Jak uprawiać pomidory

Lato nie byłoby takie samo bez świeżych owoców (tak, to owoc) pomidora (Solanum lycopersicum) jako dodatek do sałatek, do dekoracji burgerów lub po prostu do spożycia na surowo z odrobiną soli i pieprzu oraz świeżą mozzarellą i oliwą z oliwek. Pomidory można znaleźć przez cały rok dzięki uprzejmości hodowców szklarniowych i tropikalnych, ale najlepsze pomidory to te, które uprawiasz siebie, a ponieważ jest to roślina o ciepłej pogodzie, jedyną porą roku, w której można zbierać te, które uprawiasz na zewnątrz, jest lato.

Istnieje oszałamiająca ilość odmian pomidorów do wyboru, a najlepsza zależy od Twoich preferencji kulinarnych oraz warunków uprawy. Niektóre są hybrydami, podobnie jak popularne Pomidor American Beefsteak, co oznacza, że ​​nasiona dwóch różnych gatunków zostały zapylone krzyżowo w celu połączenia najlepszych cech obu i innych, takich jak zielonkawo-pomarańczowy Pomidor węglowy, są swobodnie zapylane lub są odmianami uprawianymi od wieków. Odmiany rodzynkowe, które

Dojrzewanie pomidorów na winorośli zajmuje od 60 do 80 dni, a ponieważ może się to zdarzyć tylko w czasie upałów, sezon jest zbyt krótki w wielu miejscach, aby wyhodować je z nasion, więc większość ogrodników ucieka się do przesadzania kupionych w sklepie zaczyna. Możesz sadzić je w pojemnikach lub w ziemi. Tak czy inaczej, te jednoroczne są łatwe w uprawie, pod warunkiem, że mają dużo wody i słońca (ale nie za dużo) oraz jeśli możesz powstrzymać szkodniki i choroby.

Najlepsze zastosowania dla pomidorów

Odmiany pomidorów można podzielić na dwie kategorie: zdeterminowane i nieokreślone. Roślina odmian zdeterminowanych ma tendencję do bycia krzaczastą i przestaje rosnąć, gdy osiągnie wysokość określoną przez jej genetykę. Jednak roślina nieokreślonych pomidorów ma tendencję do wzrostu bardziej jak winorośl i będzie nadal rosnąć i owocować, dopóki pogoda nie stanie się zbyt zimna. Obie rośliny potrzebują pewnego rodzaju wsparcia, aby utrzymać gałęzie nad ziemią, gdzie są podatne na grzyby i gnicie, ale rosną inaczej i potrzebują innego rodzaju wsparcia.

Ponieważ są bardziej krzaczaste i bardziej zwarte, dojrzałe pomidory często wymagają niewiele więcej niż tyczenie lub klatka jako podparcie, ale nieokreślone odmiany potrzebują więcej. Jeśli planujesz sadzić pomidory co roku, możesz rozważyć zrobienie Krata w kształcie litery A. lub wznoszenie dużych klatki pomidorowe lub inną mniej lub bardziej trwałą konstrukcję jako część ogrodu warzywnego. Jeśli zrobisz to z drewna, struktura może nawet służyć jako dekoracyjny element krajobrazu.

Jak uprawiać pomidory

• Nazwa zwyczajowa: Pomidory
• Nazwa botaniczna:Solanum lycopersicum
• Kiedy sadzić: Przesadzaj sadzonki na zewnątrz, gdy minie już całe niebezpieczeństwo mrozu. Rozpocznij nasiona w pomieszczeniu na cztery do sześciu tygodni przed ostatnim przymrozkiem.
• Strefy USDA: 3-10
• Ekspozycja na słońce: Pełne słońce
• Typ gleby: Gleba dobrze przepuszczalna, lekko kwaśna. Przed sadzeniem wymieszaj z obornikiem lub kompostem.
• Kiedy ma kłopoty: Zwiędłe liście mogą być wynikiem nadmiernego podlewania lub zanurzenia. Nieregularne podlewanie może spowodować pękanie owoców.
• Kiedy kwitnie: Bujne liście; owoce jędrne, o jasnej barwie

Zaczynając pomidory z nasion

Nasiona pomidora kiełkują od siedmiu do 14 dni i należy je rozpocząć w pomieszczeniu na cztery do sześciu tygodni przed ostatnim mróz lub, jeśli nie mieszkasz na obszarze podatnym na mróz, sześć do ośmiu tygodni przed planowanym przesadzeniem na dworze. Pomidory potrzebują ciepłej gleby, więc nie należy ich umieszczać na zewnątrz, dopóki temperatura się nie zwiększy i nie minie zagrożenie mrozem.

