł węgla, azotu, tlenu i wody. Jeśli w twoim stosie kompostu brakuje któregokolwiek z tych składników, będziesz mieć po prostu stertę odpadów ogrodowych, ale gdy zapewnisz odpowiednie warunki dla bakterii, pożrą szczątki i pozostawią stos próchnicy (wraz z wodą, ciepłem i węglem dwutlenek).

Cała konserwacja kompostu odbywa się z myślą o zdrowiu bakterii. Na przykład wymagają tlenu, więc musisz wprowadzić więcej tlenu do serca kompostu, obracając go. Potrzebują również wody (ale nie za dużo), więc musisz ustawić odpowiedni drenaż na miejscu kompostowania i spłukać stos w upalne dni. A skoro mowa o cieple, trzeba monitorować temperaturę stosu, aby przyjazne bakterie nie przypaliły się przypadkowo na śmierć.

W końcu, jeśli dobrze zaopiekujesz się tymi niewidzialnymi drobnoustrojami, odwdzięczą się one wysokiej jakości „gotowanym” kompostem. Jeśli ustawisz stertę kompostu i odejdziesz, rozkład będzie nadal występował, ale w znacznie wolniejszym tempie. Nazywana kompostowaniem beztlenowym, ta metoda ręczna nie jest tak popularna, ponieważ nie skutkuje powstaniem gorącego stosu, co oznacza, że ​​nasiona, chwasty i patogeny mogą pozostać w kompoście.

Pierwsze kroki: kosze na kompost

W przypadku tradycyjnego kompostowania z napowietrzaniem będziesz chciał kupić lub zbuduj własne kosze na kompost. Umieść kosze w miejscu, które nie zbiera wody po ulewnym deszczu. Alternatywnie możesz kupić specjalne kubki do kompostowania wyglądają schludnie na miejskim podwórku lub zaczynają wermikompostować z kilkoma pojemnikami do przechowywania.

Stos kompostu przechodzi przez trzy różne fazy, zanim zostanie uznany za ugotowany i gotowy do rozłożenia w ogrodzie. Dlatego wielu ogrodników domowych woli budować trzy pojemniki na kompost. Pierwsza otrzymuje świeży materiał, aż osiągnie idealne wymiary do rozgrzania (co najmniej 3 stopy sześcienne). Drugi pojemnik zawiera pryzmę w fazie termofilnej lub gorącej, a trzeci pojemnik przechowuje dojrzały kompost schładzający się z gorącej fazy.

Dodaj świeże odpady kuchenne lub podwórkowe do pierwszego pojemnika. Nie usuwaj ani nie dodawaj niczego z drugiego pojemnika. Kiedy musisz rozrzucić kompost w ogrodzie, wyjmij go z trzeciego pojemnika. Kiedy większość tej próchnicy zniknie, trzeci pojemnik staje się nowym pojemnikiem na „świeży materiał”. Wyjście pryzmy kompostu z fazy gorącej może zająć kilka miesięcy.

Inny sprzęt do kompostowania

Oprócz pojemników będziesz potrzebować widelca, który pomoże Ci obrócić stos. Możesz również chcieć mieć pod ręką plandekę do przykrycia stosu w razie potrzeby, co może pomóc mu zachować ciepło i / lub wilgoć. ZA termometr kompostu to zgrabny, ale opcjonalny gadżet do kompostowania, który pomoże ci ostatecznie określić, czy stos jest w fazie termofilnej.

Chociaż bakterie są wszędzie w środowisku i ostatecznie znajdą i rozmnażają się w Twojej pryzmie, możesz rozpocząć proces kompostowania, kupując kompost starter. Alternatywnie, możesz użyć innego organicznego kompostu jako przystawki lub zmieszać w bogatej glebie z ogrodu, ponieważ oba źródła powinny zawierać zdrowy zapas bakterii. Rozważ również wprowadzenie robaków, takich jak pełzacze nocne, do pryzmy kompostu, aby zwiększyć napowietrzanie i przyspieszyć rozkład.

Wreszcie, nie zapomnij umieścić pojemnika na blacie kuchennym, aby łatwo przekierować resztki kuchenne na stos kompostu zamiast do kosza na śmieci. Opróżniaj go codziennie, aby nie dopuścić do przedostania się muszek owocowych i zgniłych zapachów do domu lub kup blat pojemnik na kompost z pokrywką i wkładem z węgla drzewnego.

Żywienie bakterii: stosunek węgla do azotu

Kompostowanie przypomina trochę pieczenie: potrzebujesz nie tylko odpowiednich składników, ale także odpowiednich proporcji składników, aby osiągnąć pożądany rezultat. Głównym współczynnikiem, który należy wziąć pod uwagę podczas kompostowania, jest ilość węgla w stosunku do ilości azotu. Zbyt dużo węgla w pryzmie kompostu powoduje głód bakterii z powodu braku azotu. Z drugiej strony zbyt dużo azotu w pryzmie kompostu powoduje śmierdzący bałagan z powodu obecności amoniaku.

Preferowany stosunek węgla do azotu wynosi 30: 1. Nie musisz przyjmować strasznie precyzyjnego podejścia i mierzyć lub ważyć każdego wkładu. Pamiętaj tylko, że twój stos kompostu powinien składać się głównie ze źródeł węgla z domieszką źródeł azotu. Błąd po stronie zbyt dużej ilości azotu. Będziesz wiedział, że powinieneś się wycofać, jeśli stos zacznie pachnieć jak amoniak.

