Jak uprawiać melisę

Melisa (Melissa officinalis) to rosnące, wieloletnie zioło, które od wieków jest używane do celów kulinarnych i leczniczych. Roślina rośnie w małych kępach rozgałęzionych łodyg o wysokości do 36 cali, rozwijając małe białe lub kremowe kwiaty latem i jesienią.

Melisa doskonale pasuje jako członek rodziny mięty (Lamiaceae) dzięki swoim ciemnozielonym, ząbkowanym liściom, choć można ją łatwo odróżnić od innych roślin mięty zachwycającym, cytrynowym zapachem. Nie musisz być świetnym ogrodnikiem, aby poczuć smak i zapach świeżej melisy, ponieważ rośliny te są łatwe w uprawie w prawie każdych warunkach.

Najlepsze zastosowania dla melisy

Liście melisy o zapachu cytryny doskonale nadają się do dodania pikantnego pluska do gorących i zimnych napojów, zwłaszcza herbaty ziołowej. Możesz również użyć melisy, aby dodać smaczny smak do sałatek, dipów, miękkich serów, gotowanych warzyw, owoców, sosów sałatkowych, mięs, skorupiaków i drobiu. Inne zioła, które dobrze komponują się ze smakiem, to oregano, koperek i pietruszka.

Ponieważ melisa szybko traci swój smak i zapach, najlepiej jest używać świeżych liści, gdy tylko jest to możliwe, dlatego uprawa rośliny jest świetnym pomysłem dla każdego, kto lubi to zioło. Biorąc to pod uwagę, suszenie może zachować wiele z zapachu i smaku, a te suszone liście są doskonałym dodatkiem do potpourris.

Znany również jako melisa miętowa, balsam angielski, balsam ogrodowy, rozkosz serca, miód, melisa i melisa, melisa jest stosowana w medycynie od wieków. Czy używany jako olejek eteryczny, nastój, kapsuła, koncentrat lub herbata lecznicza, wykazano, że łagodzi lęk, bezsenność i niestrawność, a nawet może pomóc w leczeniu opryszczki.

Podobnie jak inni członkowie rodziny miętowej, melisa szybko odsuwa się od obszaru, na którym jest sadzona, tzw powinien być uprawiany w doniczkach, w których może być przechowywany, lub na obszarach, gdzie nie będzie naruszał innych rośliny. Melisa najlepiej rozprzestrzenia się przez wysiew, więc jeśli chcesz powstrzymać roślinę przed inwazyjnością, uszczypnij jej wierzchołki, zanim zakwitnie. Pamiętaj, aby jak najszybciej usunąć niechciane rośliny melisy.

Melisa jest często uprawiana w ogrodzie warzywnym lub ziołowym, gdzie jej ostry zapach pomaga wabić pszczoły miodne, dzięki czemu świetnie nadaje się do sadzenia towarzyszącego w pobliżu każdej rośliny wymagającej pszczół do zapylenia. Ponieważ wymaga dobrze przepuszczalnej gleby, dobrze sobie radzi na wzgórzach, gdzie duży system korzeniowy może również pomóc w zapobieganiu erozji. Może również stanowić atrakcyjny, aromatyczny dodatek do ozdobnego ogrodu, zwłaszcza jeśli uprawiasz różnorodna odmiana, taka jak `` Aurea '', która rośnie do 4 stóp i ma ciemnozielone liście z jasnożółtymi najważniejsze.

Przed uprawą melisy poświęć trochę czasu na zapoznanie się z różnymi odmianami. Melisa cytrynowa Citronella oferuje wiele takich samych zalet standardu Melissa officinalis, ale pachnie bardziej cytronelą i odstrasza komary. Jeśli szukasz liści melisy o silnym zapachu, nie możesz się pomylić z Lemonellą, ponieważ ma najsilniejszy zapach, dlatego też jest dobrym środkiem odstraszającym owady.

Jeśli chodzi o wzrost, prawdopodobnie będziesz potrzebować czterech roślin do gotowania lub sześciu do 12 roślin, jeśli chcesz zrobić herbatę lub wysuszyć liście, aby je zachować.

Jak uprawiać melisę

• Nazwa zwyczajowa: Melisa
• Nazwa botaniczna:Melissa officinalis
• Kiedy sadzić: Wczesną wiosną lub późnym latem do jesieni
• Strefy USDA: 4-9
• Ekspozycja na słońce: Pełne słońce lub półcień
• Typ gleby: Dobrze przepuszczalna glina piaszczysta
• Kiedy ma kłopoty: Traci kolor na liściach, ma mszyce lub przędziorków, liście brązowieją lub pojawiają się czarne plamy, pudrowe narośla na liściach
• Kiedy kwitnie: Liście ciemnozielone z prążkowanymi brzegami, latem i jesienią kwiaty barwy białej lub kremowej

Zaczynając Melisa Z Nasion

Melisa jest łatwa w uprawie nasionko, i jest to również najbardziej opłacalny sposób uprawy tego zioła. Najlepszą porą na sadzenie nasion melisy na świeżym powietrzu jest czas po minięciu ostatnich mrozów. Chociaż zwykle najlepsze rezultaty uzyskuje się sadząc wczesną wiosną, można je również wysiać późnym latem lub jesienią.

