Jak korzystać z ceramicznych patelni
Rzeczy, których będziesz potrzebować
Ceramiczna patelnia
Ugotuj górę
Łopatka, duża łyżka lub inne duże plastikowe naczynie
Rękawica kuchenna
Trójnóg
Ceramiczne patelnie nadają się do gotowania wszelkiego rodzaju potraw, od oddechów kurczaka po naleśniki.
Ceramiczne patelnie służą jako nieprzywierająca, przyjazna dla środowiska alternatywa dla tradycyjnych naczyń kuchennych. Podczas gdy większość nieprzywierających patelni zawiera kwas perfluorooktanowy, związek chemiczny związany z rakiem i wadami wrodzonymi u zwierząt, ceramiczne patelnie są nietoksyczne. Ceramicznych patelni można używać praktycznie tak samo, jak zwykłych patelni, ale należy przeczytać instrukcje producenta, ponieważ każda marka jest inna.
Ogólnego stosowania
Krok 1
Przed pierwszym użyciem zanurz swoją ceramiczną patelnię w wodzie na pół godziny.
Krok 2
Po wyschnięciu wytrzeć patelnię suchym ręcznikiem papierowym lub czystą szmatką, aby upewnić się, że jest wolna od cząstek ceramicznego pyłu.
Krok 3
Umieść jedzenie, które ma być ugotowane na patelni. Emaliowane ceramiczne patelnie do gotowania nie wymagają oleju, masła ani smaru.
Krok 4
Włącz palnik na blacie kuchennym. Ceramicznych patelni można używać na gładkich górnych kuchenkach, kuchenkach gazowych lub elektrycznych lub na grillach.
Krok 5
Przenieś jedzenie podczas gotowania za pomocą plastikowej szpatułki, łyżki lub innego dużego plastikowego naczynia. W przeciwieństwie do patelni pokrytych teflonem, patelnie ceramiczne mają solidną odporność na zarysowania.
Krok 6
Noś rękawicę kuchenną lub chroń dłoń grubą szmatką do naczyń, gdy nadejdzie czas, aby zdjąć patelnię z palnika.
Krok 7
Postaw patelnię na trójniku, aby lekko schłodzić jedzenie przed podaniem.
Krok 8
Wyłącz palnik i ciesz się posiłkiem.
Wskazówka
Jedzenie przygotowane w naczyniach ceramicznych może trwać dłużej niż jedzenie gotowane w naczyniach metalowych ze względu na różnice w dyfuzji ciepła. Aby wyczyścić miskę ceramiczną, wystarczy namoczyć ją w wodzie z łagodnym mydłem do naczyń i wyszorować syntetyczną gąbką. Użyj namoczonej sody oczyszczonej, aby uzyskać mocne zabrudzenia.
Ostrzeżenie
Nie dodawaj zimnej wody do ceramicznej patelni, gdy znajduje się na gorącym palniku, ponieważ może to spowodować uszkodzenie patelni. Zawsze nadzoruj dzieci w pobliżu aktywnych blatów kuchennych.