Jak uprawiać cebulę

Niezależnie od tego, czy lubisz słodki, łagodny smak dymki, czy wolisz bardziej mięsiste plony, możesz uprawiać cebulę (Allium cepa) w ogrodzie przydomowym. Te smaczne rośliny są łatwe w uprawie, ale lubią dużo azotu i będą wymagały nawożenia, jeśli brakuje gleby. Musisz także uważnie obserwować pobór wody. Cebula ma doskonałą pokerową twarz - jedyną oznaką, że dostaniesz za mało wody, będzie pęknięta cebula, której nie zobaczysz do zbiorów, kiedy jest za późno.

Jeśli lubisz słodszą cebulę, masz do wyboru wiele odmian cebuli. Możesz również sprawić, że cebula będzie słodsza, podlewając ją częściej. Cebula rośnie w pełnym słońcu, ale podczas wzrostu pozostaje zwarta, co czyni ją doskonałym warzywem dla ogrodników o ograniczonej przestrzeni. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wymagają pełnego słońca i dobrze przepuszczalnej gleby.

Najlepsze zastosowania dla cebuli

Cebula nie dodaje wizualnego uroku ogrodowi, ale to warzywo ma niesamowitą liczbę zastosowań w kuchni. Chociaż brakuje im składników odżywczych i nie dodają wielu witamin do diety, absolutnie dodadzą smaku. Cebulę można jeść na surowo w sałatce lub na burgerze. Możesz nawet skubać dymkę samodzielnie na smaczną przekąskę.

Cebulę można również smażyć w głębokim tłuszczu, aby zrobić krążki cebulowe, smażyć na stek lub grillować na szaszłyki. Często znajdziesz cebulę dodawaną do zup dla odrobiny smaku, a miłośnicy cebuli robią francuską zupę cebulową, która zawiera cebulę, a nie tylko używa jej do wzmocnienia smaku. Są bardzo wszechstronne i dodają przyjemnego ponczu do prawie każdego pikantnego dania.

Jak uprawiać cebulę

• Nazwa zwyczajowa: Cebula
• Nazwa botaniczna:Allium cepa
• Kiedy sadzić: Dwa do czterech tygodni po ostatnim mrozie
  
• Strefy USDA: 3-9
• Ekspozycja na słońce: Pełne słońce
• Typ gleby: Wilgotna, dobrze przepuszczalna gleba
• Kiedy ma kłopoty: Cebule pękną, ale liście mogą nadal wyglądać na zdrowe
  
• Kiedy kwitnie: Z gleby zaczną wystawać duże, okrągłe żarówki
  

Zaczynając Cebule Z Nasion

Cebula może zająć od trzech do czterech miesięcy, aby przejść od nasion do zbioru, więc warto zacząć posiew wewnątrz. Aby to zrobić, umieść je w pliku taca startowa nasion osiem do 10 tygodni, zanim spodziewasz się ostatniego mrozu. Umieść trzy lub cztery nasiona w każdej komórce tacy startowej, podlej je i umieść tackę w ciepłym, ale dobrze wentylowanym miejscu.

Kiedy nasiona wykiełkują, a młode pędy cebuli zaczną przebijać się przez glebę, umieść tackę na nasiona tak, aby mogła uzyskać odpowiednie światło. Najlepsze są naprzemienne okresy 12 godzin światła dziennego i 12 godzin ciemności, ale rób, co możesz, z przestrzenią, którą masz. Możesz uzupełnić swoje naturalne światło sztucznym rosnące światła Jeśli to konieczne.

Rozpoczynanie cebuli z sadzonki

Jeśli uprawiałeś własne sadzonki w pomieszczeniu, przyciąć je z powrotem, gdy osiągną około 5 cali wysokości, pozostawiając tylko 2 cale łodygi z tyłu. Takie postępowanie sprzyja grubszym, mocniejszym sadzonkom. Jednocześnie zacznij odkładać sadzonki na zewnątrz na kilka godzin, aby zaaklimatyzować je do niższych temperatur zewnętrznych przed przesadzeniem. Każdego dnia zostawiaj je trochę dłużej.