Po wykiełkowaniu rozrzedź rośliny tak, aby były oddalone od siebie o 8 cali. Po dojrzewaniu roślin ponownie przerzedzić, aby każda roślina miała 20 cali przestrzeni w każdym kierunku. Jeśli hodujesz melisę w doniczce, wybierz taką, która ma 8 cali głębokości i jest równie szeroka. Rośliny uprawiane w pojemnikach można po ostatnich mrozach wystawić na zewnątrz i zabezpieczyć zimą w nieogrzewanym garażu lub na patio.

Rozpoczynanie melisy od sadzonki

Jeśli planujesz rozpocząć sadzenie nasion w pomieszczeniu, zaplanuj je na około dwa miesiące przed ostatnią datą mrozu w Twojej okolicy. Po prostu posyp nasiona ziemią doniczkową i pozostaw w nasłonecznionym miejscu. Potrzebują światła, aby rosnąć, więc nie przykrywaj doniczek ani nie dodawaj do nasion więcej niż odrobinę ziemi. Dodaj tyle wody, aby zapewnić wilgotną glebę, ale nie przesadzaj. W takich warunkach kiełkowanie powinno zająć około 10 dni, a nasiona kiełkują najszybciej w temperaturach od 65 do 70 stopni Fahrenheita.

Przesadzanie powinno nastąpić około dwóch miesięcy po posadzeniu. Utwardzaj sadzonki przed sadzeniem, wyprowadzając je na zewnątrz na kilka godzin każdego dnia przez kilka tygodni przed datą sadzenia.

Posadź sadzonki w odległości 20 cali i natychmiast podlewaj. Gdy rośliny zakwitną, należy jesienią przyciąć je z powrotem do połowy ich rozmiaru, aby zachęcić do drugiego zbioru liści w ciągu miesiąca. Zapobiegnie to również ich przerastaniu.

W jakiej strefie najlepiej rośnie melisa?

Melisa najlepiej sprawdza się w strefach odporności USDA od 4 do 9, ponieważ woli chłodną pogodę od upałów i wilgoci. W rzeczywistości, chociaż może przetrwać niskie temperatury do -20 stopni, jest tylko umiarkowanie odporny na ciepło. W strefie 7 może przetrwać do końca listopada. Jeśli mieszkasz w miejscu szczególnie zimnym i śnieżnym, rozważ uprawę roślin w doniczkach, które zimą można zabrać do nieogrzewanego garażu lub patio.

Kiedy należy sadzić melisy?

W przypadku sadzenia roślin w pomieszczeniu do przesadzania na zewnątrz należy rozpocząć na dwa miesiące przed ostatnią datą mrozu. Na większości obszarów przesadzanie powinno odbywać się po ostatnich przymrozkach między końcem marca a połową kwietnia.

Sadząc bezpośrednio na zewnątrz najlepiej jest sadzić po ostatnim terminie przymrozków lub odczekać do późnego lata lub jesieni. Uprawę roślin w doniczkach rozpoczynamy w pomieszczeniu przed ostatnimi przymrozkami, na zewnątrz po ostatnich przymrozkach lub późnym latem lub jesienią.

Zalecenia dotyczące gleby, światła słonecznego i wody dla melisy

Chociaż melisa preferuje dobrze przepuszczalną, piaszczysto-gliniastą glebę, może rosnąć na prawie każdej glebie, o ile nie jest nadmiernie mokra. Najlepsza jest gleba neutralna o pH od 6,7 do 7,3. Chociaż nie jest to konieczne, rośliny będą rosły zdrowiej, jeśli dodasz niewielką ilość kompostu do gleby przed sadzeniem i opatrzysz nią rośliny w okresie wegetacji. Jeśli masz słabo rosnącą glebę, rozważ 'Aurea', która toleruje słabą glebę lepiej niż inne odmiany.

Melisa lubi pełne lub częściowe słońce. Będąc rośliną chłodną, ​​jeśli żyjesz w miejscu, w którym robi się dość ciepło w środku lata, bezpośrednie słońce może uszkodzić rośliny i spowodować, że stracą kolor i smak. Na tych obszarach najlepiej uprawiać rośliny w miejscu, w którym będą one chronione przed ostrym południowym słońcem.

Ważne jest, aby gleba była wilgotna, ale nie przemoczona. Oznacza to, że powinna być regularnie, równomiernie podlewana, chociaż melisa może być dość odporna na suszę, gdy już się utrwali. Chochoł może pomóc w utrzymaniu wilgoci w glebie, a także pomoże zapobiec zatrzymywaniu się nasion, uniemożliwiając roślinie przejmowanie podwórka.

