Wyspy kuchenne: przewodnik dla właścicieli domów

wyspa kuchenna z blatem z białego kamienia; szafki kuchenne z ciemnego drewna; otwarta koncepcja do jadalni

Wyspy kuchenne dodają bardzo potrzebnej przestrzeni do kuchni małych i dużych.

Źródło zdjęcia: Stephen Paul

Nowa wyspa kuchenna Nie wspominając o tym, że może działać jako projekt Twojej nowej lub przebudowanej kuchni. oferuje doskonały sposób na dodanie użytecznej przestrzeni do pomieszczenia, niezależnie od tego, czy ta użyteczność oznacza dodatkową przestrzeń na blacie, bar śniadaniowy czy więcej miejsca do mycia i przygotowywania posiłków. Nie wspominając o tym, że wyspa kuchenna może stanowić centralny punkt projektowy Twojej nowej lub przebudowanej kuchni.

Chociaż przeznaczenie, rozmiar i wygląd wyspy kuchennej różni się znacznie w zależności od domu, głównym czynnikiem Przed dodaniem wyspy należy się upewnić, że w kuchni jest wystarczająco dużo miejsca, aby wygodnie pomieścić Struktura. W przeciwnym razie ta wyspa kuchenna może być problematyczna, zakłócając naturalny przepływ przestrzeni i utrudniając manewrowanie w kuchni podczas codziennych zadań.

Pomysły na wyspę kuchenną i rozważania dotyczące rozmiaru

Możesz marzyć o wyspie kuchennej w komplecie z płytą kuchenną, zlewem, zmywarką i miejscem na blat na cztery lub pięć hokerów, ale w małej kuchni taka wyspa nie jest realistyczna. W idealnym przypadku wyspa powinna oferować od 36 do 48 cali prześwitu z dowolnej strony między wyspą a ścianami, szafkami lub urządzeniami. Upewnij się, że drzwi urządzenia również mogą się całkowicie otworzyć.

W przypadku wyspy z miejscem do siedzenia należy zwiększyć niezbędny prześwit do 60 cali z boku ze stołkami barowymi; zapewnia to dużo miejsca na spacer za ludźmi siedzącymi na wyspie. Upewnij się również, że część wypoczynkowa ma co najmniej 24 cale szerokości blatu na miejsce, aby goście siedzący mieli wystarczająco dużo miejsca na blacie, aby wygodnie zjeść obiad.

Wbudowana wyspa kuchenna ma zazwyczaj co najmniej 2 stopy szerokości i 4 stopy długości, co wymaga kuchni o szerokości co najmniej 13 stóp, zgodnie z Laurysen Kitchens. Jeśli Twoja kuchnia ma nietypowy układ lub jeśli zastanawiasz się, czy standardowa zabudowana wyspa będzie się dobrze sprawdzać rozmiaru pokoju, przyklej taśmę malarską na podłodze, aby wykreślić prostokąt wielkości wyspy kuchennej w jego idealnej postaci Lokalizacja.

Przejdź się po nim i rozważ typowy przepływ pracy, taki jak przejście od lodówki do zlewu na wyspę i kuchenkę. Jeśli wyspa przeszkadza bez względu na to, dokąd idziesz, wbudowana kuchnia może nie działać dobrze lub może być konieczne ponowne przemyślenie rozmiaru lub kształtu wyspy.

W przypadku dużej kuchni o powierzchni 200 stóp kwadratowych opcją jest większa wyspa, która nie musi nawet trzymać się prostokątnego układu. Wyspa w kształcie litery L dobrze sprawdza się w niektórych kuchniach, oferując miejsce na zlew, miejsce do siedzenia, dodatkowe miejsce na blacie, a nawet płytę grzejną lub zmywarkę. Zaplanuj co najmniej 7 stóp długości wyspy dla zmywarki, płyty kuchennej lub zlewu lub co najmniej 9 stóp, jeśli planujesz zainstalować zlew i płytę kuchenną na tej samej rozpiętości wyspy.

W domu z dziećmi duże miejsce do pracy może być bardziej praktyczne niż instalacja zlewozmywaków i płyty kuchennej na wyspie, aby dzieci miały miejsce do pracy nad rękodziełem lub pomagania w przygotowywaniu ciastek. Ostatecznie idealny układ wyspy zależy od najbardziej praktycznych i najczęstszych zastosowań, jakie przewidujesz w swojej kuchni.

widok wyspy kuchennej z ciemnym blatem, zielonymi szafkami kuchennymi, urządzeniami ze stali nierdzewnej oraz różowymi ścianami i backsplash

Półwyspy mogą być oszczędzającą miejsce alternatywą dla wysp kuchennych.

Źródło zdjęcia: Stephen Paul

Podstawowa struktura wyspy kuchennej

Mówiąc najprościej, wyspa kuchenna składa się z dwóch kluczowych elementów: podstawy i blatu. Aby zaoszczędzić pieniądze i stworzyć solidną strukturę wyspy, dolna część wyspy może być wykonana z szafek kuchennych o głębokości 24 cali od przodu do tyłu bez blatu. Spowoduje to ustawienie szerokości wyspy na minimum 24 cale. Długość jest zwykle co najmniej dwukrotnie większa niż w przypadku wyspy kuchennej do zabudowy, zwłaszcza jeśli podstawą są szafki kuchenne. Innym dobrym powodem, aby zacząć od standardowych szafek jest to, że blaty kuchenne, które pasują, są stosunkowo łatwe do znalezienia.

