...

Starsze liście szpinaku są naturalnie żółte, więc młodsze liście są sprzedawane na targach.

Początkujący w uprawie szpinaku i innych warzyw może być zaskoczony, jak wiele roślin naturalnie żółknie z wiekiem. Soczyste, wewnętrzne zielone liście są tym, co zwykle spotykamy na rynkach. Jeśli szpinak przedwcześnie żółknie lub jeśli młodsze liście nie mają tego ciemnego, bogatego zielonego koloru, może wystąpić niedobór składników odżywczych lub problem ze szkodnikami.

Czynniki

Choroby, niewłaściwe warunki glebowe, nadmierne upały lub powodzie mogą powodować żółknięcie szpinaku. Objawy choroby mogą być bardzo podobne do niewłaściwych warunków glebowych. Na przykład więdnięcie fusarium i niedobór boru powodują żółknięcie liści i zahamowanie wzrostu szpinaku. Gleby alkaliczne mogą powodować podobne objawy. Weź pod uwagę wszystkie czynniki sytuacji, takie jak temperatura i jakość gleby, zanim zaczniesz obawiać się najgorszego dla swoich szpinaków.

Zapobieganie

Szpinak kwitnie w dobrze przepuszczalnej, lekko wilgotnej glebie bogatej w materiał organiczny, o pH 6,4 do 6,8. Cierpi w temperaturach powyżej 75 stopni, co powoduje żółknięcie, a może nawet piekło. Sadzenie bardzo wczesną wiosną, aby uniknąć letniego upału, lub sadzenie szpinaku jesienią omija ten problem. Ogród bogaty w biedronki i inne owady żerujące na mszycach (owady, które wywołują żółknięcie zwane zarazą) redukuje choroby owadożerne. Sadzenie grzybów i odmian odpornych na wirusy również zmniejsza zagrożenie chorobami.

Rozwiązania

Owady szpinakowe można leczyć mydłem owadobójczym zatwierdzonym do roślin spożywczych. Choroby grzybicze są leczone fungicydami, ale szpinak z wirusami może wymagać zniszczenia, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji na inne uprawy. Zbyt alkaliczne zabrudzenia można pokryć fusami kawy lub komercyjnymi zakwaszaczami. Zbyt kwaśne gleby można pokryć wapnem. Jeśli gleby nieznacznie odbiegają od właściwego pH, zastosowanie kompostu pomoże przywrócić równowagę. Kompost i nawozy organiczne pomagają również w szerokim zakresie niedoborów składników odżywczych.

Uwagi

Badanie gleby ujawni wszelkie niedobory składników odżywczych lub problemy z pH, a także wykaże nadwyżki składników odżywczych. Chodzi o to, aby nie dodawać bezkrytycznie przytłaczających ilości składników odżywczych w nadziei ożywienia gleby, ale dodać to, czego szpinak potrzebuje teraz. Zapewnia to również, że przed następnym sezonem w glebie zostanie zużyta duża ilość materii organicznej, aby zapobiec przyszłym problemom ze składnikami odżywczymi. Jeśli żółknięcie się powtarza, może to być oznaką choroby przenoszonej przez glebę, która utrzymuje się w glebie rok po roku. Dostarcz próbkę do lokalnego serwisu wewnętrznego lub centrum ogrodniczego.