Jak rozmnażać melisę

Melisa może być uprawiana z nasion, sadzonek lub podziałów korzeni. Sadzonki można pobierać z ustalonych roślin wiosną, latem lub jesienią. Wiosną lub latem oderwij kilka centymetrów od miękkich końcówek nowego wzrostu. Jeśli sadzisz sadzonki jesienią, weź gałązki z łodyg blisko podstawy, które jeszcze nie zakwitły.

Aby rozmnażać melisy przez sadzonki, usuń 2/3 liści z dna każdej gałązki i uszczypnij końcówki, aby zapobiec więdnięciu. Aby wspomóc wzrost i zniechęcić do chorób, zanurz łodygi w ukorzeniaczu hormonie lub miodzie przed umieszczeniem ich w dobrze przepuszczalnej mieszance gleby. Natychmiast podlać i umieścić je z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Za około miesiąc korzenie się zakorzenią, ale jeśli gleba będzie utrzymywana w temperaturze nawet od 70 do 75 stopni, może to nastąpić jeszcze szybciej. Przed przesadzeniem utwardzaj sadzonki przez tydzień, umieszczając je w jasnym i wietrznym miejscu na zewnątrz na kilka godzin każdego dnia.

Aby rozmnażać się przez podział korzeni, wystarczy wykopać niektóre skupiska korzeni z ustalonej rośliny w trakcie sezonu wegetacyjnego. Podziel korzenie na mniejsze kawałki i przesadź ponownie. Chociaż można to zrobić w dowolnym momencie, proces będzie przebiegał szybciej, jeśli będzie wykonywany w chłodne dni.

Jak zimować melisę

Ogólnie rzecz biorąc, ta przyjazna dla zimnej pogody roślina dobrze radzi sobie zimą, przetrwała nawet w temperaturach do -20 stopni. Jeśli jednak mieszkasz w bardzo zimnym miejscu, gdzie jest dużo śniegu, będziesz chciał ściąć roślinę, zanim nadejdzie zima. Aby to zrobić, odetnij roślinę późną jesienią, aż będzie tylko 2 cale łodygi.

Jak zbierać melisy

Gdy rośliny osiągną 8 cali wysokości, mogą być Zebrane. Użyj sekatora ogrodowego, aby odciąć liście i gałązki, uważając, aby nie zmiażdżyć liści. Starsze liście, które znajdują się niżej na roślinie, mają najsilniejszy zapach i smak. Aby uzyskać najlepsze rezultaty przy suszeniu zioła, zbieraj je przed kwitnieniem rośliny w środku lata i rozważ zbiór w suchy dzień, aby przyspieszyć suszenie liści. Podczas zbioru pamiętaj o usunięciu niezdrowych liści, które są uszkodzone lub brązowe.

Jeśli naprawdę kochasz melisy, możesz zebrać do 1/3 rośliny na raz, ścinając ją prawie do poziomu gruntu. Melisa jest trudna do nadmiernego zbioru i może odrastać wielokrotnie w ciągu sezonu.

Użyj, zamroź lub wysusz liście w ciągu dwóch dni od zbioru, w przeciwnym razie zaczerwienią się. Po wysuszeniu liście można przechowywać w hermetycznym pojemniku przechowywanym w ciemnym miejscu przez około sześć miesięcy, zanim zaczną tracić swój smak.

Typowe szkodniki i inne problemy związane z melisą

Ogólnie rzecz biorąc, melisa jest bardzo odporną rośliną, na którą rzadko wpływają szkodniki, i faktycznie tak jest odstrasza wiele owadów. Czasami jest atakowany przez mszyce lub przędziorki, które można usunąć twardym strumieniem z węża, dodając do ogrodu pożyteczne owady, takie jak biedronki, lub mydłem owadobójczym.

Jeśli roślina wygląda na zestresowaną, może to być spowodowane tym, że pozwolono jej zarastać. Można temu zaradzić, po prostu przycinając roślinę aż do łodygi, pozostawiając tylko 2 cale nad ziemią. W ciągu miesiąca powinna odrosnąć większość liści.

Typowe choroby dla melisy

Tak jak melisa jest w dużej mierze odporna na szkodniki, jest też odporna na większość chorób. Może jednak paść ofiarą kilku chorób grzybiczych, w tym więdnięcia Verticillim, rdzy mięty, mączniaka prawdziwego i plamistości liści septorii. Wszystkich tych chorób można uniknąć, nie podlewając nadmiernej wody i zapewniając wystarczającą przestrzeń między roślinami, aby zapewnić dobrą cyrkulację powietrza. Opryskiwanie roślin herbatą kompostową może również zapobiegać problemowi, ponieważ jest to naturalny środek grzybobójczy.

Jeśli masz poważny problem z jakąkolwiek chorobą grzybową, zawsze możesz przyciąć rośliny do momentu, gdy nad ziemią widoczne będzie zaledwie 2 cale łodygi. Zanim odrosną, infekcja ustąpi.