Jak czyścić złote sztućce srebrne
Ostrzeżenie
Gumki mają siarkę i będą tworzyć czarne ślady na pozłacanych naczyniach. Sól uszkodzi również złote sztućce. Traktuj pozłacane sztućce jak srebro i trzymaj je z dala od gumek i detergentów z cytryny, soli, octu, długich potraw i zmywarki.
Pozłacane sztućce zachowują szczególną ostrożność.
Złote sztućce, zwane także złotymi sztućcami, występują w różnych składach; najczęstsze są mosiądz, brąz i złota płyta ze stali nierdzewnej lub niklu. Łyżki i pamiątki Demitasse są czasem mosiężne, a większość sztućców z brązu pochodzi z Wietnamu. Elementy mosiężne i brązowe są w całości solidne i można je czyścić polerką wykonaną z metalu. Pozłacane sztućce ze stali nierdzewnej jest najczęstszym złotym sztućcem w zastawach stołowych i popularne wzory są dostępne od kilku różnych producentów w Stanach Zjednoczonych, a także we Francji i Włochy. To złote sztućce wymaga specjalnego obchodzenia się, podobnie jak złote sztućce. Będzie trwać przez lata z należytą starannością.
Krok 1
Trzymaj złote sztućce poza zmywarką. Martha Stewart wymienia to jako jeden z przedmiotów, których nie należy myć w zmywarce do naczyń, a wiele autorytetów podkreśla to jako najważniejszy element utrzymywania atrakcyjności złotych naczyń. Society of American Silversmiths nazywa zmywarkę „komorą zagłady” dla drobnych naczyń. Nie zbliżaj detergentu do zmywarek w pobliżu złotych naczyń, ponieważ nawet suchy proszek może powodować ciemne plamy.
Krok 2
Ręcznie myj złote sztućce w gorącej wodzie z mydłem. Spłucz czystą gorącą wodą i osusz ręcznikiem, ponieważ suszenie powietrzem powoduje powstawanie plam wodnych. Nie pozostawiaj pozłacanego naczynia do namoczenia przez noc i nie pozwól, aby jedzenie wyschło na powierzchni, ponieważ kwaśne jedzenie może zniszczyć wykończenie. Pozłacanie ma grubość zaledwie kilku mikronów na większości sztućców, a wżeranie do metalu podstawowego może nastąpić szybko. Ricci Argentieri, włoski producent złotych sztućców, zgłasza średnio 10 mikronów złocenia na srebrnym naczyniu.
Krok 3
Wyczyść plamiste lub uszkodzone złote sztućce za pomocą metalowego lub złotego środka czyszczącego, takiego jak Regent's E-Z Shine, aby przywrócić połysk, lub użyj szklanego środka do czyszczenia naczyń kuchennych na miękkiej szmatce. Środek do czyszczenia naczyń zawiera alkohol i detergenty i nie porysuje powierzchni. Zawsze myj złotą wodę płaską w gorącej wodzie z mydłem po użyciu środka czyszczącego.
Krok 4
Uporczywe plamy na złotym naczyniu usuń pastą ze skrobi kukurydzianej na miękkiej szmatce. Nie używaj ściernych płuczek ani sztywnych szczotek.