Jak przywrócić profesjonalne naczynia kuchenne Magnalite

Magnalite Professional Cookware to linia garnków i patelni na bazie aluminium, wprowadzona po raz pierwszy w latach 30. XX wieku. Bez odpowiedniej opieki aluminium zostanie zabrudzone, a nawet wydrążone. Chociaż zwykłe odbarwienie nie wpłynie na wydajność tych garnków i patelni, nie wygląda ani zachęcająco, ani apetycznie. Naczynia garnkowe lub płatkowe należy całkowicie wymienić.

W przypadku przebarwionych, ale o solidnej konstrukcji garnków i patelni, możesz przywrócić atrakcyjny połysk profesjonalnym naczyniom Magnalite za pomocą kilku podstawowych artykułów gospodarstwa domowego. Ponadto nauka prawidłowej pielęgnacji i używania garnków i patelni Magnalite przedłuży ich żywotność i zmniejszy częstotliwość wykonywania procedur przywracania.

Aby naprawić przebarwione garnki i patelnie Magnalite, zacznij od szorowania przebarwionych obszarów wacikiem. Następnie spłucz ciepłą wodą. W razie potrzeby wykonaj tę procedurę, tworząc pastę ze śmietanki kamienia nazębnego i wody i szorując ją na całej powierzchni patelni. Następnie spłucz krem ​​z kamienia nazębnego z naczynia i osusz ręcznikiem.

Jeśli przebarwienie nie ustąpi, dodaj do garnka kilka łyżeczek białego octu i napełnij go ciepłą wodą. Doprowadź wodę do wrzenia, zdejmij garnek z ognia i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Ponieważ ocet ulega zmianom temperatury, powinien pomóc podnieść przebarwione obszary. Pamiętaj, że pozostawienie aluminiowego naczynia namoczonego w wodzie spowoduje dalsze przebarwienia, więc zrzuć wodę, gdy tylko ostygnie i osuszy ręcznik.

Wreszcie możesz przywrócić Profesjonalne naczynia kuchenne Magnalite za pomocą Barkeepers Friend, środka czyszczącego i polerka, która jest przydatna do usuwania przebarwień i przywracania połysku wielu domownikom powierzchnie. Chociaż Barkeepers Friend jest bezpieczny w użyciu wewnątrz naczyń i naczyń kuchennych dokładnie wypłucz garnki i patelnie po polerowaniu za pomocą tego produktu, aby usunąć pozostające resztki lub materiały ścierne.

Podobnie jak jego żeliwne odpowiedniki, odlewane naczynia aluminiowe utleniają się i niszczą w określonych warunkach. Na przykład nie zaleca się gotowania potraw na bazie pomidorów w garnkach aluminiowych, ponieważ zawartość kwasu w pomidorach może wchłaniać metal, co powoduje, że pestki nie mogą zostać naprawione.

Nie pozwól, aby garnki i patelnie Magnalite moczyły się w wodzie lub nie wkładały ich do zmywarki. Aby właściwie umyć naczynia Magnalite, zeskrob duże resztki jedzenia, opłucz garnek gorącą wodą i wysusz ręcznie ręcznikiem.

W razie potrzeby można użyć niewielkiej ilości mydła do usunięcia wysuszonej żywności, ale spowoduje to również usunięcie Magnalitu naczynia kuchenne z jego „przypraw”. Odpowiednio przyprawiona doniczka Magnalite będzie miała nieprzywierającą powierzchnię i będzie produkować lepiej smakujące jedzenie. Mniej prawdopodobne jest również uszkodzenie spowodowane utlenianiem.

Odlewanie aluminium do przyprawiania lub kondycjonowania jest łatwe i powinno być wykonywane przy użyciu zupełnie nowego profesjonalnego naczynia kuchennego Magnalite lub po każdym usunięciu starej przyprawy. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni Fahrenheita. Następnie wlej trochę oliwy z oliwek lub oleju roślinnego na ręcznik papierowy i dokładnie wytrzyj olej na wszystkie wewnętrzne powierzchnie garnka lub patelni. Następnie włóż olejowane naczynia kuchenne do piekarnika na jedną do dwóch godzin.

Ta procedura działa dla wszystkich rodzajów odlewanych produktów aluminiowych, w tym holenderskiego piekarnika Magnalite lub patelni Magnalite. Po użyciu przyprawionych naczyń kuchennych należy je natychmiast wyczyścić, przepłukując je gorącą wodą i dokładnie osuszając ręcznikiem. Wszelkie resztki tłuszczu lub oleju z posiłku po prostu dodają przyprawy. Jeśli uznasz, że odrobina mydła jest konieczna, ponownie zakończ procedurę przyprawiania.