Kody elektryczne w kuchni: co musisz wiedzieć

Mniej więcej w tym samym czasie, kiedy George Westinghouse i Nikola Tesla oficjalnie uruchomili elektrownię wodospad Niagara kończąc obecną wojnę, National Fire Protection Association opublikowało pierwszą wersję National Electrical Code (NEC). Był rok 1897, a NEC starała się ujednolicić obwody domowe i komercyjne oraz chronić ludzi przed możliwymi do uniknięcia zagrożeniami elektrycznymi.

NEC jest aktualizowany co trzy lata, aby być na bieżąco ze zmianami w branży elektrycznej, ale pomimo faktu, że wszystkie 50 państwa przyjęły go, ponad 51 000 pożarów domowych i 400 prądów rocznie zdarza się zgodnie z Międzynarodowa Fundacja Bezpieczeństwa Elektrycznego. Trzeźwo jest wziąć pod uwagę, że jeśli twój dom został zbudowany przed 1974 r., A wiele z nich to NEC zmieniono 15 razy od tego czasu, a twój system elektryczny jest prawdopodobnie nieaktualny i prawdopodobnie niebezpieczny.

Nigdzie zagrożenia elektryczne nie są bardziej widoczne niż w kuchni, a wiele zmian NEC dotyczy tej intensywnie używanej części domu. Zmiany dotyczą ochrony wyłączników różnicowoprądowych, wymagań oświetleniowych i urządzeń, rozmieszczenia naczyń kuchennych i innych. Oprócz zaleceń kodeksowych NEC, lokalne wydziały budowlane mają własne reguły kodowe i są to zasady, których należy przestrzegać w przypadku każdego domu podlegającego jurysdykcji departamentu. Więc jeśli nie pracujesz z licencjonowanym elektrykiem, ważne jest, aby skonsultować się z działem budowlanym swojego miasta podczas planowania jakichkolwiek prac elektrycznych w kuchni.

Każdy, kto zna nazwisko Nikola Tesla, wie, że dzięki niemu i Westinghouse sieć elektryczna w Stanach Zjednoczonych (i na świecie) wykorzystuje prąd przemienny. W Ameryce Północnej wchodzi do głównego panelu (skrzynki wyłączników) każdego gospodarstwa domowego z transformatora liniowego w postaci dwóch gorących drutów z 240 woltami między nimi. Każdą gorącą nogę można połączyć z przewodem neutralnym, który wraca do transformatora, aby dostarczyć prąd o napięciu 120 woltów. Podczas gdy światła i małe urządzenia działają przy napięciu 120 woltów, niektóre duże urządzenia kuchenne, takie jak kuchenki elektryczne, działają przy napięciu 240 woltów.

Wewnątrz panelu elektrycznego gorące przewody z transformatora zasilają parę szyn zbiorczych, z których wszystkie obwody w domu pobierają prąd. Trzecia magistrala, neutralna, zapewnia ścieżkę powrotną dla obwodów o napięciu 120 woltów, a czwarta magistrala, magistrala uziemiająca, zapewnia ścieżka bezpieczeństwa dla prądu (w przypadku zwarcia lub innego problemu) rozproszenia się w ziemi, zanim może to spowodować wypadek.

Każdy obwód jest chroniony wyłącznikiem automatycznym, a typowy panel może mieć od 10 do 20 wyłączników lub więcej, w zależności od wielkości domu. Kiedy elektryk dodaje nowy obwód do domu, nowy panel jest dodawany do panelu, pod warunkiem, że panel jest wystarczająco duży, aby go obsłużyć.

NEC wymaga, aby kuchnia posiadała co najmniej dwa obwody odgałęzione dla małych urządzeń o napięciu 120 V (120 V) i 20 A (20 A). Większość tych gniazd znajduje się na ścianach nad blatami, a ponieważ prawdopodobnie będą one bardzo użyteczne, muszą być równo podzielone między dwa obwody, aby zapobiec przeciążeniu. Ponadto musi istnieć co najmniej jeden dedykowany obwód oświetleniowy 120 V, 15 A.

Wiele typowych urządzeń kuchennych musi również znajdować się w wydzielonych obwodach, co oznacza, że ​​nie dzielą obwodu z innymi urządzeniami, gniazdkami lub światłami. Urządzenia te obejmują:

• Lodówka (120 V / 20 A)
• Utylizacja śmieci (120 V / 15 A)
• Zmywarka (120 V / 15 A)
• Zakres elektryczny (240 V / 50 A)

Kuchenka mikrofalowa wymaga jeszcze jednego 120-woltowego obwodu o napięciu 20 A, ale ten obwód można współdzielić z innym urządzeniem, takim jak kuchenka gazowa. Dla każdego liczącego daje to w sumie co najmniej osiem obwodów wymaganych kodem w standardowej nowoczesnej kuchni.

