Jak uprawiać dyni piżmowa

Jeśli szukasz warzywa, które jest stosunkowo łatwe w uprawie i jest wystarczająco wszechstronne, aby można je było przygotować na kilka różnych sposobów, powinieneś rozważyć zrobienie dyni piżmowej (Cucurbita moschata) część ogrodu. Dynia piżmowa jest odmianą dyni piżmowej i jest zbierana, gdy skórka jest twarda, co pozwala na jej przechowywanie przez długi czas, jeśli jest przechowywana w chłodnym miejscu, takim jak piwnica. Kontrastuje to z letnią dynią, która jest zbierana, gdy skóra jest miękka i delikatna i ma stosunkowo krótki okres przechowywania, nawet w lodówce.

Dynia piżmowa jest łatwo rozpoznawalna dzięki charakterystycznemu kształtowi dzwonka i beżowej skórce. W środku owoc jest koloru pomarańczowego i zawiera wiele składników odżywczych, w szczególności beta-karoten, który organizm zamienia w witaminę A. Dynia piżmowa rośnie na winorośli, które mają duże, szerokie liście i cztery do sześciu łodyg wyrastających z głównego korzenia. Ponieważ winorośl może rosnąć dość długo, pod owocem należy umieścić deskę, aby nie osadzała się w ziemi, co może spowodować gnicie dyni.

Może być znany jako dynia zimowa, ale dynia piżmowa jest wrażliwa na mróz i wymaga ciepłego powietrza i ciepłej gleby do wzrostu. Wymagają również pełnego nasłonecznienia i powinny być sadzone w miejscu, które otrzymuje od sześciu do 10 godzin światła słonecznego dziennie. Trzymaj chwasty z dala od roślin, ale zachowaj ostrożność podczas ich usuwania, szczególnie jeśli używasz narzędzi, ponieważ korzenie piżmowe są blisko powierzchni i można je łatwo uszkodzić. Orzechy piżmowe wymagają regularnego podlewania i ściółkowania, aby rośliny były zdrowe i rosły w pełni.

Najlepsze zastosowania dla dyni piżmowej

Chociaż skórkę dyni piżmowej można właściwie jeść, jest ona bardzo twarda i twarda, a większość ludzi woli ją usunąć. Jednak wnętrze jest bardzo wszechstronne i można je wykorzystać w wielu przepisach. Można ją bezpiecznie jeść bez gotowania, ale aby uzyskać pełny smak dyni piżmowej, najlepiej ją ugotować. Sam w sobie jest podstawą większości stołów podczas Święta Dziękczynienia i innych świątecznych posiłków, ale dynia piżmowa może być mieszana z innymi warzywami, takimi jak ziemniaki, aby uzyskać smaczną odmianę.

Dynia piżmowa może być przygotowywana na wiele sposobów, w tym pieczona, pieczona, pieczona i smażona. Oprócz tego, że jest częścią wielu różnych przepisów na posiłki, może być również stosowany w różnych zupach i gulaszach. Może być stosowany jako zamiennik letniej dyni i dyni, a jeśli szukasz innego rodzaju ciasta, może być stosowany nawet do deserów.

Ponieważ można ją przechowywać przez długi czas i można ją zamrażać przez kilka miesięcy, dynia piżmowa jest ulubioną rośliną, którą można się cieszyć przez całą zimę. Dynię piżmową można zamrozić, krojąc ją i zamrażając na surowo lub gotując przed zamrożeniem. Można go również gotować jako część posiłku lub przepisu, a następnie zamrozić i przechowywać w zamrażarce do trzech miesięcy.

