Jak sprawdzić, czy piekarnik gazowy ma podgrzaną temperaturę

Od kuchni wolnostojących po meblościanki, kuchenki gazowe zajmują ważne miejsce w wielu nowoczesnych kuchniach. Podgrzewanie jest ważną częścią korzystania z piekarnika. Jeśli jest za zimno lub za gorąco, twoje wypieki mogą wyjść płasko, spalone, crumby, zbyt gęste lub lepkie na środku. Twój piekarnik prawdopodobnie ma kilka wbudowanych wskaźników, które informują, kiedy jest wystarczająco gorący, ale wahania są częste. Korzystanie z termometru piekarnika pozwala dokładnie sprawdzić, jak naprawdę jest naprawdę gorąco w piekarniku.

Każdy piekarnik jest nieco inny, ale większość nowszych modeli ma wskaźniki, które pomogą Ci dowiedzieć się, kiedy piekarnik jest gotowy. Poszukaj symboli i wskaźników statycznych na ekranie LCD piekarnika i panelu sterowania. Nowoczesne wyświetlacze mogą wyświetlać pełne słowo jako „Podgrzewanie” lub skracać je do „PrE”. Kiedy te wskaźniki wizualne znikną, piekarnik jest rozgrzany i gotowy do pieczenia. Inne piece używają świateł, aby pokazać cykl podgrzewania. Poszukaj lampki kontrolnej, która wyłącza się po zakończeniu podgrzewania lub lampki, która włącza się, gdy piekarnik osiągnie odpowiednią temperaturę.

Niektóre piekarniki używają animowanych timerów i symboli na wyświetlaczu LCD do monitorowania cyklu podgrzewania. Niektóre wyświetlacze LCD pokazują serię słupków, które świecą w kolejności rosnącej, np. Schody, wraz ze wzrostem temperatury piekarnika. Na ekranie może również być wyświetlana temperatura piekarnika w stopniach Fahrenheita lub Celsjusza, gdy wzrasta ona w kierunku temperatury docelowej.

Inną przydatną funkcją wielu nowoczesnych piekarników są dźwięki, które słyszysz podczas podgrzewania. Słuchaj sygnałów dźwiękowych lub tonów przed, w trakcie lub po zakończeniu cyklu podgrzewania. Wiele nowoczesnych piekarników gazowych wykorzystuje elektroniczne elementy sterujące i pady przycisków. Krótsze sygnały dźwiękowe i tony pojawiają się po naciśnięciu przycisków, aby rozpocząć cykl podgrzewania. Dłuższy ton może sygnalizować koniec fazy, takiej jak podgrzewanie.

Słuchaj dźwięku wentylatorów wewnętrznych w piekarniku gazowym, jeśli piekarnik jest tak wyposażony. Wentylatory te mogą się włączyć po wykryciu przez czujniki, że komora piekarnika osiągnie ustawioną temperaturę. Gotowanie konwekcyjne wykorzystuje wentylatory do równomiernego rozpraszania ciepła we wnęce piekarnika. Niektóre zaawansowane piece konwekcyjne gazowe oferują podgrzewanie „pełnej wnęki”, które zapewnia, że ​​fizyczne elementy piekarnika, takie jak regały i ściany, osiągną określoną temperaturę. W starszych piekarnikach gazowych może dochodzić do odcięcia gazu, gdy piekarnik osiągnie żądaną temperaturę.

Specjalne termometry zaprojektowane do wytrzymywania ciepła piekarnika mogą być bardzo pomocne przy ustalaniu dokładnej temperatury. Możesz dostać termometr wolnostojący lub wiszący na stojaku piekarnika, aby sprawdzić dokładność kontroli temperatury piekarnika. Aby uzyskać najdokładniejsze wyniki, zajrzyj do termometru przez szklane drzwi piekarnika, ponieważ otwarcie drzwi może spowodować duży spadek temperatury. Obserwuj termometr, gdy piekarnik nagrzewa się, aby zobaczyć, jak postępuje. Gdy wskaźniki piekarnika wskazują, że osiągnął pożądaną temperaturę, spójrz na termometr piekarnika, aby sprawdzić, czy pasuje.