NEC nie określa liczby gniazdek, które musisz mieć w kuchni, ale ma specyficzne wymagania dotyczące gniazd obsługujących przestrzenie o długości większej niż 12 cali. Blat nie może znajdować się dalej niż 24 cale od wylotu, co oznacza, że ​​maksymalny odstęp między gniazdami blatu wynosi 48 cali. Gniazda ścienne nie wymagają odstępu, ale muszą być odporne na manipulacje, chyba że znajdują się na wysokości ponad 5 1/2 stopy nad podłogą i nie są zakryte ciężkim urządzeniem.

Gdy wyspa kuchenna jest obecna, a blat ma więcej niż 24 cale szerokości lub długości, wyspa musi mieć co najmniej jedno gniazdo. Jeśli zostanie zainstalowany z boku szafki wyspowej, nie może być niższy niż 12 cali pod powierzchnią blatu. Wyspy z blatami oddzielonymi płytą kuchenną lub zlewem wymagają dwóch gniazd, po jednym z każdej strony.

Gniazdo wyłącznika ziemnozwarciowego (GFCI) ma wewnętrzny bezpiecznik, który wyłącza się, gdy czujnik wykryje awarię udar prądu zgodny z zwarciem doziemnym, które jest przerwą w obwodzie, która umożliwia przepływ prądu ziemia. Wyloty te, które są coraz częściej wymagane w obszarach mieszkalnych, w których prawdopodobnie będzie obecna woda, można rozpoznać po przyciskach testowania i resetowania.

NEC wymaga, aby wszystkie wyloty blatów w kuchni miały ochronę GFCI, a także wyloty w odległości 6 stóp od brzegu zlewu i dedykowanego wylotu obsługującego zmywarkę. Poza tym gniazdka ścienne i dedykowane gniazdka obsługujące inne urządzenia nie muszą mieć ochrony GFCI, ale robią to wszyscy okablowanie elektryczne podczas przebudowy lub nowej budowy jest rozsądne, aby każdy punkt był GFCI, szczególnie ten dla śmieci sprzedaż. NEC stale rozszerza swoje wymagania dotyczące GFCI, więc najlepiej się przygotować.

Należy pamiętać, że wymagania GFCI mają ogólnie zastosowanie do gniazd 120 V. GFCI zwykle nie występują w obwodach urządzeń o napięciu 240 woltów, takich jak w przypadku zasięgu elektrycznego lub piekarnika.

Podobnie jak GFCI, gniazdko AFCI ma wewnętrzny przerywacz, ale został zaprojektowany do wykrywania rodzaju prądu udarowego, który może wywołać pożar, a nie takiego, który może wywołać szok. NEC zaczęła wymagać AFCI w jednostkach mieszkalnych w 1999 r., A sekcja 210.12 wersji NEC z 2017 r., Która jest najnowszą wersją, stanowi: „Wszystkie 120-woltowe, jednofazowe, 15- i 20-amperowe obwody odgałęzione zasilające gniazda lub urządzenia zainstalowane w kuchniach jednostek mieszkalnych... powinny być chronione przez AFCI, " według Bezpieczeństwo AFCI.

Spełnienie tego wymogu nie jest tak uciążliwe, jak się wydaje. Producenci dążą do włączenia ochrony AFCI i GFCI do jednego gniazdka, a po zainstalowaniu spełniasz zarówno wymagania AFCI, jak i GFCI. Jeszcze łatwiejszym obejściem jest zainstalowanie kombinacji wyłączników AFCI / GFCI w panelu głównym, aby zapewnić ochronę wszystkich elementów obwodu. Gdy to zrobisz, nie potrzebujesz gniazd GFCI ani AFCI w obwodzie; możesz zainstalować standardowe.

Trzecią opcją jest zlokalizowanie gniazdka w obwodzie najbliższym panelowi i zastąpienie go kombinacją gniazd AFCI / GFCI. To gniazdo będzie chronić wszystkie pozostałe w obwodzie. Zaletą tego podejścia jest to, że gdy wystąpi awaria, nie będziesz musiał szukać wyłączonego gniazdka, ponieważ będziesz wiedział dokładnie, który to jest.