Jak korzystać z zlewu trzykomorowego

Zlew trzykomorowy jest częstym widokiem w kuchniach restauracji. Ułatwia ręczne mycie i odkażanie naczyń za pomocą każdej z trzech umywalek na każdym etapie procesu. Jednak nie musisz posiadać ani zarządzać restauracją, aby korzystać z zlewu trzykomorowego. Jeśli masz zapracowaną, tętniącą życiem kuchnię domową, możesz cieszyć się wszechstronnością oferowaną przez ten duży zlew. Oto kilka wskazówek dotyczących korzystania z zlewu trzykomorowego.

Czyszczenie i dezynfekcja przyborów kuchennych i wyposażenia kuchennego odbywa się tak regularnie, że łatwo byłoby się przez nie spieszyć. Ale aby zachować wysokie standardy bezpieczeństwa żywności, należy to robić poprawnie i nienagannie za każdym razem. Zlew trzykomorowy zapewnia, że ​​każdy etap procesu jest spełniony, ale oczywiście zmywarka nadal musi zwracać uwagę na procedurę.

Bezpieczeństwo żywności jest nie tylko na linii, ale klienci zauważą również, czy na naczyniach, naczyniach lub szklankach nadal znajdują się cząsteczki jedzenia. Dlatego pierwszym krokiem w tym procesie jest zeskrobywanie dużych kawałków jedzenia z naczyń do kosza i moczenie i szoruj naczynia w gorącej (110 stopni Fahrenheita), wodzie z mydłem w pierwszej misce trzykomorowej tonąć.

Druga misa powinna być również wypełniona wodą o temperaturze 110 stopni Fahrenheita. Jest to komora do płukania, a woda powinna zostać spuszczona i ponownie napełniona, gdy zacznie wyglądać mętnie. Trzecia i ostatnia umywalka służy do dezynfekcji, która usuwa wszelkie pozostałe zarazki lub drobnoustroje.

Umywalka wymaga szczególnej uwagi, aby była skuteczna. Po prostu zamiana środka dezynfekującego w gorącą wodę nie wystarczy. Postępuj zgodnie ze wskazówkami producenta, aby upewnić się, że woda ma odpowiednią temperaturę i że użyto odpowiedniej ilości środka dezynfekującego. Naczynia mogą również wymagać kontaktu z dezynfekatorem przez pewien czas.

Użyj rękawic do mycia naczyń, aby chronić dłonie przed dłuższym kontaktem z roztworem odkażającym. Po dezynfekcji naczynia należy wysuszyć na powietrzu, aby uzyskać najlepsze wyniki.

Możesz zdecydować się na użycie trzykomorowej zlewozmywaka w domowej kuchni, jeśli wolisz myć naczynia ręcznie. Możesz pominąć etap odkażania, jeśli wolisz i skonfiguruj stanowisko namaczania, stanowisko szorowania i stanowisko płukania w celu usprawnienia procesu zmywania naczyń. Możesz nawet postawić zlew trzykomorowy z ociekaczami służącymi do osuszania naczyń powietrzem.

Ale możesz również skorzystać z trzech komór na inne sposoby. Co najważniejsze, zlew trzykomorowy jest niezwykle przydatny dla ogrodników domowych, którzy chcą myć produkty. Ustaw kilka umywalek do płukania, aby zanurzać i połykać warzywa liściaste lub korzeniowe w kolejno czystszej wodzie zamiast spuszczać brudną wodę i napełniać ją raz za razem lub uruchamiać kran na kilka minut na koniec.

Wreszcie, trzykomorowy zlew oferuje wszechstronność, której nie można znaleźć w jedno- lub nawet dwukomorowych zlewach kuchennych. Jeśli kiedykolwiek próbowałeś opróżnić garnek z makaronem tylko po to, by zdać sobie sprawę, że nadal masz zlew pełen brudnych naczyń nasączonych wodą z mydłem, na pewno żałujesz, że nie masz innego pojemnika do użycia. Dzięki zlewowi z trzema komorami możesz w jednym miejscu zanurzyć świeże produkty w roztworze odkażającym komora, brudne naczynia moczy się w innym i nadal mają umywalkę do mycia rąk i ogólnie posługiwać się. Tylko nie zapomnij wyczyścić umywalek przed użyciem ich do mycia żywności.