Rodzaje drzew ze spadającymi orzechami
Kasztany na ziemi w lesie jesienią.
Źródło zdjęcia: IvonneW / iStock / Getty Images
Orzechy drzewne to tak naprawdę nasiona, które zawierają wszystkie materiały niezbędne do wytworzenia nowych drzew, proces ten zachodzi po upadku orzechów przy pomocy wiatru lub deszczu. O ile jednak orzechy nie znajdą odpowiedniego środowiska do uprawy, stają się źródłem pożywienia dla ssaków, takich jak jelenie i wiewiórki, a także dużych ptaków, takich jak indyki i wrony. Ludzie mają również udział w tym procesie, ponieważ większość drzew orzechowych, zarówno dzikich, jak i udomowionych, chętnie wypuszcza swoją nagrodę każdej jesieni, dzięki czemu orzechy są łatwe do zbioru.
Produkcja drzew orzechowych
Chociaż wiele drzew orzechowych pochodzących ze Stanów Zjednoczonych rośnie dziko, pewne odmiany można uprawiać również w ogrodach przydomowych. Jednak niektóre gatunki potrzebują lat, aby się ustabilizować, więc może upłynąć trochę czasu, zanim przyniosą znaczne plony. Zarazy kasztanowe zdziesiątkowały duże drzewostany kasztanowca amerykańskiego (Castanea dentata), które niegdyś zaszczyciły wschodni krajobraz Ameryki Północnej z amerykańskich Departamentów Rolnictwa, strefy odporności roślin 4 do 8. Dostępne są jednak częściowo odporne na choroby szczepy drzewa. Popularna amerykańska świąteczna uczta, błyszczące brązowe, gładkoskóre orzechy kasztanowca otoczone są kolczastymi zielonymi łupinami zewnętrznymi, które stają się żółtawo-brązowe i opadają z drzewa wczesną do środkowej jesieni.
Ich zalety
Biorąc pod uwagę cenę orzechów na półkach supermarketów, ekonomicznie sensowne jest hodowanie kilku drzew orzechowych, pod warunkiem, że masz wystarczająco dużo miejsca i nie masz nic przeciwko czekaniu na rozpoczęcie produkcji. Gdy drzewa zostaną założone, zapewne więcej niż same zapłacą za znaczną ilość upraw, które powrócą. Wiele drzew orzechowych, takich jak buk amerykański (Fagus grandifolia), jest również użytecznych jako drzewa cieniowe. Odporny w strefach USDA od 3 do 9 buk amerykański produkuje jesienne kolczaste, brązowawe orzechy i błyszczące liście miedzi. Inną opcją jest drzewo butternut (Juglans cinerea), które jest odporne w strefach USDA od 3 do 7 i pochodzi z większości wschodnich Stanów Zjednoczonych, na zachód do Minnesoty i na południe do Arkansas i Gruzji. Dojrzewające jesienią orzechy są owłosione zewnętrznymi łupinami.
Ich wady
Niektóre drzewa orzechowe, w tym hikorka shagbark (Carya ovata), wytwarzają dużo gruzu w postaci liści i gałązek, a także orzechów, szczególnie podczas wieloletnich zbiorów. Hardy w strefach USDA od 4 do 8, hikorał shagbark pochodzi z części Ameryki Północnej, od południowej Kanady po Gruzję i na zachód po Teksas. Drzewo nosi nazwę szarej kory, która w dojrzałości zaczyna się zwijać i odrywać od pnia długimi wąskimi paskami. Orzechy, które spadają z drzewa późnym latem i wczesną jesienią, mierzą nie więcej niż 1 cal średnicy i są otoczone grubymi, gąbczastymi, zielonymi łuskami przypominającymi małe dynie.
Dęby i żołędzie
Dęby (Quercus spp.), Choć nie są zwykle ważnym źródłem pożywienia dla ludzi, takie jak biel dąb (Quercus alba), jest cenny jako cień drzew i stanowi ważne źródło pożywienia dla ssaków i ptaki Ogromna liczba orzechów dębu - zwanych żołędziami - spada późnym latem do wczesnej jesieni, jednak może być dość nieuporządkowana i zakłócać koszenie trawników i inne prace konserwacyjne na podwórku. Roczna wydajność żołędzi z ponad 60 gatunków dębów w Ameryce Północnej jest większa niż roczny łączny plon wszystkich innych gatunków drzew orzechowych, zgodnie z Mother Earth News stronie internetowej. Odporne w strefach USDA od 3 do 9, białe dęby uwalniają obficie brązowo-brązowe żołędzie we wrześniu i październiku. Pozostawione tam, gdzie spadają, orzechy często kiełkują i rozwijają się w sadzonki, które można usunąć ręcznie.