W kuchni bez miejsca na dużą wyspę wystarczy wózek na kółkach. W większości przypadków te wózki kuchenne oferują solidną powierzchnię roboczą, taką jak blat rzeźniczy, a także półki lub schowek w stylu szafki pod blatem.

Poszukaj wózka z blokowanymi kółkami, aby zapobiec jego przemieszczaniu się podczas przygotowywania posiłków. Wózek, który nie jest używany jako wyspa, zapewnia dodatkowe miejsce do przechowywania w rogu kuchni. Wolnostojąca konstrukcja wyspy, która wygląda podobnie do kredensu lub szafki konsoli z blatem, to kolejna opcja, która oferuje mnóstwo miejsca do przechowywania i blatu.

Bardziej wyszukane wyspy w dużych kuchniach oferują jeszcze więcej opcji dostosowywania, takich jak zlew i kran, zmywarka, a nawet płyta grzejna. Te opcje wymagają wodociągów lub elektryczności, więc projekt może obejmować zatrudnienie hydraulika lub elektryka jak również wykonawca budujący strukturę wyspy, jeśli nie wykonujesz jej samodzielnie z szafkami kuchennymi.

Uwagi dotyczące wysokości wyspy kuchennej

Jeśli budujesz wyspę kuchenną od podstaw, pamiętaj o kilku kwestiach dotyczących wysokości blatu, aby zapewnić maksymalną użyteczność wyspy; trochę za niski lub za wysoki i może być bardziej uciążliwy niż wygodny.

Standardowa wyspa kuchenna ma 36 cali wysokości, łącznie z blatem, który jest taki sam jak blaty kuchenne. W przypadku wyspy z miejscami do siedzenia strona z siedzeniami powinna mieć powierzchnię do jedzenia o średniej wysokości 42 cali, chociaż różni się to nieco w przypadku wysp sprzedawanych jako zestaw ze stołkami barowymi. Niektóre wyspy mają odpowiednio krótszy i wyższy bok do pracy i spożywania posiłków.

Mniejsze, nietrwałe wyspy mogą różnić się nieco wysokością, więc przed zakupem zastanów się nad głównym celem wyspy. Na przykład niektóre zestawy wysp w stylu barowym mają prawie 4 stopy wysokości i są połączone ze stołkami, które wygodnie mieszczą się pod ladą. Ta opcja może być świetna dla dorosłych lub nastolatków, ale może być trochę wysoka dla małych dzieci.

Biała kuchnia z terakotą i odsłoniętymi belkami stropowymi

Źródło zdjęcia: Paul Anderson dla Hunkera

Uwagi dotyczące wyspy kuchennej DIY

Samodzielne budowanie wyspy kuchennej to świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy w porównaniu z zatrudnieniem wykonawcy, który zbuduje ją za Ciebie. Trasa dla majsterkowiczów jest idealna, jeśli Twoja wyspa potrzebuje tylko miejsca do przechowywania i miejsca na blacie bez kanalizacji lub dodatkowych gniazdek elektrycznych. Jedną z najprostszych opcji jest zakup dwóch identycznych szafek kuchennych i przymocowanie ich z powrotem do siebie za pomocą śrub. Panele końcowe szafy, przymocowane do boków zespołu szafy, sprawiają, że podstawa wyspy wygląda jak jedna solidna, gotowa konstrukcja. Dodaj blat z okapem, który wisi nad krawędzią wyspy na około 1 cal ze wszystkich stron.

Zmiana przeznaczenia starych szafek to świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy na wyspie kuchennej. Sprawdź złomowisko lub lokalizację non-profit, taką jak sklep Habitat for Humanity ReStore. Takie miejsca często mają wysokiej jakości szafki za ułamek ceny podobnej nowej szafki w sklepie dla majsterkowiczów. Firma ReStore ma czasami na sprzedaż zupełnie nowe blaty i szafki, które są ofiarowane przez lokalnych mieszkańców kontrahentów i sklepów jako przedmioty nadwyżki lub zadrapania, więc możesz znaleźć coś idealnego Twoja kuchnia.

Jeśli projektujesz szafy od podstaw, nawet jeśli korzystasz z usług wykonawcy, zastanów się, która strona jest „publiczna” lub bardziej widoczna strona, która jest stroną roboczą, najbliżej istniejących urządzeń kuchennych, zlewu i blaty. Po stronie publicznej mogą znajdować się szafki do przechowywania lub regały z kolekcją książek kucharskich lub duże miski do serwowania Na przykład strona robocza najlepiej nadaje się jako miejsce do przechowywania przedmiotów, które mogą się przydać podczas pracy płyta kuchenna. Szuflady na noże i deskę do krojenia przydają się również po stronie roboczej wyspy.

Będziesz także potrzebował wystarczającego oświetlenia na swojej wyspie i być może będziesz musiał zatrudnić elektryka do zainstalowania wisiorka lub oświetlenie zadaniowe nad głową (ale na uboczu), jeśli obszar wyspy nie jest już dobrze oświetlony z istniejącego sufitu światła.