Jak uprawiać dyniowate spaghetti

Dynia spaghetti (Cucurbita pepo), podobnie jak dynia piżmowa, żołądź i inne rodzaje dyni, należy do rodziny dyni i różni się od letnich odmian dyni, takich jak cukinia. Podczas gdy letnia dynia zbiera się, zanim dojrzeje - podczas gdy jej skórka jest jeszcze miękka i jadalna - dynia zimowa ma pozostawać na roślinie do czasu stwardnienia skórki, co oznacza, że ​​zbiory następują dopiero późną jesienią lub wcześnie zimowy. Skórka chroni owoce, które można przechowywać i spożywać przez zimę.

Niektóre rodzaje dyni zimowych, w tym dynia i żołądź, pochodzą z Ameryki Północnej, ale nie jest to spaghetti. Jego nazwa może sugerować włoskie pochodzenie, ale jego pierwsze odnotowane użycie miało miejsce w Chinach na początku XIX wieku, a do Ameryki Północnej dotarło przez Japonię w 1936 roku. Kilka lat zajęło Amerykanom docenienie włóknistej konsystencji miazgi, ale kiedy stała się substytutem prawdziwego spaghetti podczas II wojny światowej dynia spaghetti stawała się coraz bardziej popularna, a dziś jest dostępna w każdym supermarkecie lub u rolników. rynek.

Podobnie jak inne odmiany dyni, spaghetti może być winoroślą lub krzewem, ale typ winorośli jest bardziej powszechny. Ma duże liście w kształcie serca i produkuje żółte kwiaty w kształcie trąbki, które poprzedzają owoc, który jest podłużny, ma około 8 do 15 cali długości, 4 do 5 cali wokół i waży około 2 lub 3 funtów. W miarę dojrzewania owoców skórka zmienia kolor z zielonego na żółty, a gdy dynia dojrzeje w pełni, skórka i żylasty miąższ wewnątrz są złocistożółte.

Najlepsze zastosowania do squasha spaghetti

Generalnie rośliny dyniowatych mają zwyczaj winorośli i można je wyszkolić wyhodować kratę lub ogrodzenie, ale pozostawione samym sobie, rozciągną się, by pokryć dość dużą część ogrodu. Jedną z zalet uprawy kratownicy jest to, że utrzymuje ona dynię suchą, chociaż ciężkie owoce muszą być podparte torby siatkowe. Jeśli uprawiasz squash na ziemi, a gleba nie jest dobrze przepuszczalna, powinieneś zbudować małe wzgórze dla każdej rośliny, aby umożliwić odpływ wody, lub możesz skończyć z zgniłym owocem w czasie zbiorów.

Rdzenni Amerykanie zwykle uprawiają squash razem z kukurydzą i fasolą, połączenie znane tradycyjnie jako „trzy siostry” i chociaż sadzili inne odmiany dyni, nie ma powodu, aby nie robić tego ze spaghetti zdusić. Najpierw sadzona jest kukurydza, a następnie fasola, która wykorzystuje ją jako tyczki do wspinaczki, a następnie dynia, która skutecznie blokuje chwasty. Ziarna wiążą azot w glebie i zapewniają pożywienie dla kukurydzy i dyni.

Squash ma zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie i muszą one zapylać krzyżowo, aby uzyskać najlepsze owoce. Pszczoły są głównymi zapylaczami, dlatego warto uprawiać w pobliżu kwiaty, aby je przyciągać, takie jak słoneczniki, kosmos lub jeżówki, a także możesz wziąć pod uwagę niektóre rośliny towarzyszące, które przynoszą korzyści dyniowi, powstrzymując atakujące szkodniki to. Na przykład nagietki odstraszają chrząszcze, koperek odstrasza robaka dyniowatego, a oregano jest uniwersalnym środkiem odstraszającym szkodniki.

Jak uprawiać dyniowate spaghetti

• Nazwa zwyczajowa: Dynia spaghetti
• Nazwa botaniczna:Cucurbita pepo
• Kiedy sadzić: Dwa tygodnie po ostatnich przymrozkach wiosną lub 14 tygodni przed pierwszymi przymrozkami jesienią
• Strefy USDA: 2-11
• Ekspozycja na słońce: Pełne słońce
• Typ gleby: Gleba wilgotna, żyzna, przepuszczalna
• Kiedy ma kłopoty: Owoce mogą się nie formować, jeśli w pobliżu nie ma pszczół do zapylania kwiatów
• Kiedy kwitnie: Tworzy gęste zielone liście i dobrze uformowane złote owoce.

