Jak uprawiać jabłka

Jabłka (Malus domestica) przenikają kulturę Ameryki Północnej, od pełnowartościowych szarlotek po typowe wycieczki zbierania jabłek. Istnieje ponad 7 000 odmian jabłek, aw samych Stanach Zjednoczonych uprawia się ponad 100 odmian jabłek. Wiele osób uprawia te smaczne owoce w zaciszu własnego ogródka, a możesz uprawiać prawie każdy różnorodność, ale musisz zwrócić szczególną uwagę na to, czy odmiana pasuje do Twojego klimatu, warunków zimowych i przestrzeń.

Zbieranie owoców w domu to nie to samo, co udanie się do sadu na przejażdżkę sianem i kubek gorącego cydru jabłkowego, ale co powiesz na wyhodowanie własnych jabłek, aby upiec świeżą szarlotkę? Nie ma nic lepszego niż to.

Najlepsze zastosowania dla jabłek

Większość ludzi uprawia jabłonie dla swoich owoców. Jabłka są pożywne i pyszne, dlatego często są uprawiane ze względu na ich wartość kulinarną. Możesz także uprawiać jabłonie ze względu na ich wartość ozdobną. Delikatne kwiaty powstrzymują show, a postrzępione gałęzie to uczta dla oczu.

Jak każde drzewo, jabłonie również zapewniają cień. Dorastają do maksymalnie około 29 stóp wysokości. Jednak wiele sadzonek dostępnych do zakupu to odmiany karłów, które pozostają znacznie mniejsze. Drzewa są domem dla różnych dzikich zwierząt, w tym zapylaczy, które uwielbiają podjadać pyłki kwiatów jabłoni.

Unikaj sadzenia jabłoni, które będą w pełni narażone na silne wiatry. Wiatr może uszkodzić i zestresować jabłonie. Jeśli masz ograniczone możliwości, chroń rośliny przed uszkodzeniem przez wiatr, umieszczając je w pobliżu słonecznej ściany. Jeśli to możliwe, sadzić drzewa tam, gdzie będzie dużo słońca. Na obszarach o łagodnych zimach umieść drzewo w miejscu, w którym będzie chronione przed gorącymi południowymi promieniami. Może to chronić go przed zimowymi roztopami i zamarznięciami, które mogą sprzyjać przedwczesnemu wzrostowi i szybko go zabić.

Jak uprawiać jabłka

Jabłonie nie są zbyt wybredne z powodu zimna i nie są wrażliwe na mróz, więc są idealne do chłodniejszego klimatu. Przy odrobinie ostrożności i uwagi w mgnieniu oka zbierzesz soczyste jabłka.

• ​Nazwa zwyczajowa: Jabłko
• ​Nazwa botaniczna​: ​Malus domestica​
• ​Kiedy sadzić: Idealnie wiosną, ale jesienne sadzenie jest dobre w cieplejszym klimacie
• ​Strefy USDA: 3 do 8
• ​Ekspozycja na słońce: Pełne słońce i półcień
• ​Typ gleby:Jabłonie będą tolerować różne gleby, od lekkich, piaszczystych po ciężkie, gliniaste. Jednak w idealnym przypadku gleba powinna być dobrze przepuszczalna.
• ​Kiedy ma kłopoty: Objawy choroby obejmują plamy na liściach, krople kwiatów i ogólny zły wygląd. Jeśli Twoja roślina nie wydaje zbyt wielu owoców, problemem może być słabe zapylenie. Niektóre pestycydy mogą wpływać na populacje zapylaczy, dlatego przed zastosowaniem ich na jabłoniach należy dokładnie rozważyć zalety i wady.
• ​Kiedy kwitnie: Zdrowa jabłoń będzie miała różowobiałe kwiaty i jasnozielone liście i ostatecznie wyda jędrne owoce.

Rozpoczynanie jabłoni z drzewka

DlategoMalus domesticajest hybrydą, wyhodowanie z nasion nie przyniesie wiarygodnych wyników. Uprawa z nasion również zajmuje trochę czasu. Nasiona jabłka mogą kiełkować przez rok lub dłużej, więc lepiej zacząć od drzewka. Jednak nawet młode drzewko również potrzebuje czasu, aby wyprodukować plon. Małe drzewa potrzebują co najmniej trzech lat, aby przynosić owoce. W przypadku większych odmian może to zająć do ośmiu lat. Więc jeśli chcesz jabłka, zacznij już teraz!

Aby wybrać odpowiednie drzewko, należy wziąć pod uwagę swój klimat, planowane wykorzystanie jabłek i ilość miejsca. Większość jabłoni dostępnych w sprzedaży to podkładki szczepione, dostępne w rozmiarach karłów, półksiężyców i standardowych. Wielkość owoców jest taka sama niezależnie od podkładki. Mniejsze drzewa karłowate lub półkarłowate mają tendencję do dawania wcześniejszych zbiorów. Ze względu na swój rozmiar są również łatwiejsze w utrzymaniu.

