Jak uprawiać trawę cytrynową

Jeśli jesteś fanem kuchni azjatyckiej, zwłaszcza tajskiej, znasz pikantny, cytrusowy smak, dla którego trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus). Znajdziesz kawałki włóknistej trawy, które nie są jadalne, pływające w zupach i zmieszane z curry, a posiłek możesz zakończyć orzeźwiającą filiżanką herbaty z trawy cytrynowej. Dania azjatyckie mogą również zawierać kawałki wewnętrznego rdzenia rośliny, które są jadalne i jeszcze bardziej aromatyczne.

Rośliną odpowiedzialną za wszystkie te aromatyczne ozdoby jest nieco odporna na suszę zbrylająca się trawa, która rośnie jako roślina wieloletnia w tropikach i strefach odporności USDA 10 i 11. Ogrodnicy w chłodniejszych strefach wzrostu mogą go uprawiać jako roczna, lub mogą sadzić je w pojemnikach i przenosić do wnętrz, gdy robi się zimno. W jednym sezonie wegetacyjnym roślina cytrynowa tworzy kępę o wysokości od 2 do 3 cali i szerokości i chociaż rzadko kwitnie, jasnozielone liście same w sobie są atrakcyjne.

Oprócz cytrusowej ostrości, trawa cytrynowa ma również właściwości zdrowotne i olejek eteryczny z trawy cytrynowej był tradycyjnie stosowany miejscowo jako środek przeciwbakteryjny i przeciwgrzybiczy, a przyjmowany wewnętrznie może działać jako przeciwutleniacz, środek przeciwstresowy i przeciwbólowy oraz przeciwzapalny. Może nawet pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca. Wszystko to jest bardzo dobrym powodem, aby uprawiać trawę cytrynową, nawet jeśli nie jesteś fanem herbaty z trawy cytrynowej lub kuchni azjatyckiej.

Najlepsze zastosowania dla trawy cytrynowej

Pomijając jego kulinarne i zdrowotne korzyści, trawa cytrynowa jest efektowną i pachnącą trawą ozdobną ogródek zewnętrzny w miejscach, gdzie rośnie jako bylina oraz w szklarniach i ogrodach wewnętrznych w innych miejsc. Może być dobrym kandydatem do kształtowania krajobrazu kserograficznego w gorących, suchych miejscach, ponieważ ma umiarkowane zapotrzebowanie na wodę. Trawa cytrynowa może stanowić centralny element wewnętrznego ogrodu skalnego lub w doniczce ozdobić słoneczne miejsce w salonie i wypełnić pomieszczenie subtelnym zapachem.

Pachnąca trawa cytrynowa, która najlepiej nadaje się do uprawy do celów kulinarnych i leczniczych, jest znana jako trawa cytrynowa z Indii Zachodnich, ale istnieje blisko spokrewniony gatunek zwany trawą cytrynową wschodnioindyjską (DO. flexuosus), które również pasują do rachunku. Dwa gatunki trawy cytronelowej, DO. nardus i DO. Winterianus, są blisko spokrewnione. Nie są jadalne, ale można je uprawiać ze względu na ich właściwości odstraszające owady. Wszystkie rośliny są wystarczająco ozdobne, aby ozdobić ogród skalny lub zapewnić trawiastą interpunkcję wśród kwiatów.

Trawa cytrynowa jest wiecznie zielona w klimatach, w których rośnie jako roślina wieloletnia. Jeśli uprawiasz ją w pomieszczeniach zamkniętych w północnych strefach upraw, będziesz mieć trwale zielone ozdoby, ale tylko jeśli jesteś zainteresowana jego kulinarnymi zastosowaniami, można ją uprawiać na zewnątrz późną wiosną i latem oraz zbierać liście przed mrozem wchodzi. Liście są zwykle gotowe około 90 dni po posadzeniu sadzonek lub kiełkowaniu nasion, więc możesz udane zbiory w każdym regionie, który ma co najmniej trzy miesiące od ciepłego do gorącego lata temperatury.

Jak uprawiać trawę cytrynową

• Nazwa zwyczajowa: Trawa cytrynowa
• Nazwa botaniczna:Cymbopogon citratus
• Kiedy sadzić: Poczekaj, aż minie niebezpieczeństwo mrozu
• Strefy USDA: 10-11
• Ekspozycja na słońce: Pełne słońce
• Typ gleby: Luźna, przepuszczalna, żyzna gleba o pH od 6,5 do 7,0
• Kiedy ma kłopoty: Liście zamierają przy pierwszych oznakach mrozu
• Kiedy kwitnie: Roślina rośnie w grubych kępach pachnących, wąskich, przypominających trawę liści, które po zmiażdżeniu wytwarzają cytrusowy zapach

Zaczynając Lemongrass From Seed

Możesz wysiewać nasiona na zewnątrz w gorącym klimacie, ale w miejscach o mroźnych zimach najlepiej jest rozpocząć je w pomieszczeniu w późną zimą i przeszczepiać je wczesną wiosną, kiedy temperatury w nocy stale przekraczają 50 stopni Fahrenheit. Nasiona trawy cytrynowej potrzebują kontrolowanego środowiska i ciepła na dnie, aby pomyślnie kiełkować, więc używaj tace do sadzonek z plastikowymi kopułami i włóż tace maty grzewcze. Możesz usunąć kopuły, gdy pojawią się sadzonki, co zajmuje od pięciu do 21 dni po wysianiu.