Zaczynając Spaghetti Squash Z Nasion

Możesz sadzić nasiona dyni makaronowej na zewnątrz bezpośrednio w ogrodzie, jeśli sezon wegetacyjny w Twojej okolicy jest wystarczająco długi, ale w strefach północnych może być konieczne rozpoczęcie nasion w pomieszczeniu. Kiedy sadzisz nasiona w pomieszczeniu, sadz je w biodegradowalnych pojemnikach, które można zakopać, aby uniknąć konieczności naruszania korzeni, czego nie lubią rośliny dyni. W zimne dni użyj rosną światła aby utrzymać temperaturę gleby na poziomie 60 stopni Fahrenheita i wilgotną glebę, a nasiona powinny kiełkować w ciągu około 10 dni.

Podczas siewu bezpośredniego w ogrodzie przygotuj miejsce w ogrodzie warzywnym, zamieniając kompost w glebę na głębokość 8 cali, a jeśli gleba słabo spływa i nie trenujesz wspinania się winorośli, tworząc wzgórza o wysokości 8 do 10 cali i wysokości od 3 do 6 stóp szeroki. Nasiona powinny być oddalone od siebie o 36 cali i zakopane na głębokości od 1 do 1 1/2 cala i zawsze jest to dobry pomysł wysiej dwa lub trzy nasiona w tym samym miejscu i przerzedź sadzonki, gdy się pojawią, aby zapewnić sukces kiełkowanie. Przykrycie ziemi wokół każdego nasionka jest dobrym pomysłem, ponieważ pomaga utrzymać ciepło gleby i zapewnia suche miejsce do odpoczynku rozwijającej się dyni.

Uruchamianie dyni spaghetti od sadzonki

Sadzonki uprawiane w szklarni przeszczep na zewnątrz dwa tygodnie po ustąpieniu całego niebezpieczeństwa mrozu. Winorośl spaghetti z dynią staje się duża, zwłaszcza gdy rośnie jako krzak i jest nieco niesforna, więc potrzebuje dużo miejsca wokół siebie. Kosmiczne rośliny krzewiaste o co najmniej 4 do 6 stóp i rośliny winorośli o 2 do 4 stóp, w zależności od oczekiwanej wielkości owocu. Jeśli trenujesz pnącze spaghetti do uprawy w pionie, możesz zmniejszyć odstępy między roślinami do 12 cali.

Podlewaj dokładnie i utrzymuj wilgotność gleby. Warto zabezpieczyć młode rośliny okładki rzędów do odstraszania mączlików i innych owadów. Usuń je, gdy tylko pojawią się kwiaty, aby kwiaty mogły się zapylić.

W jakiej strefie najlepiej rośnie spaghetti squash?

Dynia spaghetti ma dość długi okres wegetacji. Nie jest odporna na mróz i powinna być sadzona na zewnątrz tylko wtedy, gdy temperatura wynosi 65 stopni lub więcej. Najłatwiej spełnić te warunki w strefach USDA 5 i wyższych. W bardziej północnych strefach zaleca się sadzenie nasion w pomieszczeniu na około miesiąc przed ostatnią datą mrozu, aby można je było umieścić w ziemi tak szybko, jak to możliwe, po ustąpieniu całego niebezpieczeństwa mrozu. Jeśli do końca maja grunt nie nagrzał się dostatecznie, sezon jest prawdopodobnie za krótki, chyba że uprawiasz odmianę o krótkim okresie wegetacji, który prawdopodobnie będzie krótszy niż długi pora roku.

Kiedy należy sadzić dyniowate spaghetti?

Zalecany czas sadzenia nasion lub sadzonek spaghetti na zewnątrz to dwa tygodnie po ostatniej dacie mrozów, ale temperatura gleby musi również wynosić co najmniej 65 stopni. W miejscach, gdzie wiosenna pogoda jest niestabilna i możliwe są dziwaczne śnieżyce, przykryj ziemię plastikową ściółką, aby ogrzać glebę i ochronić rośliny przed niezwykłymi trzaskami zimna.

Możesz sadzić spaghetti squash w odstępach przez całe lato, aby uzyskać ciągłe zbiory w jesienią, ale ostatnie sadzenie powinno nastąpić nie mniej niż około trzy miesiące przed pierwszym spodziewanym przymrozkiem data. Dojrzała dynia może tolerować jeden lub dwa lekkie przymrozki, które w rzeczywistości poprawiają ich smak, ale należy ją zbierać, zanim nadejdą pierwsze silne mrozy.

Zalecenia dotyczące gleby, światła słonecznego i wody dla dyni makaronowej

Rośliny dyni są duże i wymagają wielu składników odżywczych, dlatego ważne jest, aby przed sadzeniem zmieszać kompost z glebą. Idealna gleba jest luźna i dobrze przepuszczalna i należy ją obrócić na głębokość co najmniej 8 cali, aby była wystarczająco luźna, aby korzenie się rozprzestrzeniły. Utrzymuj wilgotną glebę podczas kiełkowania nasion i zakładania młodych roślin, ale gdy pojawią się kwiaty, podlewaj tylko wtedy, gdy opady deszczu są mniejsze niż 1 do 2 cali tygodniowo. Roślina kwitnie w pełnym słońcu, a gdy liście się rozwiną, zapewnią wystarczająco dużo cienia, aby powstrzymać chwasty przed wzrostem w otaczającej glebie.