Jak uprawiać dyni piżmowa

• Nazwa zwyczajowa: Dynia piżmowa
• Nazwa botaniczna:Cucurbita moschata
• Kiedy sadzić: Dopiero gdy temperatura gleby utrzyma się powyżej 60 stopni Fahrenheita
• Strefy USDA: 3-10
• Ekspozycja na słońce: Pełne słońce, od sześciu do dziesięciu godzin dziennie
• Typ gleby: Bogata, przepuszczalna glina
• Kiedy ma kłopoty: Liście więdną i blakną z powodu słabo drenującej gleby lub braku wody
• Kiedy kwitnie: Roślina będzie produkować szerokie liście i winorośl o długości do 10 do 12 stóp

Uruchamianie dyni piżmowej z nasion

Rośliny dyni piżmowej absolutnie nie tolerują mrozu, dlatego ważne jest, aby poczekać, aż ziemia się nagrzeje, aby uniknąć utraty plonów i konieczności rozpoczynania od nowa. Aby uzyskać przewagę w sezonie wegetacyjnym, zwłaszcza jeśli mieszkasz na obszarze, w którym trwa sezon wegetacyjny w skrócie, nasiona dyni piżmowej można rozpocząć w pomieszczeniu od nasion na trzy do czterech tygodni przed ostatecznym przymrozkiem.

Jeśli zaczynasz rośliny w pomieszczeniu, posiej nasiona w biodegradowalnych doniczki torfowe aby uniknąć traumy związanej z przesadzaniem. Korzystanie z doniczek torfowych pozwoli na umieszczenie doniczki bezpośrednio w ziemi i wyeliminuje konieczność przenoszenia rośliny z doniczki na ziemię, co może uszkodzić korzenie rośliny.

Rośliny dyni piżmowej są dużymi karmnikami, więc przed sadzeniem wymieszaj z kompostem i nawozem. Podczas siewu bezpośrednio w ziemię, dynia piżmowa powinna być sadzona na głębokość około cala w małych kopcach o wysokości od 6 do 12 cali, z czterema nasionami na jeden kopiec. Sadzenie na wzgórzach lub kopcach utrzyma ciepło gleby wokół korzeni i nasion, zachęci do prawidłowego drenażu i pozwoli winoroślom spływać po zboczu.

Nasiona można sadzić w odległości od 3 do 4 stóp, a kopce powinny znajdować się w odległości od 5 do 6 stóp. Gdy rośliny wykiełkują, przerzedź je do dwóch lub trzech najsilniejszych roślin w każdym rzędzie, aby uniknąć przepełnienia i zapewnić im więcej miejsca do wzrostu. Umieszczenie desek pod dynią, gdy tworzą się na winorośli, utrzyma je z dala od gleby, pozwalając im pozostać suchymi, aby zapobiec gniciu. Inne opcje zapobiegania kontaktowi z glebą obejmują kamienie, kostkę brukową, a nawet słomę.

W jakiej strefie najlepiej rośnie dynia piżmowa?

Dynia piżmowa może być uprawiana w strefach odporności USDA od 3 do 10, co oznacza, że ​​może rosnąć w większości obszarów Stanów Zjednoczonych. Orzechy piżmowe dojrzewają po 110 do 120 dni po posadzeniu nasion, więc zaplanuj odpowiednio je w oparciu o długość okresu wegetacyjnego.

Kiedy należy sadzić dyniowate?

Posadź dynię piżmową około trzech tygodni po ostatnich przymrozkach sezonu. Dynia piżmowa jest bardzo delikatna na mróz, a nasiona do kiełkowania wymagają ciepła. Aby nasiona mogły kiełkować, temperatura podłoża musi wynosić co najmniej 60 stopni Fahrenheita na głębokości 2 cali. Preferowana jest jednak temperatura powyżej 70 stopni. Przy odpowiednim nasłonecznieniu, cieple i wilgoci nasiona powinny kiełkować w ciągu pięciu do 10 dni.

Zalecenia dotyczące gleby, światła słonecznego i wody dla dyni piżmowej

Dynia piżmowa jest dużym karmnikiem i wymaga regularnego podlewania. Rośliny wymagają co najmniej 2,5 cm wody tygodniowo i należy je podlewać konsekwentnie, szczególnie w wysokich temperaturach. Orzechy piżmowe najlepiej rosną na przepuszczalnej, luźnej glebie. To pozwala im uzyskać wystarczającą ilość wilgoci, nie dopuszczając do rozmoczenia gleby, co może hamować wzrost. Podlewając orzechy piżmowe, kieruj wodę wokół podstawy rośliny, a nie na liście, aby zapobiec tworzeniu się pleśni.