Wysiej nasiona w sterylnych warunkach na głębokość około 1/4 cala mieszanka początkowa nasion lub podłoże ogrodnicze i trzymaj tackę w ciemnym miejscu, utrzymując stałą temperaturę gleby 70 stopni. Utrzymuj glebę wilgotną, ale nie mokrą; plastikowe kopuły pomogą utrzymać wilgoć niezbędną do kiełkowania. Kiedy pojawią się sadzonki, ustaw tace w słonecznym miejscu, na przykład w pobliżu nasłonecznionego okna lub użyj rosną światła aby były dobrze oświetlone.

W przypadku siewu bezpośredniego na zewnątrz poczekaj, aż miną ostatnie przymrozki, a następnie wysiej nasiona na głębokość 1/4 cala i 6 cali od siebie w słonecznym miejscu z bogatą w azot, dobrze przepuszczalną glebą. Kiedy pojawią się sadzonki, rozcieńczyć je do 2 stóp.

Zaczynając Lemongrass From a Seedling

Podczas przesadzania sadzonek rozpoczętych w pomieszczeniu, utwardzaj je, stopniowo je wystawiając światło słoneczne i niższe temperatury, a następnie sadzić w rzędach w luźnej glebie wzbogaconej dużą ilością organicznych materia. Rośliny powinny być rozmieszczone w odległości około 2 stóp od siebie lub uprawiane w dużych pojemnikach o szerokości co najmniej 12 cali. Wiadro o pojemności 5 galonów jest zwykle odpowiednie dla jednej rośliny.

Możesz także wyhodować trawę cytrynową z sadzonek uzyskanych z łodyg trawy cytrynowej, które kupujesz w sklepie spożywczym. Gdy już przygotujesz sadzonki, mocząc je, aż pojawią się korzenie, posadź je w ogrodzie w takiej samej odległości od sadzonek.

W jakiej strefie najlepiej rośnie trawa cytrynowa?

Trawa cytrynowa nie jest w ogóle odporna na zimno i obumrze, gdy tylko nadejdzie zimowe przymrozki, dlatego najlepiej uprawiać ją w ciepłych strefach 10 i wyższych. Ogrodnicy w strefach 8 i 9 mogą uprawiać trawę cytrynową na zewnątrz, ale rośliny muszą być chronione przed zimnymi wiatrami, a wilgotność gleby musi być dokładnie kontrolowana. Kiedy gromadzi się wilgoć, gleba staje się zimniejsza, a trawa cytrynowa nie toleruje zimna.

W regionach położonych dalej na północ trawę cytrynową można uprawiać na zewnątrz tylko w okresie rocznym i tylko wtedy, gdy sezon wegetacyjny jest wystarczająco długi, aby roślina mogła dojrzeć. Oczywiście trawa cytrynowa może być uprawiana o każdej porze roku w kontrolowanym środowisku wewnętrznym.

Kiedy należy sadzić trawę cytrynową?

W klimatach północnych, gdzie trawa cytrynowa jest uprawiana jako roślina jednoroczna, należy ją umieścić w ziemi wczesną wiosną, gdy tylko temperatura gleby i powietrza spadnie w nocy nie niżej niż 50 stopni. W tych regionach zaleca się sadzenie nasion lub sadzonek w pomieszczeniu, aby mieć dobrze ukorzenione przeszczepy gotowe do użycia. O ile możesz sadzić przeszczepy przed czerwcem, powinieneś być w stanie zebrać świeże łodygi trawy cytrynowej przed pierwszymi jesiennymi przymrozkami.

Zalecenia dotyczące gleby, światła słonecznego i wody dla trawy cytrynowej

Luźna, żyzna gleba jest najlepsza dla trawy cytrynowej, a idealne pH to lekko kwaśne 6,5 do neutralnego 7,0. Trawa cytrynowa nie będzie dobrze rosła w glinie, chyba że dodasz trochę perłowiec lub duży, gruby kompost w celu poprawy napowietrzania. Jeśli gleba jest gliniasta, wzmocnij ją kompostem w stosunku dwa do jednego: dwie części gleby na jedną część kompostu. Cotygodniowe dodawanie nawozu o wysokiej zawartości azotu, np 10-6-4 mix, wspomaga rozwój zielonych liści.

