Jak uprawiać majeranek

Niektórzy mówią, że majeranek (Origanum majorana) reprezentuje radość i szczęście iz pewnością dodaje ogrodowi uroku. Delikatne szaro-zielone liście rośliny dodają subtelnego koloru, podobnie jak jej drobne bladofioletowe lub białe kwiaty, które pojawiają się późnym latem. Należący do rodziny miętowych kuzyn oregano tworzy również przyjemny zapach i dobrze rośnie w pojemnikach zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz.

Technicznie rzecz biorąc, ogrodnicy w Stanach Zjednoczonych zwykle uprawiają tę śródziemnomorską roślinę jako roślinę jednoroczną lub wewnętrzną. Ogrodnicy mieszkający na południu mogą jednak nakłonić majeranek do powrotu w przyszłym roku.

Najlepsze zastosowania majeranku

Osiągając tylko 1 lub 2 stopy wysokości, majeranek jest dość zwartą rośliną, która dobrze sprawdza się jako roślina rabatowa lub okrywowa. Majeranek dobrze rośnie również w ogrodach skalnych. Słodki zapach, który emanuje majerankiem jest całkiem przyjemny, dzięki czemu jest miłym dodatkiem do tarasów i przestrzeni życiowych na świeżym powietrzu, gdzie można cieszyć się zapachem. Zioło przyciąga również do ogrodu motyle i inne pożyteczne owady.

Jednak większość ogrodników sadzi to zioło do użytku w kuchni. Majeranek nadaje sałatkom i większości dań mięsnych lekko drzewny i nieco cytrusowy smak. Jeśli używasz świeżych liści majeranku, najlepiej dodać je, gdy danie jest prawie gotowe. Zbyt dużo ciepła może osłabić smak świeżego majeranku. Tak nie jest w przypadku suszonych ziół. Gotując z suszonym majerankiem, dodaj go wcześniej w trakcie gotowania, aby mieć czas na ponowne uwodnienie.

Jak uprawiać majeranek

• Nazwa zwyczajowa: Majeranek, słodki majeranek
  
• Nazwa botaniczna:Origanum majorana
• Kiedy sadzić: Poczekaj, aż po ostatnim mrozie temperatura gleby osiągnie 70 stopni Fahrenheita
  
• Strefy USDA: 6-11
• Ekspozycja na słońce: Pełne słońce
• Typ gleby: Wilgotna, dobrze przepuszczalna gleba
• Kiedy ma kłopoty: Opadające, zwiędłe liście
  
• Kiedy kwitnie: Czerwone lub brązowe mocne łodygi, zielone i srebrne liście

Zaczynając Majeranek Z Nasion

Najprostszym sposobem wyhodowania majeranku z nasion jest poczekanie, aż minie niebezpieczeństwo mrozu i zasianie go bezpośrednio w ziemi. Kiedy będziesz gotowy do sadzenia, namocz swój nasiona majeranku w wodzie przez noc. Dzięki temu Twoje rośliny będą kiełkować szybciej. Podczas gdy czekasz, aż nasiona nasiąkną, popracuj trochę w wieku kompost w górne 8 cali gleby.

Po namoczeniu posadź nasiona majeranku w odległości 12 cali od siebie, przykrywając każde nasionko około 1/4 cala gleby. Delikatnie podlewaj nasiona i utrzymuj wilgotną ziemię wokół nich. Za około 14 do 21 dni zobaczysz sadzonki wystające z ziemi.

Jeśli chcesz zacząć wcześniej, posadź nasiona majeranku tace nasienne osiem do 10 tygodni przed ostatnim przymrozkiem. Umieść tace na nasiona w ciepłym miejscu, w którym możesz utrzymać temperaturę gleby około 70 stopni Fahrenheita. Utrzymuj glebę wilgotną, ale nie pozwól jej rozmoknąć.

Sadzonki majeranku potrzebują dużo światła. Jeśli zaczniesz je w pomieszczeniu, umieść je pod światłem na 16 godzin dziennie i wyłączaj światło na osiem godzin każdej nocy. Dostosuj wysokość światła w miarę wzrostu sadzonek, utrzymując je 3 lub 4 cale poniżej źródła światła. Użyj Światło LED rośnie a nie żarową żarówkę, ponieważ żarówka zbytnio się nagrzeje.

