Jak przycinać rośliny papryki ostrej
Pamiętaj o noszeniu rękawiczek podczas usuwania papryki, ponieważ kapsaicyna w gorącej papryce może poparzyć dłonie.
Nigdy nie odcinaj głównej łodygi rośliny papryki, ponieważ utrudni to wzrost i produkcję rośliny.
Nigdy nie zdejmuj pieprzu z gałęzi, ponieważ może to wyprzeć delikatną, główną łodygę.
Przycinaj ostrą paprykę na początku sezonu (w środku lata), gdy roślina osiągnie wysokość stopy i zacznie wydawać owoce. Zrób to, delikatnie trzymając gałąź i odcinając ją nożycami ogrodowymi. Celem jest podążanie zygzakowatym wzorem w górę głównej łodygi i wycinanie każdej mniejszej, trzeciej gałęzi, aby można było usunąć jedną trzecią pędów bocznych. Dzięki temu główna gałąź staje się silniejsza i dostarcza więcej składników odżywczych do większych bocznych gałęzi, dzięki czemu wytwarzają większe papryki.
Załóż rękawiczki i delikatnie odetnij dojrzałą paprykę z rośliny, aby na jej miejscu rosło więcej. Dojrzałe papryki mają taki kolor, jaki powinny być, w zależności od gatunku, i można również odnieść się do pakietów nasion „dni do dojrzałości” jako wskazówek, kiedy wybrać. Ponadto ostra papryka, taka jak jalapenos i habaneros, rozwija paski stresu na ciele zwane „korkowaniem”, co jest doskonałym znakiem, że owoc jest gotowy do zbioru.
Przycinaj pod koniec sezonu (przed pierwszymi przymrozkami) i usuń mniejsze papryki i gałęzie. Pozwala to pozostałej energii w roślinie zasilać większe papryki, aby mogły rozwinąć się do dojrzałości.