Chociaż trawa cytrynowa jest umiarkowanie odporna na suszę, preferuje wilgotną glebę i powinna być okresowo podlewana, szczególnie gdy ziemia wysycha na głębokość kilku cali. Jeśli mieszkasz w regionie o dużej wilgotności, powinieneś być w stanie uprawiać duże rośliny, ponieważ trawa cytrynowa, będąc rośliną tropikalną, uwielbia wilgoć. Uwielbia również słońce i powinien mieć tyle bezpośredniego światła słonecznego, ile może zaoferować Twój ogród.

Jak rozmnażać trawę cytrynową

Oprócz zbierania nasion i sadzenia ich w pomieszczeniach lub bezpośrednio w ogrodzie, możesz również rozmnażać trawę cytrynową za pomocą sadzonek i jest to prawdopodobnie najłatwiejszy sposób jej uprawy. Sadzonki możesz pozyskać z własnych roślin lub z kupionych w sklepie łodyg. Śmiało i użyj górnych części łodyg do zrobienia curry lub dzbanka herbaty z trawy cytrynowej, ale zachowaj około 3 do 4 cali dolnej części. Umieść świeżą łodygę trawy cytrynowej w filiżance wody z zanurzonym dnem i odczekaj dwa do trzech tygodni, aż pojawią się korzenie. Następnie posadź go w ogrodzie lub w pojemniku.

Innym sposobem rozmnażania trawy cytrynowej jest podzielenie istniejących roślin. Oddziel łodygi u podstawy i wybierz dwie lub trzy mocne. W razie potrzeby wyciągnij je za korzenie za pomocą noża, aby oddzielić korzenie. Posadź podzielone łodygi w innej części ogrodu, a teraz zamiast jednej kępy trawy cytrynowej masz dwie. Możesz to zrobić w regionach, które są wystarczająco ciepłe, aby roślina rosła jako roślina wieloletnia, a najlepszą porą roku jest wczesna wiosna.

Jak zimować trawę cytrynową

W zimnych regionach, w których trawa cytrynowa nie może przetrwać zimą na zewnątrz, można ją zimować w pomieszczeniach. Wytnij łodygi z powrotem do kilku cali i posadź je w doniczkach. Doniczki trzymaj na słonecznym parapecie wychodzącym na południe i utrzymuj ziemię w niewielkim stopniu wilgotną, ponieważ rośliny staną się uśpione i nie będą zużywać dużo wody. Zasadź je z powrotem na zewnątrz, gdy temperatura w nocy stale przekracza 50 stopni.

Jak zbierać trawę cytrynową

Możesz zbierać trawę cytrynową, gdy tylko liście osiągną 12 cali długości, a podstawy mają 1/2 cala średnicy. Możesz ściąć łodygi na poziomie gruntu lub wyciągnąć całą łodygę, korzenie i wszystko, aby uzyskać bulwiastą podstawę, która wygląda jak szalotka i zawiera miękkie, jadalne serce z trawy cytrynowej. Jeśli chcesz uratować serca, odetnij liście i zdejmij zewnętrzne włókniste warstwy. Możesz wtedy zamrozić serca w całości lub możesz je najpierw posiekać.

Typowe szkodniki i inne problemy dla trawy cytrynowej

Trawa cytrynowa, podobnie jak cytronella, faktycznie odstrasza wiele rodzajów owadów, więc nie przeszkadza jej wiele szkodników, ale przędziorki i mszyce to dwa wyjątki. Możesz kontrolować oba te małe pełzające owady i ich kolonie, spryskując liście olej neem lub mydło owadobójcze.

W niektórych miejscach bagno trawiaste, larwa ćmy, zjada dziury w liściach trawy cytrynowej. Robak ten rzadko zabija roślinę i można go kontrolować, zbierając go z rośliny lub opryskując lub opylając roślinę Bacillus thurigiensis.

Typowe choroby trawy cytrynowej

Najczęstszą chorobą trawy cytrynowej jest szczególny rodzaj rdzy, Puccinia nakanishikii, który tworzy żółte plamy i brązowe smugi na liściach i może uszkodzić liście, a nawet zabić roślinę. Jest to choroba grzybicza, której można zapobiec, podlewając podstawę rośliny zamiast liści. Przy pierwszych oznakach infekcji liście należy rozpylać fungicyd miedzi. Jeśli choroba stanie się zaawansowana, trudno ją kontrolować i może być konieczne odrzucenie rośliny.

Oprócz rdzy, trawa cytrynowa jest podatna na zarazę liści, która jest wywoływana przez patogen w glebie, który również powoduje zgniliznę korzeni. Na liściach pojawiają się żółte plamy i mogą więdnąć w czasie upałów. Ten patogen żyje w glebie do pięciu lat, ale można go kontrolować, zaszczepiając Trichoderma inokulant. Pomoże to również kontrolować Fusarium szczepy, które również żyją w glebie i powodują plamistość liści i zgniliznę kępową.