Rozpoczęcie majeranku z sadzonki

Po ostatnich mrozach umieść swój sadzonki na dworze. Zostaw je na zewnątrz na kilka godzin i codziennie trochę dłużej na około tydzień. Kiedy młode rośliny przystosują się do klimatu zewnętrznego, pora je przesadzić.

Rozmieść otwory do sadzenia w odległości 12 cali od siebie, tak aby każdy z nich był wystarczająco głęboki, aby pokryć całą kulkę korzeniową sadzonki majeranku. Podlewaj nowo posadzone sadzonki i chochoł wokół nich około 2 cali głębokości, aby zminimalizować konkurencję ze strony chwastów, gdy rośliny są jeszcze młode.

W jakiej strefie najlepiej rośnie majeranek?

Majeranek lubi ciepłą pogodę i najlepiej rośnie w strefach odporności na rośliny USDA 9 i 10. W tych strefach majeranek jest byliną, która będzie wracać co roku. Ogrodnicy uprawiający majeranek w strefach 7 i 8 mogą, ale nie muszą, zobaczyć, jak ich rośliny powrócą w przyszłym roku. W tych strefach musisz zimować majeranek. Nie gwarantuje to jednak jego zwrotu.

Ogrodnicy na północ od strefy USDA 7 muszą uprawiać majeranek w środku lub traktować go jako roślinę jednoroczną. Ogrodnicy w strefach 1 i 2 mogą uprawiać majeranek tylko w pomieszczeniach, ponieważ sezon wegetacyjny na zewnątrz może okazać się zbyt krótki.

Kiedy należy sadzić majeranek?

Majeranek sadzić wiosną po ustąpieniu niebezpieczeństwa mrozu. Idealnie majeranek cieszy się temperaturą gleby wynoszącą około 70 stopni Fahrenheita. W strefie 5 oznacza to sadzenie w maju lub czerwcu, podczas gdy na cieplejszych obszarach majeranek można sadzić już w marcu lub kwietniu.

Zalecenia dotyczące gleby, światła słonecznego i wody dla majeranku

Majeranek lubi wygrzewać się w pełnym słońcu, ale w razie potrzeby toleruje odrobinę popołudniowego cienia. Roślina preferuje lekko kwaśną glebę o pH od 6,7 do 7,0, ale toleruje mniej niż perfekcję również w tym dziale. Majeranek również potrzebuje około 2,5 cm wody tygodniowo w okresie wegetacji, ale za mało wody jest lepsze niż za dużo, jak na to zioło odporne na suszę.

Nadążaj za odchwaszczaniem, gdy twój majeranek jest młody i zbyt mały, aby konkurować z chwastami o wodę i składniki odżywcze gleby. Ten silny hodowca ostatecznie poradzi sobie z chwastami i zwykle nie potrzebuje nawozu ani innej pomocy. Jeśli chcesz, możesz jednak nakarmić roślinę a herbata kompostowa dwa lub trzy razy w okresie wegetacji.

Dla optymalnego wzrostu, suszona śliwka majeranek późną wiosną, zanim pojawią się kwiaty, aby zachęcić do krzaczastego wzrostu. Zrób to ponownie w połowie lata, aby zapobiec rozwojowi zdrewniałych łodyg roślin. Jest to powodem do niepokoju tylko na obszarach, gdzie majeranek rośnie jako roślina wieloletnia. Przycinanie nie będzie problemem, jeśli uprawiasz roślinę jako jednoroczne zioło.

Jak zimować majeranek

Jeśli mieszkasz na północ od 7 strefy mrozoodporności USDA, nie ma możliwości zimowania rośliny majeranku. Roślina przetrwa zimę tylko wtedy, gdy umieścisz ją w pojemniku i przyniesiesz do środka na zimę.

Jeśli mieszkasz w strefie 9 lub 10 USDA, Twój majeranek powinien łatwo rosnąć jako roślina wieloletnia bez szczególnej uwagi ze strony Ciebie w zimie. Podobnie jak inne byliny, roślina ta umrze jesienią i odrodzi się ponownie na wiosnę.