Kilka tygodni po ostatecznym przymrozku posadź sadzonki w ogrodzie, rozstawiając je od 4 do 6 cali. Trzymaj rzędy cebuli w odległości około 12 cali od siebie, abyś mógł łatwo chodzić i pracować między nimi. Cebula ma dość płytkie korzenie, więc nie ma potrzeby kopania głębokich dołków. Otwory i rowy wystarczająco głębokie, aby zakryć korzenie rośliny, są wystarczająco dobre, a 1 cal głębokości wystarczy.

W razie potrzeby możesz nieco przyspieszyć proces uprawy, sadząc zestawy cebuli. „Cebula sadzonki” to po prostu fantazyjne określenie dla małych cebulek, które były uprawiane i zbierane w poprzednim roku. Możesz sadzić zestawy zamiast sadzonek, eliminując w ten sposób potrzebę sadzenia nasion w pomieszczeniu. Zestawy i nasiona znajdziesz w lokalnym centrum ogrodniczym, ale sadzonki może być łatwiejsze do znalezienia w Internecie. Sadzonki są bardziej podatne na choroby niż sadzonki czy nasiona, dlatego nie każda szkółka je sprzedaje.

W jakiej strefie najlepiej rośnie cebula?

Podobnie jak większość roślin warzywnych, cebula trwa tylko jeden sezon wegetacyjny. W związku z tym można je bez problemu hodować w dowolnym miejscu w strefach odporności USDA od 3 do 9. Po zebraniu cebuli jest skończona i będziesz musiał ją ponownie przesadzić w przyszłym roku.

Cebula jest jednak sortowana według regionów uprawnych. Hodowcy w północnych Stanach Zjednoczonych radzą sobie lepiej podczas uprawy odmiany cebuli długodniowej. Odmiany długodniowe to te, które zaczynają formować cebulki, gdy otrzymują od 14 do 16 godzin światła słonecznego dziennie. Te cebule najlepiej nadają się do ogrodów na szerokości od 37 do 47 stopni.

Cebula krótkodniowa, przeciwnie, rosną na wysokości od 25 do 35 stopni i tworzą cebulki z zaledwie 10 do 12 godzinami światła słonecznego dziennie. Uprawiaj cebulę o krótkim dniu, jeśli mieszkasz na południu Stanów Zjednoczonych. Dla ogrodników w środku są cebula w ciągu dnia które tworzą żarówki po wystawieniu na 12 do 14 godzin światła dziennego lub szerokości geograficznej od 32 do 42 stopni.

Kiedy należy sadzić cebulę?

Cebula jest dość łatwe w uprawie i wymagają bardzo niewielkiej konserwacji. Posadź cebulę w pełnym słońcu dwa do czterech tygodni po ostatnim przymrozku w okolicy i gdy temperatura w nocy przestanie spadać poniżej 28 stopni Fahrenheita. Kiedy cebula osiągnie kilka cali wysokości, chochoł wokół nich, aby pomóc im zatrzymać wilgoć i powstrzymać chwasty.

Ogrodnicy w chłodniejszych regionach mogą czekać, aż ziemia będzie nadawała się do sadzenia cebuli. Dzieje się to zwykle pod koniec marca lub w kwietniu. Osoby z cieplejszych regionów często sadzą cebulę nieco wcześniej późną zimą, zamiast czekać do wczesnej wiosny.

Zalecenia dotyczące gleby, światła słonecznego i wody dla cebuli

Cebula wymaga kilku godzin dziennie w pełnym słońcu i około cala wody tygodniowo. Im więcej wody dostaną, tym słodszy będzie im smak, ale nie pozwól im się rozmoczyć. Chociaż lubią równomiernie wilgotną glebę, nie lubią kałuż ani mokrych stóp.

Cebula najlepiej radzi sobie w gliniastej, dobrze przepuszczalnej glebie o dość neutralnym pH od 6 do 6,8. Jeśli twoja gleba jest kwaśna, zmień ją odrobiną siarki. Jeśli masz zbitą, mokrą ziemię, taką jak glina, dodaj trochę piasek przed sadzeniem, aby cebula była szczęśliwa.