Inną kwestią jest to, że do produkcji owoców zazwyczaj potrzebne są również dwie różne jabłonie. Wiele odmian wymaga zapylenia krzyżowego, aby przynieść plon. To powiedziawszy, jeśli w promieniu 2000 stóp od twojej znajduje się inna jabłoń - na przykład na pobliskim podwórku - prawdopodobnie możesz sobie poradzić z jednym drzewem. Jednak musi to być inna odmiana. Oprócz innych odmian jabłoni, jabłka kraba są również odpowiednimi partnerami dla jabłoni. Chociaż istnieją samozapylające jabłonie, mają tendencję do lepszej produkcji, gdy są zapylane krzyżowo.

Kiedy będziesz gotowy do sadzenia, chwastów obszar sadzenia. Pozbądź się trawy i chwastów w okrągłym obszarze o długości 4 stóp. Rozłóż sadzonki w odległości około 18 stóp od siebie i ustaw je w rzędach. Możesz umieścić je bliżej siebie, jeśli masz do czynienia z odmianami karłów. Nie wahaj się zapytać pracowników szkółki o rozmieszczenie i szczegóły sadzenia dla wybranej podkładki.

Wykop duży, głęboki dołek - na głębokość około 2 stóp - i umieść w nim kulkę korzeniową. Rozłóż korzenie i delikatnie umieść ziemię z powrotem w dołku. Mocno dociśnij glebę, umieszczając ją ponownie w dołku. Uważaj, aby nie zakopać linii szczepienia twojego drzewa. Ta linia powinna wystawać co najmniej 2 cale nad ziemią. Aby dostrzec ten obszar, poszukaj obrzęku lub wybrzuszenia.

Nie zapomnij przemyśleć swoich planów dotyczących jabłek. Chcesz zjeść świeże jabłka? Planujesz z nimi gotować? Niektóre odmiany lepiej nadają się do gotowania niż do jedzenia na świeżo.

W jakiej strefie najlepiej rosną jabłka?

Jabłonie najlepiej rosną w strefach odporności roślin USDA od 3 do 8. Drzewa nie są podatne na uszkodzenia spowodowane mrozem i mogą wytrzymać mroźne zimy. Jednak kwiaty są wrażliwe na zimno i śnieg, a śnieg późną wiosną lub zimny trzask może z łatwością zniweczyć potencjał owoców przez cały sezon, nie wspominając o pięknych kwiatach.

Jabłonie preferują klimat z ciepłym i słonecznym latem. Potrzebują również okresu zimowego (z temperaturami poniżej zera), aby ostatecznie wytworzyć kwiaty. Drzewa radzą sobie również lepiej w miejscach, w których średnie opady wynoszą około 24 do 32 cali rocznie.

Możesz uprawiać jabłonie poza tymi strefami, ale będziesz musiał zwrócić szczególną uwagę na wybraną odmianę. Prawdopodobnie będziesz miał również trochę więcej pracy, aby utrzymać warunki zgodne z potrzebami drzewa. Większość odmian ma określoną liczbę godzin chłodnych, których potrzebują, aby prawidłowo zawiązać owoce. Zwróć uwagę na te informacje, aby kupić odmianę pasującą do Twojego klimatu.

Kiedy sadzić jabłka?

Sadź jabłonie z gołymi korzeniami, gdy tylko gleba będzie nadająca się do użytku na wiosnę. Jeśli kupiłeś drzewo w doniczce (np. Takie, które nie jest uśpione), zaczekaj, aż minie szansa na mróz, aby je zasadzić. W cieplejszych strefach od 7 do 8 można sadzić jesienią. Jednak sadzenie wiosenne jest preferowane niezależnie od klimatu.

Zalecenia dotyczące gleby, światła słonecznego i wody dla jabłek

Jabłonie nie są zbyt wybredne, jeśli chodzi o glebę, na której są uprawiane, i tolerują różne rodzaje gleby. Gleba powinna odpowiednio osuszyć, aby zapobiec tworzeniu się kałuż, ale poza tym powinna być wilgotna. PH gleby powinno wynosić od 6 do 7, ale najlepiej około 6,5 do 6,8. Jabłonie preferują pełne słońce, ale tolerują cienie pstrokate. Rośliny wymagają również regularnego podlewania. Szczególnie młode drzewa potrzebują dużo wilgoci. Gleba powinna być wilgotna, ale nie przemoczona.

Jak zbierać jabłka

Aby uzyskać wysokiej jakości plon jabłek, należy przerzedzić owoce tak, aby były oddalone od siebie o około 8 cali. W pewnym momencie w środku sezonu niektóre owoce w naturalny sposób spadną na ziemię. Po tym następuje przerzedzenie owoców. Nie zapomnij również usunąć nienormalnie małych i uszkodzonych owoców. Dlaczego nie trzymać wszystkich jabłek pod ręką? Zbyt wiele jabłek może złamać gałęzie, wykorzenić drzewo lub obniżyć ogólną jakość plonów.