Węgiel znajduje się w brązowych materiałach: suszonych liściach, słomie, trocinach, igłach sosnowych itp. Azot znajduje się w stosunkowo świeżych lub zielonych materiałach: ścinkach traw, skrawkach owoców i warzyw z kuchni itp. Jeśli masz znaczną ilość zielonych odpadów, które chcesz kompostować, rozważ utworzenie wielu pojemników na kompost, aby pomieścić dopływ azotu. Jesienią możesz zwykle zbierać worki liści od sąsiadów, aby zapewnić odpowiednią ilość węgla.

Czego nie należy kompostować

Przekształcanie resztek jedzenia i materii organicznej w próchnicę to całkiem fajna supermoc, ale stos kompostu ma swoje ograniczenia. Na przykład bakterie jedzące kompost wytwarzają ciepło, ale giną pod wpływem temperatury stosu przekracza 165 stopni Fahrenheita - tę samą temperaturę, która zabija patogeny występujące w mięsie lub rybach skrawki. Dlatego najlepiej jest pozostawić całe surowe mięso i produkty rybne poza kompostem. Nawet jeśli potrawa została ugotowana, nie należy jej umieszczać na stosie kompostu ze względu na zawartość soli i tłuszczu.

Niektóre źródła węgla i azotu rozkładają się długo i nie są warte kompostowania, takie jak paluszki, skórki cytrusów i cebula. To również zły pomysł, aby spróbować kompostować jakąkolwiek część rośliny chwastów, ponieważ może ona zakorzenić się w twoim stosie kompostu. Usunąć chore resztki roślin również gdzie indziej.

Inne produkty, których nie można kompostować, obejmują odchody psów, kotów lub ludzi, które mogą zainfekować stos kompostu złymi bakteriami. Zamiast tego dodaj do stosu obornik z kurczaka, królika lub konia jako źródła azotu.

Podlewanie stosu kompostu

Dzięki opadom deszczu i wilgoci znajdującej się w świeżo posiekanym materiale roślinnym pryzmy kompostu zazwyczaj nie wysychają całkowicie. Suche plamy wskazują na brak bakterii, które faktycznie żyją zawieszone w kropelkach wody. Regularnie spryskaj stos kompostu wodą i okryj go brezentem, aby zapobiec zbyt dużemu parowaniu. Z drugiej strony uważaj, aby nie dopuścić do rozmoczenia stosu, ponieważ nadmiar wody wypchnie tlen ze stosu i zdusi bakterie tlenowe.

Napowietrzanie stosu kompostu

Aby mieć pewność, że kompost szybko się rozpadnie, musisz go regularnie otwierać i pozwalać tlenowi przeniknąć do materiału. Jeśli bakterie tlenowe (wykorzystujące tlen) umrą, bakterie beztlenowe (nie wykorzystujące tlenu) będą kontynuować proces rozkładu, choć w znacznie wolniejszym tempie.

Niezawodny sposób dodawania tlenu do pryzmy kompostu polega na obracaniu go widłami. Dobrze jest mieć pusty kosz lub miejsce obok stosu. Użyj widelca, aby podnieść kawałek ze szczytu stosu, a następnie przewróć go na pustą przestrzeń jak naleśnik.

Powtarzaj z całym stosem, aż utworzysz nowy stos. Odwróć go z powrotem do pierwszej przestrzeni, gdy następnym razem będziesz potrzebować napowietrzenia stosu, co powinno odbywać się co trzy do siedmiu dni, gdy stos jest w fazie termofilnej. Jeśli nie masz dodatkowej przestrzeni do pracy, zrób wszystko, co w twojej mocy, aby rzucić stos jak gigantyczną sałatkę. Jeśli używasz kubka, obracaj go energicznie co trzy do czterech dni.

Korzystanie z kompostu

Twój kompost jest gotowy do użycia, gdy jest chłodny, a jego składniki nie są już rozpoznawalne. Idealnie będzie wyglądać na ciemnobrązowy lub czarny, ładnie pachnieć i będzie miękki, wilgotny i kruchy.

Jeśli uprawiasz nowe łóżko ogrodowe, dodaj do gleby wystarczającą ilość gotowego kompostu, tak aby stanowił około 25 do 30 procent całkowitej mieszanki gleby. Na przykład, jeśli kopiesz 4 cale w istniejącej glebie, rozprowadź około 1-calową warstwę kompostu na tym obszarze i wymieszaj. Kopiąc dołki na przeszczepy, użyj tego samego stosunku do zmieszania kompostu z glebą zasypową.

Nałóż wierzchnią warstwę kompostu od 1/4 do 1/2 cala wokół roślin w okresie ich szczytowego wzrostu zamiast nawozów handlowych. W przypadku bardzo głodnych roślin można stworzyć szybko działający nawóz zwany „herbatą kompostową”, pozostawiając kilka garści kompostu na noc w wiadrze z wodą. Wlej miksturę na wszystkie rośliny, które wykazują oznaki niedobór składników odżywczych aby dać im szybką pomoc.