Jak propagować dyniowate spaghetti

Możesz uprawiać dyniowate tylko z nasion, a aby upewnić się, że roślina ma cechy, których oczekujesz, powinieneś kupić nasiona od dostawcy. Roślina dyni musi zostać zapylona krzyżowo, aby wydać owoce, a ponieważ pszczoły wykonują tę pracę, pyłek może, ale nie musi pochodzić z kwiatów tej samej rośliny. Jeśli uprawiasz w pobliżu inne gatunki dyni, nasiona uzyskane z dyni spaghetti mogą dawać owoce o cechach charakterystycznych dla innych gatunków. Jeśli nie jest to dla Ciebie ważne lub ręcznie zapylasz kwiaty, zbierz nasiona, wysusz je i posadź w następnym roku.

Jak zbierać dyniowate spaghetti

Niezbędne jest pozostawienie dyni spaghetti na winorośli, aż będzie w pełni dojrzała, ponieważ po pokrojeniu nie dojrzeje. Squash stopniowo przybiera głębszy odcień żółci w miarę postępu sezonu i jest gotowy, gdy kolor jest prawie złoty, skóra jest błyszcząca i wystarczająco trudno się oprzeć przekłuciu paznokieć. W tym momencie odetnij łodygę nożem lub nożycami, pozostawiając około cala łodygi na owocu. Dynia spaghetti będzie przechowywana do trzech miesięcy w chłodnym, suchym miejscu.

Typowe szkodniki i inne problemy związane z dynią spaghetti

Podobnie jak wszystkie rośliny dyni, dynia spaghetti jest nękana przez wiele owadów, z których nie najmniejszym jest dwóch głodnych intruzów, którzy mają w nazwie słowo „squash”. Niektóre z tych szkodników działają na otwartej przestrzeni i są na tyle duże, że można je usunąć ręcznie, podczas gdy inne chowają się pod liśćmi i w ziemi i można je rozpoznać tylko po wyrządzonych przez nie uszkodzeniach. Używanie osłon rzędów, gdy rośliny są młode, pomaga wykluczyć niektóre błędy, podczas gdy inne można kontrolować mydło owadobójcze. Niektóre ze szkodników, które możesz zauważyć w swoim ogrodzie warzywnym, obejmują:

• Squash robaki, które mają kształt tarczy, przypominają chrząszcze, które powodują cętkowane, zwiędłe lub żółte liście i mogą uszkodzić lub zniszczyć owoce. Usuń je, użyj mydła owadobójczego i zniszcz rośliny natychmiast po zbiorach.

• Larwy omacnicy cukrowej przechodzą przez tunel do podstawy łodygi i powodują więdnięcie lub śmierć rośliny. Poszukaj dziur wyłożonych odchodami owadów, wyciąć łodygę i usunąć larwy. Zaorać plon w głąb gleby natychmiast po zbiorach.

• Chrząszcze ogórkowe są żółte z czarnymi plamami lub pasmami i powodują rozległe uszkodzenia liści, łodyg i owoców. Chroń rośliny przed kwitnieniem pokrywami rzędów i użyj a bezpieczny w ogrodzie środek owadobójczy Jeśli to konieczne.

• Będziesz potrzebować szkła powiększającego, aby zidentyfikować poszczególne wciornastki lub mszyce, ale kolonie na liściach są łatwe do wykrycia, a mydło owadobójcze jest typowym lekarstwem.

Typowe choroby spaghetti z dyni

Patogeny atakujące rośliny dyniowatych mogą być grzybami, bakteriami lub wirusami i mogą być przenoszone przez owady, przenoszone przez glebę lub rozprzestrzeniane przez pobliskie chwasty. Choroby grzybowe, takie jak plamistość liści septorii i mączniak prawdziwy często występują w chłodnych, mokrych warunkach lub gdy rośliny są przepełnione i można temu zapobiec, przerzedzając liście, aby zapewnić więcej powietrza krążenie.

Inne choroby, takie jak plamistość liści cercospora, zgnilizna korzeni fusarium i więdnięcie wertykulozy, są wywoływane przez grzyby żyjące w glebie. Najskuteczniejszą profilaktyką jest dobra pielęgnacja ogrodu i płodozmian. ZA środek grzybobójczy często pomaga wyeliminować istniejące przypadki, a jeśli chodzi o mączniaka prawdziwego, często można go skutecznie leczyć nadtlenek wodoru.

Więdnięcie bakterii jest spowodowane przez bakterię, a mozaika dyni jest wirusem. Oba są przenoszone przez chrząszcze ogórkowe, podczas gdy żółtaczka asterowa jest fitoplazmą przenoszoną przez skoczki, więc zwalczanie owadów jest podwójnie ważne, ponieważ pomaga zwalczać choroby.