Ponieważ są dużymi karmnikami, kompost należy dodać do gleby przed sadzeniem, a orzechy piżmowe należy regularnie nawozić. Większość hodowców zaleca unikanie nawozów o wysokiej zawartości azotu i trzymanie się nawozu 5-10-10. Orzechy piżmowe wymagają pełnego słońca, najlepiej od sześciu do 10 godzin dziennie, dlatego należy unikać sadzenia ich w cieniu budynków, ogrodzeń, drzew lub innych roślin.

Jak zbierać dynie piżmowe

Dynię piżmową należy zbierać przed pierwszymi przymrozkami. Możesz wykorzystać wygląd swojej dyni piżmowej, aby określić, kiedy ją zebrać. Piżmowa będzie miała zielone paski, gdy się pojawi, ale gdy dojrzeje, piżmowa zmieni się w kolor głęboko opalony lub beżowy. Dobrym wskaźnikiem gotowości do zbioru jest brązowienie końca łodygi, prawie tak, jakby gniło lub wysychało. W tym momencie łodyga przestanie dostarczać roślinie składników odżywczych i jest gotowa do zbioru.

Dojrzała dynia piżmowa ma zwykle od 8 do 12 cali. Wytnij owoce z winorośli czystym nożem lub nożycami, pozostawiając kilka cali łodygi. Można je pozostawić w temperaturze pokojowej i zachować świeżość do 14 dni po zbiorze lub przez Ciebie mogą przechowywać je w chłodnym, ciemnym miejscu, takim jak piwnica, gdzie będą przechowywać od dwóch do trzech miesięcy.

Typowe szkodniki i inne problemy związane z dynią piżmową

Istnieją trzy główne szkodniki, które mogą zaatakować i zaszkodzić twojej roślinie piżmowej: dynia, świder dyniowaty i chrząszcz ogórkowy. Robaki squasha atakują wszystkie rodzaje squasha i uszkadzają roślinę, wysysając z niej soki. Można je usunąć ręcznie z podstawy rośliny i spodniej strony liści. Świder squash wbija się w łodygi roślin i można je usunąć, przecinając łodygę pionowo nożem i wyciągając je. Na szczęście dynia piżmowa jest bardziej odporna na świdry niż inne jej odmiany.

Chrząszcze ogórkowate w paski przypominają biedronki, ale są żółte z czarnymi paskami. Roznoszą więdnięcie bakterii i można je usunąć ręcznie. Noszenie teksturowanych rękawiczek pomoże ci je chwycić i zdjąć. Młode rośliny można przykryć drobną siatką, aby odstraszyć chrząszcze ogórkowe. Siatkę należy zdjąć przed zakwitnięciem roślin.

Typowe choroby dyni piżmowej

Nierzadko zdarza się, że dynia piżmowa i inne rośliny dyniowatych rozwijają mączniaka prawdziwego, chorobę grzybiczą. Mączniak prawdziwy występuje najczęściej w późnym okresie wegetacji i powoduje powstawanie białych plam na liściach lub białawo-szary kolor. Można temu zapobiec, zapewniając odpowiednie odstępy między roślinami, aby poprawić cyrkulację powietrza, podlewając wcześnie rano, aby roślina wyschła w ciągu dnia i zwilżyła podstawę rośliny zamiast liści, kiedy podlewanie.

Jeśli w twoich orzechach piżmowych rozwinie się mączniak prawdziwy, usuń i wyrzuć dotknięte liście, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się na inne rośliny. Jeśli problem stanie się powszechny, można zastosować środek grzybobójczy do leczenia pleśni. Pomocne może być również kilka organicznych domowych rozwiązań, z których najpopularniejsze to mieszanka wody, sody oczyszczonej i mydła w płynie, które najlepiej sprawdzają się, gdy są rozpylane we wczesnych stadiach epidemii.