Owoce są zwykle gotowe do zerwania jesienią, ale czas zależy od odmiany i klimatu. W strefie 5 sezon zbierania jabłek rozpoczyna się zwykle pod koniec sierpnia lub na początku września, z krótkim okresem zbioru, który kończy się na początku października.

Kiedy owoce są gotowe do zbioru, z łatwością odrywają się od razu po zerwaniu. Nie musisz ciągnąć ani szarpać jabłka, aby je uwolnić. Wystarczy lekki obrót, aby usunąć go z gałęzi.

Niektóre odmiany jabłek są lepsze do przechowywania niż inne. Jabłka późne można przechowywać przez kilka miesięcy w chłodni. Inne odmiany najlepiej stosować szybko po zbiorach.

Typowe szkodniki i inne problemy dla jabłek

Jabłka dają satysfakcję w uprawie, ale szkodniki stanowią poważny problem w przypadku tego typu drzew. Niektóre powszechne szkodniki atakujące jabłonie obejmują mszyce, robaki jabłoni i ćmy szyfrujące.

Niestety, ponieważ są one tak podatne na szkodniki i choroby, trudno jest uprawiać jabłka w ekologicznym ogrodzie. Należy o tym pamiętać, jeśli zajmujesz się głównie uprawą organiczną. Absolutnie możesz uprawiać jabłonie bez chemii, ale będzie to wyzwanie - coś, co dotyczy większości roślin. Większość pestycydów jest toksyczna dla ludzi i zwierząt domowych. Zawsze używaj pestycydów w dobrze wentylowanym miejscu i wybieraj opcję o najniższej toksyczności. W razie potrzeby używaj odzieży ochronnej i uważnie przeczytaj etykiety, aby zapobiec niewłaściwemu użyciu. Używaj ich tylko wtedy, gdy jest to absolutnie konieczne i nigdy jako środka zapobiegawczego.

Jeśli obawiasz się stosowania pestycydów, rozważ wybór odmian odpornych na choroby, aby zwiększyć swoje szanse na sukces. Istnieje również kilka opcji naturalnych pestycydów, takich jak olej neem, które mogą pomóc w zwalczaniu niektórych szkodników, takich jak mszyce. Naturalne pestycydy mogą być mniej skuteczne, ale nie są szkodliwe dla pożytecznych zapylaczy i małych ssaków. Będzie to wymagało dodatkowej analizy TLC, ale na dłuższą metę lepiej będzie stosować naturalne metody zwalczania szkodników.

Owoce na twojej jabłoni mogą być również celem zwierząt, takich jak wiewiórki i ptaki. Możesz wykonać żmudną pracę polegającą na oklejaniu owoców pojedynczo papierowymi torebkami. Oczywiście jest to możliwe tylko w przypadku drzew wielkości karłów. O ile wszystkie twoje jabłka nie zostaną pożarte przez dzikie zwierzęta, możesz zignorować problem i uznać małą stratę za ofiarę dla Matki Natury.

Jeśli zauważysz, że twoje drzewo nie rodzi się dobrze, może być konieczne przycięcie. Każdego roku należy przycinać jabłoń, aby zapewnić pokaźne plony. Kiedy jabłoń jest jeszcze młoda, trzymaj się przycinanie martwe gałęzie. Przycinaj, gdy drzewo stanie się uśpione przez rok po zbiorach. Usuń słabe gałęzie i gałązki. Z biegiem czasu wysoce produktywne gałęzie mogą stracić wigor. Możesz je odciąć, aby zrobić miejsce dla nowego wzrostu. Unikaj nadmiernego przycinania młodych drzew, ponieważ może to znacznie spowolnić wzrost.

Jabłonie często są wyrwane z korzeniami z powodu ciężaru owoców lub z powodu trudnych, wietrznych warunków. Aby temu zapobiec, możesz podeprzeć swoje drzewa, umieszczając je przy ścianie lub płocie. Możesz również zapewnić kratę, jeśli nie masz do dyspozycji ściany lub ogrodzenia.

Typowe choroby jabłek

Jabłka są podatne na wiele powszechnych chorób, w tym pleśń, parch, zarazę i czarną plamę. Właściwe przycinanie i rozstawienie drzew może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób poprzez poprawę cyrkulacji powietrza.

Wiele chorób grzybiczych, takich jak antraknoza, nie jest śmiertelnych dla drzew owocowych, ale mogą powodować nadmierny stres, który ogranicza produkcję owoców i może sprawić, że Twoje drzewo będzie podatne na innych najeźdźców. Choroby grzybicze są zwykle wynikiem zawilgocenia, więc ich leczenie polega na usuwaniu dotkniętych nimi owoców i gałęzi oraz przycinaniu w celu zwiększenia cyrkulacji powietrza i nasłonecznienia. Możesz używać fungicydów do leczenia i zarządzania infekcjami grzybiczymi. Na szczęście jest ich kilka organiczny fungicyd dostępne na rynku i stosunkowo łatwo jest zrobić własne naturalne domowe leczenie grzybicy.