Jak wybrać okap kuchenny

Kupowanie okapu obejmuje znacznie więcej niż wybranie takiego, który pasuje do budżetu i pasuje do wystroju kuchni. Idealny okap kuchenny do każdej kuchni zależy od wielu czynników, takich jak lokalizacja i wielkość zasięgu, czy jakieś szafki znajdują się nad piecem i czy instalacja kanałów wentylacyjnych w ścianach lub suficie jest realistyczna opcja. Po ustaleniu, czy kanały są realną opcją, łatwiej jest zawęzić typy okapów i określić, ile mocy wentylacyjnej wymaga Twój zasięg.

Być może najważniejszą kwestią przy wyborze idealnego okapu jest to, czy jest to kanałowa, czy bezkanałowa odmiana. Odmiana kanałowa wymaga prowadzenia kanałów przez ściany lub między podłogami, ostatecznie odprowadzając powietrze na zewnątrz domu. Typ bezkanałowy zamiast tego filtruje i recyrkuluje powietrze, nie wymagając żadnych dodatkowych otworów wentylacyjnych ani kanałów.

Kanałowy wyciąg wentylacyjny znacznie lepiej usuwa ciepło i zapachy z powietrza, ponieważ uwalnia je na zewnątrz. System filtracji w bezkanałowym okapie kuchennym usuwa trochę dymu, ale nie redukuje ciepła ani wilgoci generowanej podczas gotowania, dlatego najlepiej używać go tylko wtedy, gdy okap kanałowy nie jest możliwy.

Kanałowy okap wentylacyjny jest najlepszy dla zakresów znajdujących się na lub w pobliżu ściany zewnętrznej, ponieważ wymaga przestrzeni do prowadzenia kanałów w ścianach lub przez szafkę lub sufit, ostatecznie odpowietrzając na zewnątrz. W przypadku okapów kanałowych zainstalowanych nad wyspą lub półwyspem nadal musi być miejsce na kanały, które będą przebiegać przez sufit. Montaż okapu kanałowego może zająć więcej czasu i potencjalnie kosztować więcej pracy, a także wziąć pod uwagę trasy i montaż kanałów.

W przypadku każdego rodzaju okapu szerokość i głębokość okapu powinna obejmować wszystkie palniki w pobliżu z tyłu płyty kuchennej i przynajmniej częściowo przewietrzyć palniki z przodu efektywny.

Zadaniem okapu jest usuwanie dymu, a czasem ciepła, wilgoci i zapachów z kuchni, a także to, jak szybko wyciąga to powietrze, zależy od współczynnika wentylatora (cfm stóp na minutę). Im wyższy współczynnik CFM, tym więcej powietrza teoretycznie wyciąga okap z kuchni. Duży piec, który ma wiele zastosowań, wymaga okapu o większym zasięgu i mocniejszego wentylatora niż kuchenka kompaktowa używana raz na jakiś czas.

Według RangeCraft, wentylator w okapie powinien odpowietrzać przynajmniej 100 cfm na każde 12 cali szerokości pieca. W większości przypadków rozmiar okapu powinien być zbliżony do tej samej szerokości obszaru płyty kuchennej lub trochę szerszy, chociaż im wyżej okap znajduje się od płyty kuchennej, tym szerszy musi być, aby był efektywny.

Jeśli wentylator wyciąga z kuchni więcej niż 300 metrów sześciennych, to powietrze należy jakoś wymienić. Zwykle oznacza to recyrkulację powietrza obsługiwaną przez okap lub świeże powietrze zewnętrzne zasysane przez kanały HVAC. Każdy wyciąg, który pobiera ponad 300 cfm, jest wyposażony w jeden z tych systemów wymiany powietrza, ale oznacza to dodatkowe koszty z góry i koszty operacyjne.

Aby utrzymać rozsądne wydatki, wybierz tylko kombinację okapu i wentylatora pasującą do Twojego pieca, a nie o wiele mocniejszy niż potrzebujesz. Aby znaleźć okap kuchenny, który najlepiej pasuje do Twojej kuchni, poszukaj okapu, który pobiera 1 cfm na każde 100 btu (brytyjskich jednostek termicznych) mocy palnika na płycie kuchennej.

