Materiały używane do czyszczenia sprzętu kuchennego

To jedno z najbardziej ruchliwych miejsc w domu. Kuchnia przyzwyczaja się codziennie od rana do wieczora. Prowadzi to do rozlania, śladów okruchów i smug na wszystkim, od dużych urządzeń po szuflady i szafki. Domowi kucharze, którzy spędzają dużo czasu majstrując przy przepisach i tworząc wyszukane potrawy, potrzebują czystej kuchni, aby bez problemu ukończyć te kulinarne arcydzieła.

Istnieje wiele rodzajów chemikaliów używanych do czyszczenia i dezynfekcji narzędzi i sprzętu kuchennego, które są bezpieczne w obszarach, w których żywność jest przygotowywana lub spożywana. Znajomość najlepszych rodzajów środków czyszczących w kuchni i ich zastosowań może skrócić czas i wysiłek włożony w przygotowanie urządzeń i narzędzi w przestrzeni.

Dobrze zaopatrzona kuchnia ma wiele narzędzi do czyszczenia, które poradzą sobie z każdym rodzajem bałaganu, który powstaje w centrum domu. Posiadanie określonych przedmiotów sprawi, że będziesz przygotowany do właściwego gotowania i czyszczenia.

Na przykład gumowe rękawiczki mogą wydawać się przyziemne, ale przydają się podczas używania skrobaczek ściernych i szorstkich środków czyszczących. Chronią ręce przed szorstkimi krawędziami i agresywnymi czynnościami szorowania.

Mówiąc o szorowaniu: od rozkładania upieczonego tłuszczu i sosów po delikatne szorowanie nieprzywierających patelni, dobre nie lub lekko ścierna podkładka do szorowania może pracować na żeliwnych naczyniach, garnkach ze stali nierdzewnej, naczyniach ceramicznych i plastiku, nie uszkadzając ani nie raniąc powierzchnia. Szczotka do szorowania jest również podstawowym narzędziem do czyszczenia, które ułatwia przygotowywanie żywności i powinna być zaopatrzona w różne rozmiary. Długa szczotka do szorowania, a także cienkie szczotki do butelek, szybko pracują z brudnymi przedmiotami przy wąskich otworach.

Skrobak z tworzywa sztucznego jest idealny do wykopywania kawałka utkniętego w rogu patelni lub zamiatania wokół patelni w celu usunięcia ostatniej upartej warstwy jajecznicy lub makaronu. Cienki kawałek spiczastego plastiku działa na szkliwnych lub nieprzywierających naczyniach bez powodowania zranień i wgnieceń.

Ruszty, płyty piekarnika i niektóre patelnie wymagają dużej siły szorowania bardzo cienkiej wełny stalowej. Szybko usunie przypieczone jedzenie, które przyczepia się do palników i innych elementów piekarnika. Zawsze noś rękawiczki i przetestuj przedmiot przed zabraniem produktu ściernego na jego metalową powierzchnię.

Dobra ściereczka do naczyń może zmyć suche okruchy i jest wystarczająco chłonna, aby zebrać wycieki za jednym zamachem. Stos cienkich, lekkich ręczników z tkaniny frotte może być również idealny do szybkiego mycia rąk, polerowania półmiska do serwowania i zrzucania kropel sosu lub wycieków oleju. Zarzuć jeden na ramię lub wsuń go w pas fartucha, aby mieć go pod ręką, aby szybko zwrócić uwagę na nagły wyciek lub bałagan.

Wreszcie, może to zaskoczyć niektórych doświadczonych kucharzy domowych, ale ociekacz do naczyń jest przydatny, nawet jeśli posiadasz i używasz zmywarki do naczyń. Niektóre przedmioty, takie jak drewniane łyżki i drogie noże, mogą zostać zniszczone przez wysoką temperaturę i silne strumienie wody w zmywarce do naczyń. Ociekacz do naczyń pozwala szybko myć przedmioty i odkładać je na bok do wyschnięcia podczas gotowania sosów lub pieczenia ciast.

Dobry środek czyszczący, zarówno domowy, jak i komercyjny, może uchronić twoje ręce przed szorowaniem, a także uchronić garnek lub urządzenie przed zużyciem. Kilka różnych rodzajów ogólnych środków czyszczących dobrze jest mieć pod ręką na różne powierzchnie i sytuacje.

Mydło do naczyń do smarowania to skuteczne mydło do naczyń w płynie, które szybko zbiera tłuszcz. Dzięki temu doniczka lub powierzchnia nie zostaną wcierane na surowo podczas usuwania uporczywych plam, pyskowatych odcisków palców i kuleczek oleju z powierzchni.