Wysiej nasiona na głębokość około 14 cali w małych pojemnikach wypełnionych wilgotną ziemią doniczkową, wkładając dwa lub trzy nasiona do każdego pojemnika, aby zapewnić pomyślne kiełkowanie. Jeśli wszystkie nasiona pojawią się jako sadzonki, usuń słabsze, ściskając je na poziomie gruntu, pozostawiając tylko jedno. Temperatura gleby musi wynosić od 70 do 80 stopni Fahrenheita, dlatego zaleca się ogrzewanie od dołu. Niektórzy ogrodnicy stawiają tace na nasiona na górze lodówki, aby wykorzystać ciepło generowane przez urządzenie.

Kiedy sadzonki się pojawią, będą potrzebować dużo światła, więc jeśli nie masz jasnego okna wychodzącego na południe, umieść fluorescencyjne światła kilka cali nad wyłaniającymi się liśćmi. Utrzymuj wilgotną glebę i uważaj na legginsy, co oznacza, że ​​sadzonki nie są wystarczająco jasne, lub fioletowe zabarwienie, co oznacza, że ​​potrzebują kolejnego zastrzyku ćwiartki mocy rozpuszczalnej w wodzie nawóz. Nawożenie należy rozpocząć, gdy sadzonki rozwiną pierwsze prawdziwe liście.

Rozpoczynanie pomidorów od sadzonki

Niezależnie od tego, czy sam zaczynasz sadzić, czy kupujesz sadzonki pomidorów, przed przesadzeniem upewnij się, że podłoże pozostanie ciepłe, więc miej oko na pogodę. Około tydzień przed przesadzeniem młodych roślin przygotuj glebę pracując w materii organicznej, takiej jak stary kompost lub obornik na głębokość około stopy i ustaw kołki lub klatki, aby nie musieć tego robić później i prawdopodobnie uszkodzić ich korzeń system. Jednocześnie utwardzamy sadzonki przenosząc pojemniki na zewnątrz i stopniowo wystawiając je na działanie promieni słonecznych.

Bezpośrednio przed sadzeniem dodaj kompletny nawóz, taki jak mieszanka 5-10-5 lub 10-10-10 i wprowadź go do gleby. Unikaj nawozów o wysokiej zawartości azotu, ponieważ spowolni to rozwój owoców. Posadź krzaczaste rośliny pomidora w odległości 2 stóp od siebie; przestrzeń większe, przypominające winorośl rośliny w odległości od 3 do 4 stóp od siebie. Plik najlepszy czas na sadzenie jest pochmurny dzień.

Ogólnie rzecz biorąc, zakopuje się kulę korzeniową na tyle głęboko, aby dolne liście znalazły się na poziomie gruntu, ale jeśli sadzonki są długonogie, można zakopać nawet 2/3 rośliny, w tym dolne liście. Niektórzy ogrodnicy kładą nawet roślinę poziomo w glebie i zakopują główną łodygę, pozostawiając odsłonięte górne liście, co pozwala zakopanej łodydze na korzenie, a liście w górę.

W jakiej strefie najlepiej rosną pomidory?

Pomidory potrzebują od sześciu do ośmiu godzin światła słonecznego dziennie i dobrze się rozwijają w temperaturach od 75 do 85 stopni, a do zbiorów zwykle są gotowe w lipcu lub sierpniu. Warunki te są łatwe do spełnienia w strefach 5, 6, 7 czy 8. W bardziej północnych strefach o krótszym okresie wegetacji możesz ograniczać się do uprawy pomidorów, które szybko dojrzewają, którymi są często pomidory koktajlowe i inne stosunkowo małe odmiany. Woda może stanowić problem w strefach 9 i 10, ale zwykle można temu zaradzić, instalując system kroplujący lub stosując mikrozpylacze.

Kiedy należy sadzić pomidory?

Większość odmian pomidorów dojrzewa od 60 do 80 dni, a gleba i powietrze muszą być ciepłe przez cały sezon wegetacyjny, tzw w chłodniejszym klimacie stref 3 i 4 konieczne jest sadzenie ich, gdy tylko będzie wystarczająco ciepło, co może nastąpić dopiero w maju. Masz nieco większą swobodę w strefach 5 i wyższych, gdzie data sadzenia może być wcześniejsza, ale rośliny mogą potrzebować półcienia w strefach 9 i 10, aby chronić je przed intensywnym południowym słońcem. Zwykle możesz to zapewnić szmatka odcień.

Zalecenia dotyczące gleby, światła słonecznego i wody dla pomidorów

Pomidory potrzebują wilgotnej, dobrze przepuszczalnej gleby oraz dużej ilości składników odżywczych, dlatego przed ich posadzeniem dobrze jest zmieszać z obornikiem lub kompostem. Zalecany jest nawóz startowy podczas kiełkowania nasion, a także regularne stosowanie zbilansowanego nawozu w okresie wzrostu roślin.

