Jak działa elektryczny mikser ręczny?

Mikser ręczny używa trzepaczek balonowych do ubijania białek w szczyty i ubijania kremów w puszyste chmury. Załączniki i prędkości działają w harmonii, tworząc domowe posiłki i ulubione potrawy. Znajomość działania miksera elektrycznego może pomóc w jego prawidłowym użytkowaniu i być może rozwiązać wszelkie problemy z mikserem ręcznym, który nie działa najlepiej.

Ręczny mikser elektryczny jest często brany za pewnik, ale małe urządzenie znacznie ułatwiło gotowanie domowym kucharzom. Od początku ubiegłego wieku główni producenci wciąż pracują nad nowymi projektami i modelami te same części, choć bardziej usprawnione, ponieważ podstawowe elementy miksera zostały wynalezione prawie 200 lat temu.

Mikser ręczny został stworzony po raz pierwszy w 1856 roku z obrotowymi częściami obsługiwanymi ręcznie. W 1885 r. Amerykański wynalazca Rufus Eastman dodał silnik do ręcznych bijaków. Miksery elektryczne dotarły jednak na rynek masowy dopiero w latach 30. XX wieku.

W latach 50. ręczny mikser elektryczny był niedrogim i lekkim powszechnym urządzeniem gospodarstwa domowego. Główną różnicą między wcześniejszymi modelami a dzisiejszymi wersjami są koszty i waga, zgodnie z Recenzje narzędzi kuchennych. Nowoczesne modele mikserów działają w zasadzie tak samo, jak wtedy, gdy miksery pojawiły się na rynku.

Mikser jest mały, lekki i zawiera elementy, które współdziałają ze sobą w symfonii, aby mieszać składniki w misce. Części miksera ręcznego obejmują:

• Mieszkaniowy
• Zespół silnika
• Koła zębate z wrzecionami
• Przekładnia ślimakowa
• Wentylator chłodzący
• Przełącznik kontroli prędkości
• Przełącznik włącz / wyłącz
• Dwa balony i / lub bijaki proste
• Przycisk wyrzutnika ubijaka
• Kabel zasilający

Funkcja elektrycznego miksera ręcznego jest symfonią precyzyjnych ruchów wielu małych części. Po podłączeniu mikser ręczny wymaga, aby bijaki zostały umieszczone w obudowie pod głównym przedziałem silnika, aby mogły działać. Hand Mix Center zaleca przeczytanie instrukcji obsługi, aby zrozumieć, jak działa każdy rodzaj ubijaka, aby nie dopuścić do przegrzania silnika.

Gdy maszyna jest włączona, a dźwignia zostanie przesunięta do przodu lub wciśnięta do pierwszej pozycji, bijaki zaczną się obracać. Wraz ze wzrostem prędkości naganiacze skręcają z większą prędkością. Silnik obraca bijaki za pomocą drążka dociskowego, który szybko otwiera i zamyka styki przełącznika w celu utrzymania stałej i precyzyjnej prędkości.

Konfiguracja przekładni, w którą są umieszczone bijaki, zmniejsza prędkość obrotową silnika do prędkości mieszania, podczas gdy bijaki obracają się w przeciwnych kierunkach z tą samą prędkością.

Wentylator chłodzący i pozioma przekładnia ślimakowa są synchronizowane przy pierwszym włączeniu ustawienia prędkości. Przekładnia ślimakowa obraca się między dwoma zębnikami, które są połączone z pionowymi wałkami bijaków umieszczonymi w silniku.

Obracając bijaki w przeciwnych kierunkach, jeden w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, a drugi przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, jednocześnie składniki są wciągane do metalowych bijaków i przechodzące przez nie.