Jak kwiaty absorbują kolorowe wody?

Umieszczanie barwników spożywczych w wodzie, którą karmisz rośliny, to fajny sposób, aby zobaczyć działanie naczyń włosowatych lub proces picia wody przez rośliny. Ten proces jest konieczny, aby kwiat robił jedzenie. Wypróbuj ciemniejszy kolor barwnika spożywczego, taki jak niebieski lub czerwony, aby zmaksymalizować wpływ działania kapilarnego rośliny.

Białe goździki są dobrym kwiatem do przeprowadzenia tego eksperymentu, ponieważ można łatwo zmienić kolor na ich jasnych płatkach. Działanie kapilarne zaczyna się najpierw w korzeniach. Korzenie pochłaniają wodę i składniki odżywcze z gleby i wspierają łodygi rośliny. Barwniki spożywcze zastosowane w tym eksperymencie nie zaszkodzą roślinie, ale czasami korzenie rośliny mogą wchłonąć szkodliwe chemikalia.

Zazwyczaj eksperyment barwienia żywności przeprowadza się na ciętych kwiatach, w których system korzeniowy nie jest już obecny. Kwiaty cięte mogą żyć krótko, ponieważ naczynia włosowate w ich łodygach wykonują transpirację lub wciągają wodę w górę rośliny w kierunku liści i kwiatów. Jeśli otworzysz goździk po karmieniu go wodą barwioną barwnikiem spożywczym, zobaczysz naczynia włosowate wewnątrz łodygi.

Xylem odnosi się do rur transportowych systemu i odpowiada za przepływ wody i składników odżywczych w całej roślinie. Kiedy farbujesz wodę, którą dajesz kwiatowi, ksylem zacznie pociąganie transpiracyjne bez obecne korzenie i powoli zabarwiona woda przepłynie przez roślinę, ostatecznie docierając do kwiat.

Gdy roślina zacznie pić wodę, za kilka godzin zaczniesz widzieć rozprzestrzenianie się barwnika spożywczego w kwiatach. Gdy działanie kapilarne rozpoczyna się w korzeniach lub z ciętymi kwiatami w łodydze, skończy się w kwiatku i ostatecznie wyparuje jako para wodna. W tym eksperymencie możesz wypróbować różne kolorowe kwiaty, aby zobaczyć, czy kolory się zmieszają, lub możesz mieszać barwniki spożywcze i zobaczyć, co dzieje się w białym rozkwicie.

Po tym, jak twoje kwiaty zaabsorbują kolor w płatkach, weź jeden i otwórz łodygę, aby zobaczyć dowody działania kapilarnego w całej roślinie. To świetny sposób na poznanie transpiracji. Roślina wykorzysta tę wodę wraz ze światłem słonecznym i składnikami odżywczymi w liściach i łodydze do produkcji żywności. Ten eksperyment można również wykorzystać do farbowania kwiatów bez ich uszkadzania.