Jak testować bakterie na blacie kuchennym
Rzeczy, których będziesz potrzebować
Agar
Szalki Petriego
Waciki bawełniane
Twoje poszukiwanie bakterii jest tak blisko jak szalki Petriego.
Niektóre nieprzyjemne robaki mogą czaić się na blacie kuchennym, w odpływach kuchennych, a nawet w lodówce. MI. Coli i salmonella, dwa typowe bakterie występujące w wołowinie i kurczaku, powodują intensywny dyskomfort w przewodzie pokarmowym, a nawet śmierć, jeśli nie są leczone. Dowiedz się, czy ci niepożądani goście zamieszkali w Twojej kuchni, jest pierwszym krokiem do pozbycia się ich. Domowe testy na bakterie są proste i niedrogie i nie wymagają zaawansowanej wiedzy naukowej.
Krok 1
Przygotuj małą próbkę agaru na szalce Petriego zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Agar jest galaretowatą substancją stosowaną w gotowaniu, która służy również jako pożywka wzrostowa odpowiednia do eksperymentów naukowych. Przechowuj próbkę w lodówce do góry nogami przez określony czas.
Krok 2
Do pobrania próbek użyj sterylnego wacika.
Przetrzyj sterylny wacik po obszarach blatu najbardziej podatnych na zbieranie bakterii. Sprawdź wiele różnych obszarów, koncentrując się na tym, gdzie najczęściej zajmujesz się jedzeniem. Na przykład możesz zbierać próbki z krawędzi zlewu, a także z tyłu stojaka na przyprawy i dolnej części bloku noża. Używaj delikatnego dotyku, ale stań w pełnym kontakcie z powierzchnią.
Krok 3
Wetrzyj wymaz zawierający próbkę w przygotowany agar i zamknij szalkę Petriego.
Krok 4
Umieść szalki Petriego w miejscu z dala od bezpośredniego światła. Pojawienie się wzrostu zajmie od trzech do siedmiu dni.
Krok 5
Zbadaj płytki Petriego, gdy zacznie się pojawiać wzrost. Określenie rodzajów znalezionych grzybów i bakterii należy pozostawić profesjonalistom, ale łatwo identyfikuj bakterie jako małe białe i żółte plamki, które szybko się namnażają, a grzyby jako większe, kolorowe, puszyste obszary. Im więcej miejsc, tym wyższa liczba bakterii.
Wskazówka
Kompletne zestawy testowe można znaleźć u dostawców sprzętu naukowego online i dostawców dla szkół domowych. Poszukaj zestawów, które zawierają wszystkie składniki testowe - agar, szalki Petriego i sterylne waciki.
Użyj osobnej szalki Petriego dla każdego testowanego obszaru. Możesz też przekroić naczynie, używając znacznika na dole i oznaczając każdą sekcję.
Możesz użyć plastikowych pojemników zamiast szalek Petriego, ale musisz upewnić się, że wnętrze jest sterylne.
Ostrzeżenie
Dokładnie umyj ręce po pracy z kulturami krajowymi.