Jak używać serwatki do podlewania roślin

Zamiast wyrzucać resztki serwatki z sera, ponownie przeznacz go na podlewanie i nawożenie roślin. Serwatka zawiera od 6 do 7 procent stałych składników mleka, a także kilka składników odżywczych potrzebnych do wzrostu roślin. Rośliny nadal będą potrzebowały zwykłej wody, ale podlewanie serwatką jest dobrym dodatkiem do nawozów i może poprawić warunki glebowe dla roślin preferujących niskie pH.

Dokładna zawartość składników odżywczych w serwatce jest różna, ale 100 galonów typowej serwatki zawiera 1,22 funta azotu (N), 0,40 funta fosfor (P), 1,46 funta potas (K), 0,29 funta wapń, 0,05 funta magnezu, 0,42 funta sodu i 1,00 funta chlor. Zawartość składników odżywczych w nawozach jest zazwyczaj wyrażana w stosunku N-P-K, pokazującym, jaki procent masy nawozu składa się z azotu, fosforu i potasu. Galon serwatki waży nieco ponad 8 funtów, więc serwatka ma bardzo niski stosunek N-P-K wynoszący około 0,15-0,05-0,17.

Nie ma niebezpieczeństwa nadmiernego nawożenia, jeśli serwatka jest jedynym stosowanym nawozem, ale rośliny otrzymują bardziej zrównoważone składniki odżywcze, jeśli serwatka jest używana z innym nawozem. Jeśli ilość serwatki jest odpowiednio zrównoważona z innymi nawozami, może ona pomóc ustabilizować glebę i dostarczają śladowe minerały, takie jak wapń i magnez bez zwiększania poziomu soli rozpuszczalnej w gleba. Jest to ważna cecha serwatki, ponieważ gleby bogate w sól są toksyczne dla roślin. Gromadzenie się soli w glebie jest zwykle spowodowane nadmiernym nawożeniem, a niebezpieczeństwo to jest zminimalizowane, gdy serwatka staje się nawozem uzupełniającym.

Jako płynny nawóz serwatkę można zastąpić regularnym stosowaniem nawozu ogrodowego. Dawki nanoszenia zależą od ilości azotu. Uniwersalny nawóz o stosunku N-P-K 24-8-16 rozcieńcza się w ilości 1 łyżki stołowej na 1 galon wody. Dostarcza to 0,1 uncji azotu, 0,03 uncji fosforu i 0,06 uncji potasu na aplikację. Aby zastosować tę samą ilość azotu za pomocą serwatki, wymieszaj serwatkę pół i pół z wodą. To dostarczy 0,1 uncji azotu, 0,04 uncji fosforu i 0,12 uncji potasu na galon. Używaj mieszanki zamiast zwykłego nawozu za każdym razem, gdy nawozisz. Stosuj 1 galon rozcieńczonego nawozu lub serwatki na 10 stóp kwadratowych powierzchni ogrodowej co 7–14 dni.

Ponieważ serwatka jest kwaśna, a jej pH wynosi od 4,0 do 6,1, można ją stosować do korygowania pH w glebach zbyt zasadowych dla określonych roślin. Serwatka z twarogu jest najsilniej kwaśna, więc jest najskuteczniejsza w obniżaniu pH. Gleby bogate w węglany wapnia nie mogą uprawiać roślin kochających kwasy, takich jak azalia (Rhododendron spp.), Chyba że obniżone zostanie pH. Rośliny te preferują pH gleby od 4,5 do 5,5, więc podlewanie ich serwatką nie tylko dostarcza potrzebnych składników odżywczych, ale także zapewnia zdrowsze pH. Azalie są odporne na strefy mrozoodporności roślin Departamentu Rolnictwa USA od 4 do 9, w zależności od odmiany.