Jednak osoby mieszkające w strefach 7 i 8 USDA mogą chcieć trzymać majeranek na zewnątrz przez zimę. Aby to zrobić, poczekaj, aż majeranek umrze jesienią. Kiedy to zrobi, przykryj go 12-calową ściółką ze słomy, aby zaizolować go na zimę. Ta izolacja może wystarczyć, aby majeranek był uśpiony, ale żył do wiosny.

Zwróć uwagę, że majeranek jest bardzo wrażliwy na zimno. Nawet jeśli zaizolujesz roślinę, może nie powrócić po mroźnej zimie. Jeśli jesteś przywiązany do swoich roślin i trzymanie ich jest dla Ciebie ważne, dla pewności przenieś je do środka na zimę.

Jak zbierać majeranek

Możesz rozpocząć zbieranie smacznych liści majeranku cztery do sześciu tygodni po posadzeniu, gdy roślina ma około 4 do 6 cali wysokości. Aby to zrobić, dokładnie odetnij liść z łodygi u podstawy. Majeranek smakuje najlepiej, gdy jest zbierany tuż po pojawieniu się pąków kwiatowych na roślinie, ale przed ich otwarciem, ale nie trzeba czekać, aż pąki kwiatowe zaczną cieszyć się ziołem.

Jeśli podczas zbioru zauważysz kwiaty na majeranku, uszczypnij je, aby zwiększyć wzrost liści. Majeranek będzie nadal produkowany, dopóki nie zostanie zabity lub zahamowany przez mróz. Jeśli nie możesz od razu użyć liści majeranku, możesz je wysuszyć lub zamrozić, aby posmakować lata, gdy jest zimno. Najlepiej zbierać liście po pojawieniu się pąków kwiatowych, ale przed ich otwarciem, jeśli planujesz je wysuszyć. Aby wysuszyć majeranek, zwiąż łodygi w małe pęczki i powiesić do góry nogami w chłodnym, suchym miejscu.

Typowe szkodniki i inne problemy dla majeranku

Chociaż mogą wyglądać uroczo i niewinnie skacząc po podwórku, nie daj się zwieść. Króliki to dzikie, małe demony ogrodowe, które potrafią zdziesiątkować majeranek. W przeciwieństwie do uszkodzeń spowodowanych przez owady, które powodują postrzępione krawędzie, króliki pozostawiają po sobie równo ścięte liście i łodygi. Jeśli to czysty krój, prawdopodobnie był to królik.

Jeśli króliki pożerają twoje rośliny, rozważ sadzenie cebule lub rozprzestrzenianie suszona siarka lub sproszkowana czerwona papryka wokół ogrodu. Zapach tych przedmiotów odstrasza króliki. Możesz także użyć drut z kurczaka do ogrodzenia obszarów ogrodu, w których chcesz trzymać króliki z daleka. Zakop drut kurczaka na głębokość 6 cali i upewnij się, że ma co najmniej 4 stopy wysokości. Odegnij szczyt ogrodzenia z ogrodu, aby uniemożliwić wspinaczkę.

Wciornastki, mszyce i przędziorki również lubią majeranek i mogą odwiedzić Twój ogród. Mszyce i roztocza można łatwo usunąć za pomocą rozpylonej wody, a wciornastki można zniechęcić, układając między roślinami arkusze folii aluminiowej. Jeśli widzisz dużo owadów lub jeśli ogród z błyszczącej folii nie jest twoją rzeczą, zastosuj mydło owadobójcze, aby powstrzymać te i inne szkodniki.

Typowe choroby majeranku

Majeranek może cierpieć zarówno na mączniaka prawdziwego, jak i rzekomego, a także na zarazę botrytis. Aby uniknąć wszystkich trzech, umieść rośliny majeranku w odległości 12 cali od siebie, aby powietrze mogło swobodnie krążyć wokół nich. Podlewaj rośliny, kierując wodę raczej na korzenie, a nie liście, i trzymaj się z dala od ogrodu, gdy jest mokry.

Rdza może również wpływać na majeranek. Generalnie można tego uniknąć, opóźniając nieco sadzenie na wiosnę, ponieważ rdza zwykle pogarsza się na początku sezonu wegetacyjnego. Jeśli zauważysz rdzę na roślinie, usuń ją, zanim problem się rozprzestrzeni.

Utrzymanie ogrodu wolnego od chwastów i gruzu jest generalnie wystarczające, aby uniknąć problemów z majerankiem.