Uniwersalny środek czyszczący pomaga w trudniejszych zadaniach. Podłogi, zlewy, kuchenki, urządzenia i blaty mogą wymagać bardziej ściernego środka czyszczącego, takiego jak proszek do pieczenia i woda lub sproszkowanego środka czyszczącego, takiego jak Bar Keeper's Friend.

Rodzaje chemikaliów używanych do czyszczenia i dezynfekcji narzędzi i sprzętu kuchennego powinny być bezpieczne dla żywności. Wiele domowych środków czyszczących używa domowych detergentów i środków odkażających, aby uzyskać doskonały efekt na wielu rodzajach powierzchni kuchennych, od drewna i płytek po laminat i stal nierdzewną.

Mieszanka 1 części wybielacza chlorowego z 2 częściami gorącej wody może usunąć zarazki z powierzchni jednego dobrego ścierania. Zawsze sprawdzaj mały, niewidoczny obszar, zanim zaczniesz się upewnić, że wybielacz nie reaguje źle z materiałem urządzenia lub szafek.

Z drugiej strony, ocet może być stosowany w butelce ze spryskiwaczem bez mieszania, chociaż nie na granicie lub blacie, który można wytrawić za pomocą tego kwaśnego środka czyszczącego.

Po umyciu mydłem i wodą, wysuszeniu, a następnie umyciu octem, lekki spray nadtlenku wodoru (3 procent) może zabić wszelkie bakterie trwałe z surowego mięsa lub warzyw. Przechowuj nadtlenek wodoru w ciemnej lub nieprzezroczystej butelce, ponieważ długa ekspozycja na światło spowoduje rozpad nadtlenku.

Komercyjne środki czyszczące, które wykorzystują olej sosnowy, mogą dezynfekować powierzchnie kuchenne, zwykle za jednym razem. Rozcieńczyć 1/4 szklanki środka do czyszczenia oleju sosnowego 1 galonem ciepłej wody. Po czyszczeniu spłucz wszystkie miejsca, aby usunąć środek dezynfekujący z powierzchni.

Ważne jest, aby trzymać bakterie na dystans w zatłoczonej kuchni. Blaty kuchenne, miejsca pracy, uchwyty i zlewy należy codziennie wycierać. Codzienne czyszczenie usuwa brud i okruchy, a także zapobiega gromadzeniu się brudu. Ale nie usuwa wszystkich bakterii z powierzchni kuchni.

Przeciera wszystkie blaty, boki i szczeliny w kuchni za pomocą środka przeciwbakteryjnego kilka razy w tygodniu upewnij się, że dotykane urządzenia, uchwyty i inne powierzchnie często pozostają czyste i wolne od zarazki Staraj się wykonywać dokładne czyszczenie raz w miesiącu, jeśli co tydzień nie jest to możliwe.

Przechodzenie przedmiotów kuchennych za pomocą gąbki lub szmatki nie zawsze zabija wszystkie bakterie, które mogą czaić się w zakamarkach. Gdy bakterie zaatakują na małym obszarze, możesz przypadkowo rozprzestrzenić zarazki na inne obszary, w których przygotowywane jest jedzenie. Istnieje kilka sprawdzonych metod zapewniających, że materiały kuchenne, urządzenia, naczynia kuchenne i przybory kuchenne są czyste.

Metody czyszczenia i odkażania narzędzi i sprzętu kuchennego obejmują:

Demontaż. Usuń wszystkie części, ostrza, uchwyty, ekrany i szklane lub plastikowe wkładki. Przed ponownym montażem umyj je środkiem dezynfekcyjnym bezpiecznym dla żywności i wysusz.

Zanurzenie. W przypadku naczyń kuchennych, przyborów kuchennych, wkładek do urządzeń i innych przedmiotów pokrytych warstwą brudu, zanurzenie ich w kąpieli z roztworem odkażającym może ułatwić ich czyszczenie. Środek dezynfekujący, taki jak rozcieńczony wybielacz lub prosty ocet, może podnieść uparte kawałki jedzenia lub cienkie warstwy bakterii, które zaczynają się kolonizować.

Sterylizujący. Umieść mniejsze przedmioty na dużej patelni z wrzącą wodą i dodaj środek dezynfekujący bezpieczny dla żywności, który nie wyniesie niebezpiecznych oparów w powietrze. Przedmioty można również gotować na parze w zmywarce do naczyń lub w durszlaku nad większym garnkiem wrzącej wody.