Jak stwierdzić, kiedy ziemniaki są gotowe do zbioru

Przeciętny dorosły Amerykanin spożywa ziemniaki (Solanum tuberosum) ponad swoją wagę każdego roku. Ta roczna uprawa - podstawowa dieta na całym świecie - można zebrać do natychmiastowego spożycia lub przechowywać do późniejszego wykorzystania. Upewnij się, że wszystkie są bezpiecznie przechowywane, zanim zostaną poddane silnemu mrozowi, w przeciwnym razie możesz stracić plony. Ziemniaki występują w wielu różnych odmianach, ale wszystkie są zbierane w ten sam sposób.

Jednym z najlepszych wskaźników decydujących o tym, kiedy zbierać ziemniaki, jest stan winorośli. Pozwól ziemniakom rosnąć, aż winorośl umrze, wyschnie i stanie się brązowa. Ta bardzo wizualna wskazówka mówi, że nadszedł czas na zbiory. To nie to samo, co dzieje się, gdy winorośl zamarza; mrożone winorośl zmieni kolor na czarny i zacznie gnić. Przed wykopaniem wszystkich ziemniaków sprawdź ich gotowość, aby upewnić się, że są wystarczająco dojrzałe do zbioru

Po śmierci winorośli ziemniaczanych pozostaw ziemniaki w ziemi na kolejne dwa lub trzy tygodnie. Następnie musisz sprawdź swoje ziemniaki pod kątem dojrzałości. Ostrożnie wykop jedno lub dwa wzgórza ziemniaków i podnieś niektóre bulwy. Pocierać skórę kciukiem lub palcami. Jeśli skóra ześlizguje się lub łatwo ściera, ziemniaki nie są gotowe do zbioru i nie będzie dobrze przechowywać, jeśli je teraz wykopiesz. Pozostałą część plonu pozostaw w ziemi na kilka dni, a następnie sprawdź ponownie. Zjedz niedojrzałe ziemniaki wkrótce po kopaniu, ponieważ nie będziesz mógł ich przechowywać.

Sadzeniaki użyte do sadzenia wskazują, jak długo potrwa od momentu ich sadzenia, aż do ich dojrzałości od 80 do około 115 dni. Rozważ czasy jako wytyczną, ponieważ zmienne warunki glebowe, klimat i opady deszczu mogą mieć wpływ na to, jak długo ziemniaki są gotowe. Zaznacz datę sadzenia w swoim kalendarzu, a następnie zaznacz potencjalną datę zapadalności. Zacznij sprawdzać ziemniaki przed terminem zapadalności i zbieraj je, gdy są wystarczająco duże, a skórki się nie ślizgają.

Nie musisz czekać, aż ziemniaki dojrzeją, zanim zbierzesz niektóre z nich. Małe, niedojrzałe ziemniaki, ogólnie nazywane nowe ziemniaki można zbierać w dowolnym momencie po rozpoczęciu formowania bulw i mają cale lub więcej średnicy. Poluzuj glebę w pobliżu winorośli ziemniaczanej i ostrożnie kop w wzgórze lub grzbiet, gdzie rosną ziemniaki. Usuń tylko tyle, aby natychmiast użyć, ponieważ niedojrzałe ziemniaki nie mogą być przechowywane. Wymień brud, aby reszta ziemniaków dalej rosła.