Pamiętaj, że im mocniejszy jest system wentylacji, tym głośniejszy jest zwykle. Poszukaj okapu z dwiema lub trzema prędkościami wentylatora, oszczędzając najwyższe ustawienie na te dni, gdy gotowanie się nie powiedzie i wytworzy nieco więcej dymu niż oczekiwano. Niższe ustawienia są idealne do typowych scenariuszy gotowania i do późniejszej wentylacji kuchni.

Oprócz wykończenia i stylu, kaptury są dostępne w różnych wzorach, które określają sposób montażu i wygląd. Ścienny kaptur kominowy ma przymocowany przewód kominowy nad szeroką osłoną okapu. W przypadku systemu kanałowego kanały łączą się za obszarem komina, chociaż niektóre okapy bezkanałowe również mają konstrukcję w stylu komina. Część kominowa w niektórych okapach może dotykać sufitu, ale niektóre minimalistyczne modele wyglądają na bardziej kompaktowe, kończąc się nagle przed sufitem.

Okap podszafkowy jest przeznaczony do kuchni, w której szafki znajdują się bezpośrednio nad płytą kuchenną. Zazwyczaj nie mają widocznego mocowania w stylu komina nad baldachimem kaptura. Okapy podszafkowe mogą być również kanałowe lub pozbawione kanałów. Odmiana kanałowa prowadzi niektóre kanały przez szafę nad baldachimem, więc część przestrzeni nad baldachimem można poświęcić na kanały.

Okap sufitowy lub okap wyspowy przypomina ścienny okap kominowy, z tym wyjątkiem, że mocują się przez sufit i są zbudowane tak, aby wyglądać atrakcyjnie, patrząc z dowolnej strony. Ramy w suficie muszą być w stanie udźwignąć pełny ciężar okapu. Okapy sufitowe wymagają średnio 28 do 31 cali przestrzeni między płytą kuchenną a dnem okapu, więc może być konieczne zakup przedłużenia komina, jeśli sufit w kuchni jest wysoki. Przeczytaj pełne pomiary przed zakupem okapu wyspowego, aby upewnić się, że wybrany model będzie pasował na podstawie sufitu i wysokości wyspy.

System wentylacji płyty kuchennej na dole działa tak samo jak okap kuchenny, z tym że nie jest wymagany okap. Układ zstępujący instaluje się za płytą kuchenną, a nawet w niej, i jest prawie równo z powierzchnią, dzięki czemu idealnie nadaje się na wyspę lub półwysep z płytą kuchenną. Niektóre modele teleskopu około 10 cali w razie potrzeby, a następnie cofnij się do poziomu blatu. Niski profil systemu zstępującego jest być może jego największą cechą, ponieważ nie zasłania widoków. Jest również o wiele łatwiejszy w czyszczeniu niż kaptur, ponieważ ma mniejszą powierzchnię i znajduje się w miejscu o wiele łatwiejszym do osiągnięcia niż kaptur.

Pomimo ich zwartego wyglądu wiele systemów zstępujących wymaga kanałów. Większość otworów wentylacyjnych sprzedawanych samodzielnie jest przeznaczona tylko do płyty kuchennej, a nie do pełnego zakresu z piekarnikiem, ponieważ pod blatem musi znajdować się wystarczająco dużo miejsca na obudowę wentylatora dmuchawy. W niektórych przypadkach płyta kuchenna lub pełny zakres ma wbudowany otwór wentylacyjny, ale mogą one nadal wymagać kanałów. Nawet w przypadku wyspy lub półwyspu, pod blatem musi być wystarczająco dużo miejsca, aby poprowadzić kanały z systemu dolnego ciągu, a następnie przez szafki i podłogę lub ścianę, ostatecznie odpowietrzając na zewnątrz.

Jeśli dużo gotujesz, system zstępujący może nie być idealny, ponieważ nie wentylują tak dobrze jak okapy. Podnosi się para i gorące powietrze, więc krótki odpowietrznik nie zapewnia dobrego wychwytywania wilgoci z wysokich garnków. Otwór wylotowy znajdujący się w pobliżu palnika gazowego może zakłócać płomień palnika, gdy wentylator wyciąga powietrze z płyty kuchennej. Otwór wylotowy jest nadal lepszą opcją niż brak wentylacji.