Pomidor potrzebuje od sześciu do ośmiu godzin bezpośredniego światła słonecznego w okresie wegetacji, więc musi znajdować się w najbardziej nasłonecznionej części ogrodu. Jednak górne liście więdną i wysychają, jeśli za bardzo nasłonecznione są, więc przygotuj trochę cienia do rozłożenia, jeśli tak się stanie.

Nie pozwól, aby Twoje pomidory wyschły. Sadzonki podlewaj hojnie podczas sadzenia, a następnie kontynuuj podlewanie wczesnym rankiem lub późnym wieczorem, aby średni tygodniowy poziom wody osiągnął około 2 cali, łącznie z opadami. Rozprowadzanie ściółki wokół podstawy każdej rośliny pomaga zatrzymać wilgoć i zahamować wzrost chwastów, a ściółkowanie pomaga również chronić dolne liście przed rozpryskami podczas podlewania roślin.

Jak rozmnażać pomidory

Dobrym sposobem na zwiększenie plonu pomidorów jest pobranie sadzonek z istniejących roślin i ponowne ich przesadzenie, i faktycznie dobrym pomysłem jest przycinanie pomidorów, aby zwiększyć ilość energii wysyłanej do głównego trzon. Odetnij niechciane pędy boczne nożycami bocznymi, umieść je w szklance wody z wiszącymi liśćmi i poczekaj, aż rozwiną się korzenie, co zajmuje od trzech do czterech tygodni. Posadź korzenie w około 4 cm ziemi i wody i użyź nawozu, a latem będziesz miał drugie zbiory.

Jeśli uprawiasz odmianę z nasionami zdolnymi do życia (zwykle nie są to hybrydy), możesz zebrać nasiona ze środka owocu, wysuszyć je i przechowywać do sadzenia w następnym roku. Nie bierz nasion z rozłupanych owoców, ponieważ patogeny często mogą przedostać się przez pęknięcia. Nasiona pokryte są śluzowatym żelem, a jeśli moczysz je przez jeden dzień, zmyj ten żel i wysusz nasiona, będą dłużej przechowywać.

Jak zbierać pomidory

Pomidory dojrzewają z winorośli, więc najlepiej je zbierać, gdy są głównie zielone, ale z czerwonymi smugami. Jeśli poczekasz, aż owoc zaczerwieni się na winorośli, może być przejrzały lub pękł, gdy w końcu go zbierzesz. Procedura zbierania dojrzałych pomidorów jest prosta: jedną ręką przytrzymaj łodygę, a drugą owoc i pociągnij, aby złamać kielich. Przechowywanie zielonych pomidorów w starej gazecie pomaga im szybciej dojrzewać.

Typowe szkodniki i inne problemy związane z pomidorami

Mszyce są częstym problemem podczas uprawy pomidorów. Gromadzą się na spodniej stronie liści, wysysając składniki odżywcze i pozostawiając lepką substancję zwaną spadzią, która sprzyja rozwojowi pleśni. Jeśli zauważysz mszyce, zwykle możesz je usunąć, spryskując je wodą lub roztworem płynu do mycia naczyń i wody. Możesz je trzymać z daleka, wypuszczając biedronki lub sadząc w pobliżu nagietki.

Przędziorki, które osłabiają rośliny i hamują wzrost, są szczególnie atrakcyjne dla suchych roślin, więc prawdopodobnie nie będziesz musiał sobie z nimi radzić, jeśli będziesz podlewać pomidory. Jeśli rośliny są już zakażone, spryskaj je wodą, aby usunąć roztocza, a następnie przykryj rośliny preparatem okładka rzędu na kilka dni, aby stworzyć zacienione, wilgotne warunki, aby je odstraszyć.

Grzyb pomidorowy to gąsienica z żarłocznym apetytem, ​​która zjada dziury w liściach. Przyjrzyj się uważnie tym szkodnikom, usuń je ręcznie i przenieś je.

Typowe choroby pomidorów

Zaraza późna to grzybopodobny patogen, który atakuje liście, łodygi i owoce i może szybko zdziesiątkować plony. Liście brązowieją i tworzą pudrowy film, a owoce są zniekształcone i skarłowaciałe. Choroba ta zwykle występuje w chłodne, deszczowe dni, a na wczesnym etapie można ją leczyć za pomocą domowy środek lub z środek grzybobójczy. Jeśli jest to stały problem w Twojej okolicy, rozważ sadzenie odmian odpornych na zarazę.

Pomidory są podatne na choroby grzybowe, takie jak plamistość liści septorii, która atakuje liście, ale nie owoce, i można temu zapobiec stosując ochronny fungicyd.

Zgnilizna wierzchołków kwiatów nie jest chorobą, a raczej stanem fizjologicznym spowodowanym niedoborem wapnia i zwykle występuje przy suchej pogodzie, kiedy rośliny nie otrzymują wystarczającej ilości wody. Spody owoców czernieją i wysychają, a owoce należy wyrzucić. Możesz temu zapobiec, odpowiednio podlewając rośliny pomidora.