Użyźniać swoją cebulę z nawóz bogaty w azot co dwa tygodnie w okresie wegetacji, zatrzymując się, gdy zobaczysz, że wierzchołki cebul zaczynają naruszać glebę. Jeśli wolisz, możesz do niektórych kompost do gleby przed sadzeniem, a następnie pomiń nawożenie w okresie wegetacji. Obie metody nawożenia są dopuszczalne.

Najlepiej, jeśli to możliwe, aby cebula była stale wilgotna. Rozważ zainstalowanie system nawadniania kropelkowego aby to osiągnąć. Możesz także wykopać mały rów w ziemi obok cebuli i okresowo napełniać go wodą. Dzięki temu woda przedostaje się do sadzonek cebuli, docierając bezpośrednio do korzeni tam, gdzie jest potrzebna.

Chociaż twoje cebule będą słodsze w czasie zbiorów, jeśli otrzymają dużą ilość wody, nie traktuj tego jako pozwolenia na wysyłanie cebuli do kąpieli. Korzenie cebuli są małe i notorycznie słabe w wchłanianiu wody, więc ciągła wilgoć jest koniecznością. Kałuże w słabo osuszonej glebie sprzyjają jednak gniciu i grzybom, więc upewnij się, że gleba wokół cebuli jest wilgotna, ale nigdy nie jest mokra ani mokra.

Jak zbierać cebulę

Zbieraj cebulę, gdy wierzchołki stają się brązowe. Wyciągnij je z ziemi i pozwól im leżeć na słońcu przez dzień lub dwa. Następnie możesz położyć je na ekranie, na którym mogą zakończyć suszenie przed ich przechowywaniem. Cebula jest gotowa do przechowywania, gdy podczas krojenia nie wypływa z niej biały płyn. Przechowuj cebulę w a siatkowa torba lub stare pończochy w temperaturze od 40 do 50 stopni.

Typowe szkodniki i inne problemy dla cebuli

Bez względu na to, gdzie uprawiasz, Twoja cebula może przyciągać uwagę owadów. Maleńkie, opalone owady zwane wciornastkami lubią mieszkać i chrupać cebulę. Aby je sprawdzić, postukaj ciemnym papierem o cebulę. Jeśli są obecne, brązowe wciornastki łatwo pojawią się na ciemnym tle.

Na szczęście leczenie wciornastków jest łatwe. Aby to zrobić, kup lub zrób mydło owadobójcze i obficie spryskać rośliny. Odczekaj dwa dni, a następnie spryskaj ponownie. Zwykle wystarczy to, aby odeprzeć wciornastki.

Robaki cebuli również mogą być problematyczne. Te szkodniki składają jaja u podstawy cebuli, gdzie po wykluciu będą miały dużo pożywienia.Możesz powstrzymać robaki, przykrywając cebulę siatka i mocując mocno wokół krawędzi. Robaki cebulowe zazwyczaj nie powodują problemów w porze suchej, więc jest większe prawdopodobieństwo, że je znajdziesz, jeśli masz dużo deszczowej pogody.

Typowe choroby cebuli

Na cebuli mogą występować gnicie i grzyby, w tym szara pleśń, purpurowa plama i mączniak rzekomy. Jednak choroby te rzadko dotykają ogrodników domowych i są bardziej uciążliwe w uprawach komercyjnych. Aby zapobiec ich występowaniu w domu, hoduj cebulę w dobrze przepuszczalnej glebie i podlewaj ją za pomocą nawadniania kropelkowego lub bruzdowego, zamiast używać węża ogrodowego, konewki lub zraszacza.

Aby jeszcze bardziej chronić swoje zbiory, obracaj plony, zamiast sadzić cebulę w tej samej glebie w kółko. Upewnij się, że przechowujesz zebraną cebulę w chłodnym, suchym miejscu. Cebula często wykazuje oznaki szarej pleśni raczej podczas przechowywania niż w ogrodzie.