Zupy Łyżeczki vs. Łyżki Obiadowe

Łyżki używane przy stole są zaprojektowane do określonych celów, określonych w zależności od potrzeb. Jeśli na przykład zupa jest częścią posiłku, miejsce może zawierać łyżkę do zupy i łyżkę do obiadu. Łyżki do zupy i łyżki obiadowe różnią się kształtem i głębokością misy.

Łyżki do zup mają okrągłe miski, które są zwykle głębsze niż miski innych łyżek. Cała łyżka ma od pięciu do siedmiu cali długości. Łyżki bulionowe, najmniejsza odmiana łyżek do zupy, są używane do popijania przezroczystego, cienkiego bulionu. Łyżki do kremowych zup są nieco większe i towarzyszą zupom na bazie śmietany, takim jak zupa z homara. Łyżki gumbo są największym rodzajem łyżki do zupy i są wystarczająco głębokie, aby pomieścić mięso i warzywa podawane w grubych zupach. Krótsze orientalne łyżki do zup mają głębokie miski i płaskie dna.

Łyżki obiadowe mogą być łyżeczkami do herbaty lub łyżkami stołowymi o długości od 5-3 / 4 do 6-1 / 4 cali i mają płytką, owalną miskę. Łyżka obiadowa jest kawałkiem uniwersalnym. Diners może na przykład użyć łyżki stołowej, aby pomóc im w kręceniu długimi pasmami makaronu wokół widelca. W większości gospodarstw domowych łyżeczka zastąpiła łyżkę deserową, która ma dłuższą łodygę i bardziej wydłużoną miskę, jako łyżkę do lodów i innych miękkich deserów, a także do kawy. Formalne restauracje zazwyczaj oferują łyżeczkę do mieszania kawy oraz łyżkę stołową lub łyżkę deserową na deser, w zależności od rodzaju.

Codzienne łyżki do zupy i łyżki obiadowe, podobnie jak inne sztućce, są zwykle wykonane ze stali nierdzewnej. Droższe formalne sztućce wykonane są ze srebra lub posrebrzanego metalu. Zestawy plastikowych sztućców jednorazowego użytku zwykle zawierają łyżki stołowe, chociaż plastikowe miski na łyżki nie są zwykle tak duże jak standardowe miseczki na łyżki. Orientalne łyżki do zupy są zazwyczaj porcelanowe lub ceramiczne.

Umieść przybory z zewnątrz w kolejności, w jakiej są potrzebne. Jeśli na przykład zupa jest pierwszym daniem w posiłku, umieść łyżkę do zupy po prawej stronie noża, po prawej stronie miejsca ustawienia. Umieść łyżkę obiadową na lewo od łyżki do zupy, ponieważ będzie używana po łyżce do zupy. Niektórzy gospodarze wolą wydobyć odpowiednią łyżkę wraz z towarzyszącym jej daniem, abyś mógł podać swoim gościom miski zupa z łyżkami do zupy spoczywającymi na talerzu pod miską lub wyjmuj łyżki obiadowe, gdy podajesz kawę lub lód krem.