Regularne czyszczenie zapewnia dobry smak kawy.

Ekspresy do kawy Bunn są używane w restauracjach, a także w domach.

Źródło zdjęcia: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

W przypadku ekspresu do kawy Bunn z jednym lub wieloma filiżankami, rutynowe czyszczenie należy wykonać przy odłączonym urządzeniu i okresowo przepuszczać lejek do parzenia i szklany dekanter przez górny kosz zmywarki do naczyń. Oczyścić karafki termiczne inną metodą.

Rutynowe czyszczenie

Na co tydzień podstawa, wytrzyj maszynę wilgotną szmatką po odłączeniu i pozostawieniu do wystarczającego ostygnięcia.

Usuwanie wapna głowicy natryskowej

Osady wapna często występują z powodu zanieczyszczeń w wodzie używanej w ekspresie do kawy Bunn. Przed usunięciem depozytów odłącz urządzenie od sieci ze źródła zasilania. Odłącz i wyczyść głowicę spryskującą przynajmniej raz na dwa do czterech tygodni.

  1. Znajdź głowicę kroplową lub natryskową pod górną częścią urządzenia, tuż nad miejscem, w którym znajduje się dekanter podczas pracy.
  2. Odłącz głowicę spryskującą od maszyny, odkręcając ją opuszkami palców. Połóż go na blacie lub na małym naczyniu, aby go nie zgubić.
  3. Włóż sondę dostarczoną z ekspresem do kawy przez otwór widoczny po zdjęciu głowicy spryskującej, pozostawiając 2 cale sondy między palcami.
  4. Przesuwaj sondę w górę i w dół przez otwór około pięć lub sześć razy, aby usunąć wszelkie skorupiaste osady.
  5. Dokładnie sprawdź głowicę natryskową, aby sprawdzić, czy otwory nie są zatkane. Jeśli nie, włóż ostrożnie mały koniec wykałaczki do każdego z otworów, aby uwolnić lub usunąć osady. Po usunięciu osadów przepłukać zimną wodą głowicę natryskową. Sprawdź, czy wszystkie nagromadzenia zniknęły, zanim ponownie wkręcisz głowicę spryskującą w ekspres do kawy Bunn.

Ostrzeżenie

Trzymaj wykałaczkę prosto podczas jej przepuszczania przez głowicę spryskującą, aby uniknąć odłamania końcówki w otworach. Jeśli wykałaczka odłamie się w głowicy natryskowej, włóż szpilkę do szycia, aby ją usunąć, a następnie spłucz zimną wodą.

Czyszczenie twardej wody

Wyczyść ekspres do kawy Bunn raz na trzy miesiące jeśli masz twardą wodę. Twarda woda pozostawia osady wapnia i magnezu w urządzeniu, co wpływa na jego wydajność.

  1. Odłącz ekspres do kawy Bunn od źródła zasilania.
  2. Sprawdź, czy lejek do parzenia znajduje się w urządzeniu i ustaw dekanter w urządzeniu tak, jakbyś miał robić kawę.
  3. Dodaj 1 litr białego destylowanego octu na wierzch browaru.
  4. Gdy ocet przestanie płynąć przez lejek do karafki, opróżnij karafkę i odłóż z powrotem na miejsce.
  5. Podłącz ekspres do kawy z powrotem do źródła zasilania i pozostaw go w spokoju na dwie godziny. W przypadku maszyn Velocity ustaw jednostkę na Wakacje przełącznik
  6. Ponownie odłącz urządzenie od zasilania, pozostawiając w nim lejek i dekanter, aby złapać wodę, którą wlewasz.
  7. Dodaj 1 litr zimnej wody do urządzenia i pozwól jej spłynąć do dekantera. Opróżnij dekanter i wymień go.
  8. Wlej drugą litr zimnej wody do urządzenia. Gdy woda przestanie płynąć, opróżnij dekanter i odłóż na bok.
  9. Odłącz głowicę natryskową, odkręcając ją.
  10. Jedną ręką chwyć urządzenie znajdujące się na dole z przodu płyty grzewczej, a drugą ręką przytrzymaj górną część ekspresu do kawy. Opróżnij pozostały płyn do zlewu. Woda może wypływać ze szczytu zbiornika wody lub z głowicy natryskowej podczas jej opróżniania.
  11. Ponownie zamocuj głowicę spryskującą, wkręcając ją.
  12. Wlej od 6 do 8 litrów wody przez urządzenie z dekanterem i lejkiem do parzenia na miejscu. Opróżnij dekanter, gdy się napełni.
  13. Ukończ test smakowy na wodzie pochodzącej z browaru. Jeśli nadal smakuje ocet, kontynuuj płukanie wody przez ekspres do kawy, aż nie będzie miał smaku octu.

Wyczyść karafkę termiczną

Aby wyczyścić dzbanek termiczny, włóż 2 łyżki sproszkowanego detergentu do zmywarki do filtra parzenia umieszczonego w lejku i wlej jeden dzbanek wody do urządzenia. Włącz urządzenie, aby gorąca woda przepływała do dzbanka. Po zakończeniu odrzuć filtr parzenia. Pozostaw dekanter na 10–15 minut z wodą z detergentem, a następnie wyczyść go za pomocą szczotki do butelek z miękkim włosiem, aby usunąć plamy z kawy. Przed użyciem dokładnie spłucz zimną wodą. Wyczyść pokrywę dzbanka po usunięciu zaworu parzenia za pomocą płynnego detergentu na bazie alkalicznej. Dokładnie spłucz i zainstaluj ponownie.

Wskazówka

Pomiń filtr parzenia i kawę, aby użyć urządzenia do przygotowania gorącej wody na herbatę. Jeśli masz Maszyna Trifecta, używa innej metody czyszczenia.