Domowy środek do usuwania kamienia z kawy
Za każdym razem, gdy zaparzysz gorący dzbanek kawy, wrząca woda pozostawia osad węglanu wapnia zwany kamieniem lub kamieniem. Skala pojawia się jako zamglony, biały film i narasta z czasem. Ta wbudowana skala spowalnia prędkość parzenia ekspresu do kawy i negatywnie wpływa na smak. Zamiast sięgać po komercyjne środki do usuwania kamienia, możesz stworzyć swój równie skuteczny domowy środek do usuwania kamienia za ułamek kosztów.
Mydła i środki czyszczące do użytku domowego ledwo toczą walkę z kamieniem, który należy rozpuścić kwasem, aby całkowicie usunąć. Zarówno ocet, jak i kwas cytrynowy mają odpowiedni poziom kwasowości dla danego zadania: nie tak wysoki, że roztwór może uszkodzić wewnętrzne części maszyny, ale też nie jest nieefektywnie niski. Kwas cytrynowy, dostępny w hurtowniach zdrowej żywności i cukierków, pachnie lepiej podczas proces usuwania kamienia i wymaga tylko jednego lub dwóch kolejnych cykli tylko wody, aby spłukać pozostałości po czyszczeniu. Zamiast kwasu cytrynowego możesz użyć czystego soku z cytryny bez miąższu, takiego jak w plastikowych pojemnikach w kształcie cytryny. Biały ocet domowy ma nieco nieprzyjemny zapach i wymaga kilku rund płukania, ale jest łatwiejszy do znalezienia niż kwas cytrynowy i tańszy niż zarówno kwas cytrynowy, jak i sok z cytryny. Jeśli masz pod ręką 2 łyżki granulatu zmiękczającego wodę lub zapasową tabletkę na protezę, możesz użyć ich kwaśnych składników, aby osiągnąć ten sam efekt, bez problemów z zapachem.
Wszystkie domowe rozwiązania do usuwania kamienia działają na podobnej zasadzie. Kwas rozcieńczony w czystej wodzie zmiękcza i zmywa osady wapienne. Stosunek kwasu cytrynowego do wody wynosi około jednej części kwasu do 20 części wody. Stosunek kwasu do wody w occie różni się w zależności od przepisu, przy czym większość wymaga równych ilości wody i octu lub mniej; użyj tego samego współczynnika do przepisów na sok z cytryny. Jeśli używasz innych domowych rozwiązań, takich jak te, które wymagają tabletek na protezy lub pastylek zmiękczających wodę, upuść kwaśne produkty bezpośrednio do napełnionego wodą zbiornika na kawę. Zaparz roztwór, tak jak zwykły dzbanek kawy, z dzbankiem do kawy i filtrem na miejscu. Opróżnij zaparzony roztwór i zużyty filtr i napełnij zbiornik tylko wodą. Zaparz dwa cykle tylko wody, chyba że pracujesz z octem, który wymaga od trzech do pięciu cykli płukania, aby całkowicie usunąć smak i aromat octu.
Twarda woda zawiera więcej węglanu wapnia, co powoduje szybsze nagromadzanie się kamienia. Przyspieszone gromadzenie się kamienia wymaga częstszego czyszczenia. Rozwiąż problem u źródła, instalując zmiękczacz wody lub parząc kawę tylko wodą destylowaną. Wolna od minerałów woda destylowana również zakłóca smak kawy. Nawet jeśli masz miękką wodę, nadal będziesz musiał usuwać kamień raz na kilka miesięcy. Odkamieniaj, zanim urządzenie zacznie zwalniać lub rozpylać się podczas parzenia, co wskazuje na zatkanie związane z tworzeniem się kamienia. Zapobiegawcze odkamienianie zapewnia rozpuszczenie wszystkich złogów kamienia.
Przed użyciem domowego odkamieniacza w ekspresie do kawy zapoznaj się z instrukcją obsługi urządzenia, aby uzyskać instrukcje dotyczące czyszczenia, lub skontaktuj się z producentem. Jeśli ekspres do kawy ma wbudowany proces usuwania kamienia, prawdopodobnie producent chce, abyś używał określonego markowego proszku, tabletu lub wkładu. Ryzykujesz uszkodzenie wewnętrznych części urządzenia lub utratę gwarancji, jeśli użyjesz domowego rozwiązania dla tych ekspresów do kawy. Jeśli instrukcja Twojego ekspresu do kawy nie wspomina o konkretnych instrukcjach usuwania kamienia, można bezpiecznie założyć, że rozwiązanie usuwania kamienia dla majsterkowiczów nie zaszkodzi twojej maszynie.