Jak wyłączyć wentylator w piecu konwekcyjnym

Piece konwekcyjne ogrzewają potrawy podobnie jak tradycyjny piekarnik, ale wykorzystują również wentylator z tyłu piekarnika, aby równomiernie rozprowadzać ciepło w całym piekarniku. Dzięki temu jedzenie gotuje się bardziej równomiernie i szybciej. Mogą jednak wystąpić sytuacje, w których nie chcesz włączać ustawienia konwekcji w piekarniku i wolisz je wyłączyć. W większości pieców wyłączenie wentylatora konwekcyjnego jest dość proste, w zależności od producenta.

Aby wyłączyć wentylator konwekcyjny w swoim Piekarnik z hydromasażem, możesz nie używać urządzenia w trybie konwekcji. Wentylator zapewnia cyrkulację powietrza w całym piekarniku podczas podgrzewania i innych cykli piekarnika, co sprawia, że ​​jest to ważne w niektórych przypadkach, nawet jeśli nie używasz trybu konwekcyjnego.

Gdy otworzysz piekarnik podczas cyklu konwekcyjnego lub podczas podgrzewania, wentylator wyłączy się. Ponadto elementy grzejne wyłączają się po 30 sekundach. Po zamknięciu drzwi wentylator włączy się ponownie.

Aby wybrać konwekcję, możesz wybrać „CONVECT BAKE” lub „CONVECT BROIL” w piekarniku. Oznacza to, że wentylator się obraca. Jeśli zdecydujesz się nie używać ustawienia konwekcji, wentylator będzie się obracał tylko podczas podgrzewania lub dla normalnej i minimalnej cyrkulacji powietrza. Powinieneś być w stanie korzystać z „konwencjonalnego” ustawienia piekarnika, a wentylator będzie wirował tylko minimalnie.

Jeśli gotujesz ciasteczka, chleb lub inne produkty najlepiej przygotowane w wilgotnym lub wilgotnym otoczeniu, możesz wyłączyć wentylator konwekcyjny. W piecu konwekcyjnym Frigidaire wentylator pozostaje włączony, chyba że zdecydujesz się go wyłączyć. Podobnie jak w przypadku marek innych producentów, wentylator będzie się obracał podczas cyklu podgrzewania, a czasami w razie potrzeby w innych cyklach.

Do wyłącz wentylator konwekcyjny Frigidaire, musisz zrezygnować z trybu konwekcji. W przeciwnym razie wentylator będzie działał nieprzerwanie, chyba że drzwi zostaną otwarte.

Niektóre piekarniki są piecami wyłącznie konwekcyjnymi lub, podobnie jak Samsung Flex Duo, mają dwa mniejsze piekarniki, z których jeden jest tylko konwekcyjny. Jeśli masz piekarnik konwekcyjny, nie będziesz mógł wyłączyć wentylatora. Jeśli wentylator jest wyłączony, oznacza to, że coś jest zepsute, a gotowanie nie będzie równe. W takim przypadku skontaktuj się z producentem, aby uzyskać pomoc.

Niektóre potrawy mogą być lepiej gotowane bez wentylatora konwekcyjnego. Może to również zależeć od konkretnego piekarnika i twoich preferencji. Ogólnie rzecz biorąc, ciasta dobrze gotują w piecu konwekcyjnym. Ciasta i ciastka, które mogą wyschnąć, mogą być lepiej podawane przez tradycyjny piekarnik bez wentylatora.

Kiedy czytasz przepis, który został napisany dla tradycyjnego piekarnika (tak jest w przypadku większości starszych przepisów), będziesz chciał obniżyć sugerowaną temperaturę o 25 stopni F. Niektóre piece mogą samodzielnie to zrekompensować w trybie konwekcji; na przykład, jeśli ustawisz temperaturę piekarnika na 350 stopni F w trybie konwekcyjnym, piekarnik może ogrzać tylko do 325 stopni F, ponieważ dostosował się o dodatkowe 25 stopni F.